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    在香港舉行婚禮
    香港新一代紛紛捨棄傳統婚禮的繁文縟節,走出豪華宴會廳
    Star Ferry. Credit:  Jamie Ousby Photography

    香港踏入9月,也踏入了婚禮的旺季。颱風季節過後稍微轉涼的天氣,對於全身披掛厚重的西式婚紗或貼身旗袍姍姍而行的新娘來說,實在太重要了。

    來自傳統香港富裕家庭的男女,如果打算共諧連理,互託終生的話,都會選個黃道吉日,然後隆重其事地舉行婚禮。舉行婚禮之前,新郎要下聘禮,向新娘的家庭送上聘金、各式禮物及全新的大床(要經過安床儀式才可以使用)。婚禮之後當然要大宴親朋,一對新人可能早在兩年前就已經預定租下巨型的宴會廳,以便在婚禮當天宴請500位嘉賓,至親好友、同事,以至遠房表親等,無不在邀請之列。

    Wedding on Star ferry

    Credit: Jamie Ousby Photography

    婚禮在香港是一門大生意。根據政府的報告,2016年有50,008對新人註冊結婚。去年一項官方調查顯示,舉行婚禮的平均費用為331,249港元,這筆款項通常有一半用於婚宴上。

    有些新人荷包緊絀,或者對傳統的繁文縟節感到不耐煩,便會放棄場面盛大的婚宴(新娘亦不用更換無數的禮服來敬酒),改為舉行氣氛更親切、費用亦更實惠的小型婚禮。

    經營香港婚禮策劃公司Marriage Maestros的Evelyn Mills說:「這個潮流確是愈來愈盛行,很多新人都希望在新穎而別具一格的地點舉行較小型而氣氛親切的婚禮。」

    Star ferry

    Credit: Jamie Ousby Photography

    Mills表示:「這樣做還有一個好處,就是令婚禮顯得別開生面,與眾不同。很多地方以前不會供人舉行婚禮,現在都紛紛順應潮流而開放了。不單因為他們開始明白,這是一門利潤豐厚的生意,而是整個市場在改變;千禧世代都喜歡在婚禮中有更多時尚的體驗。現在年輕的新人都希望婚禮是讓賓客享受的喜慶場合,而非只是在雙方家長挑選的場地內舉行一場傳統的婚宴。」

    此外,由於去除了傳統繁複婚禮帶來的壓力,以及不必支付巨額的婚宴酒席費用,新人可以將節省下來的時間和金錢,投放於其他更有特色的體驗中。

    現在從外地前來香港參加婚禮的旅客,可能會被邀請到西貢區散發殖民時代氣息的法式餐廳One-Thirtyone去,在美麗海景襯托下出席婚宴;或到結合城市與耕種的有機蔬果農場「有心機」;也可能登上出租遊艇FLOAT,暢遊維港,飽覽兩岸城市風光;甚至前往位於黃竹坑的西餐廳The Secret Kitchen by The Butchers Club,那裡有時尚工業風裝潢,天台還有可供露天進餐的空間。

    Hong Kong wedding ceremony

    至於我自己的婚禮,是在九龍的三軍會舉行的。那是一幢低矮的建築,感覺平易近人。香港實在有不少各式各樣的婚禮場地可供選擇,作為在香港土生土長的第二代香港人,我實在想不通為何仍然要堅持在一個大而無當的宴會廳內舉行婚禮。

    當我的親友從外地來香港參加我的婚禮時,我急不及待要向他們展示我家鄉的各種美好事物。我請他們乘坐中式帆船遊船河,前往南丫島遊覽,吃一頓家常的中式晚餐,還有幾晚出外暢飲。而最令我覺得痛快的,是婚禮當晚,我拖著疲乏的腳步,於凌晨3時回到家裡,身上的旗袍還沒脫下來就倒在床上呼呼睡著了。  

    在香港共諧連理

    浪漫又富香港特色的婚禮場地

    和昌大押
    餐廳位於灣仔,前身是當舖和昌大押,洋溢歷史氣息,天台是露天場地,適合舉行小型婚禮。thepawn.com.hk

    胡同
    這家餐廳以中國北方菜作主打,佈置極具地方色彩,不妨搭配一趟張保仔號或大張保號中式帆船之旅,作為餘慶節目。hutong.com.hk

    伯大尼小教堂
    這座白色的新哥德式小教堂藏身於薄扶林蒼翠山丘之間,由法國外方傳道會興建,屬法定古蹟。小教堂現在是香港演藝學院校園,可透過學院租用。hkapa.edu

    天星小輪
    你倆可以登上極具代表性的天星小輪,在維港中央結為夫婦。starferry.com.hk

    饒宗頤文化館
    文化館現址曾經是檢疫站、監獄、醫院及精神病療養院等,但經過活化之後,這幢位於荔枝角的古蹟建築已經洗脫昔日陰森之氣,變身為情調浪漫的婚禮場地。jtia.hk

     

    主頁橫幅圖片:Jamie Ousby Photography

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