墨西哥

墨西哥的節慶活動大多以色彩繽紛和歡騰的氣氛見稱，所以盛大的墨西哥聖誕節慶活動持續一個多月也不足為奇。對大部分墨西哥家庭來說，最重要的聖誕節傳統，是在家中擺設精心製作的耶穌誕生場景。他們會在整個聖誕季於家中和花園放置耶穌在馬槽降生的裝飾，而藝術家和工藝師就會悉心搭建大型的場景裝置讓公眾欣賞。在聖誕節倒數階段，馬槽的場景會按照不同日子添加適當的人物，例如在12月24日放上剛誕生的聖嬰耶穌像，而在1月5日再加上前往探訪耶穌出生地的東方三博士（又稱為東方三王）等人物。

到了1月6日，舉國上下均會慶祝三王節，民眾同樣盡情吃聖誕節大餐，也會再準備禮物。聖誕季要來到2月2日的聖燭節才正式結束，若你打算藉此多放幾天假期連假，並保留家中的聖誕裝飾多一會兒，不妨仿倣墨西哥的聖誕傳統。

來一個墨西哥式狂歡節日
要為香港家居添置類似的耶穌誕生場景，可在Lion Rock Press 搜尋充滿玩味色彩的裝飾品，例如麻將牌和天星小輪。如果找不到心儀的物品，不妨到贏盡食客口碑的Taqueria Super Macho 餐廳來一頓正宗的墨西哥餐，在輕快的聖誕歌《Feliz Navidad》美妙樂韻伴隨下，感受不一樣的墨西哥聖誕氣氛。

澳洲

澳洲的聖誕節正值炎炎夏日，雖然到處都掛上節日金屬彩帶、燈飾、聖誕花環和各式各樣的裝飾品，但慶祝聖誕的方式風景卻與其他國家截然不同。若你見到在海上衝浪的聖誕老人，或是街頭戴著太陽眼鏡、而非圍著頸巾的報佳音團隊在唱聖詩，別感到氣氛格格不入。澳洲民眾會在社區舉行的街頭嘉年華和泳池派對盡情狂歡，聖誕前夕當然少不了串遊多間酒吧喝過夠。不過我們最喜歡的南半球經典節日傳統，應該是在聖誕日來到海灘燒烤。當地人會在保溫冰箱放滿食物，然後在酷熱的太陽底下跑到沙灘，穿上泳衣慶祝沒有白雪的夏日聖誕，大啖美食之餘，當然少不了一瓶澳洲西拉葡萄汽酒配搭各式烤肉。

留港吃一頓澳洲聖誕燒烤大餐
今年的聖誕節大餐與其吃火雞，不如到訪街市挑選肥美的大蝦來個鮮蝦燒烤，而大蝦正是澳洲聖誕節的必備菜式。或者與親友到訪我們為你推薦的海灘燒烤場，共享不一樣的聖誕燒烤樂。

挪威

挪威到了冬天會換上銀裝，加上歷史悠久的獨特節日傳統，令當地的聖誕份外迷人。當大多數人都在12月25日慶祝聖誕節到臨，挪威人則主要普遍在平安夜歡度節日。其中一個有趣的古老傳統是藏起家中所有掃帚，皆因挪威相傳女巫和邪靈會在平安夜四出破壞，收起掃帚可以阻止它們騎著掃帚來作惡。另一個富挪威特色的聖誕節傳統家常美食是米布甸risengrynsgrøt，這款甜點口感細滑，上面灑滿了肉桂粉、砂糖和雲呢拿。主人家炮製多杯米布甸款客時，會把一枚煮熟的杏仁藏在其中一只碗內，找到杏仁的幸運兒，會收到一份小禮物（通常是一件小豬造型的扁桃仁膏小豬），並寓意來年為他帶來好運。

在香港領略北歐式幸福時光
想感受北歐式幸福時光，最好就是在冬日享受窩心暖胃的北歐家常菜，挪威餐廳Hjem 整個12月都會推出節慶菜式，另一家北歐食店Frantzén’s Kitchen 亦為客人炮製經典挪威美食。你還是打算在家度過北歐聖誕？可到尖沙咀的Sverige Shoppen  搜購傳統北歐食品。

英國

英國有不少聖誕節傳統值得我們依樣效法，令人垂涎三尺的百果餡餅和站在槲寄生下接吻只是箇中例子。而在悉心佈置的餐桌上，一定少不了聖誕拉炮。聖誕拉炮的源起同樣與高明的市場銷售策略息息相關，據說它在1840年代由倫敦糖果商Tom Smith發明，拉炮的外型酷似討人喜歡的法國棒棒糖，包裝紙的色彩特別鮮艷奪目。不過Tom Smith也加入了新元素，他受燒木材的噼啪聲啟發，為拉炮加入了清脆的響聲，然後大受歡迎，引來其他競爭對手紛紛仿傚，驅使Tom Smith為自家拉炮增添更多小玩意，如小禮物、笑話和紙皇冠等，令它別樹一格。時至今日，這款拉炮已成為英國聖誕節傳統不可或缺的玩意。英國人的集體回憶，就是吃過聖誕節火雞大餐後昏昏欲睡，然後頭戴紙皇冠不知不覺地進入夢鄉。

既喧鬧又有氣派的英式聖誕

今年你可在多家香港國際生活用品店尋找聖誕拉炮，除了Bookazine 備有多款拉炮，Selfridges亦有一系列高級精選款式，定能為餐桌上高雅的聖誕裝飾更添色彩。

俄羅斯

俄羅斯亦不乏千奇百趣的聖誕節傳統習俗，其民間傳統並沒有聖誕老人，卻有嚴寒老人；他們會在平安夜禁食，並在餐桌上鋪上乾草做裝飾。最具俄國特色的聖誕節，莫過於民眾慶祝聖誕節節期的喧鬧方式，1月7日（東正教平安夜）至1月19日（顯現節）是俄羅斯的聖誕節節期，俄國人視這段時間為一年中最邪惡的日子，認為邪靈會在節期期間肆虐。而當地人也不甘示弱，他們會依照傳統習俗扮鬼扮馬、互相作弄別人，或向占卜師求神問卜，或觀賞戲劇表演和節慶音樂表演，以及享用傳統聖誕節大餐。

來一個斯拉夫聖誕
在俄羅斯的慶祝活動中，聖誕節大餐是非常重要的一環。餐桌上必然放滿份量十足的肉批和醃漬蘋果等節慶美食。在香港，你也可以品嚐到俄國大餐，不妨到東歐餐廳Dacha 享用城中數一數二的東歐菜式，如地道的羅宋湯和波蘭餃子。若想真真正正感受俄羅斯的聖誕氣氛，俄羅斯作曲家柴可夫斯基的芭蕾舞劇《胡桃夾子 》，亦是香港的經典聖誕節目之一。

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