• 登入/登記環宇一家
    國泰航空
    2023年最佳新酒店推介
    從典雅城堡、原始草原住宿以至富麗堂皇的鍍金時代宅第,這些今年開業的新酒店絕對不容錯過
    The Homestead Photo Credit: The Homestead
    發掘最佳票價飛往
    環球航點

    我們為你搜羅了2023年最具特色的新酒店,當中包括島上城堡、灘畔生態度假村,以及風華再現的傳奇酒店,部分重現了所在地的歷史韶華,有些則自成一格,惟共通點是每家均具匠心設計、配備頂級設施,以及提供超凡的體貼服務。

    不論你打算探索全球最繁忙的大都會,或是只想隱居一隅靜享閒逸假期,今年啟業的新酒店,總有適合不同類型旅客的選擇。

    Mamula Island

    Credit: Mamula Island

    Credit: Mamula Island

    黑山Mamula Island

    開幕:2023年3月

    今年有許多別樹一幟的新開業酒店,而在芸芸新作之中,以這家由19世紀隱世古堡 改裝而成的科托爾灣上新貴最為出類拔萃。要將這個受保護的文化歷史古蹟重修成為巴爾幹半島上的古堡酒店,可說是費煞苦心,幸好效果不負眾望。為要融合原有結構中最矚目的護城石牆,設計師在客房、套房和酒店的各項設施,均優先選用天然材質,配合質感溫馨舒適的物料和滿溢的簡約設計,處處瀰漫和諧恬靜的寫意氛圍。這片寧謐桃源尤其為追求養生人士而設,酒店設有天台泳池、水療、戶外健身室和跑步徑之餘,還備有數之不盡的工作坊和暢遊本土的日間行程,歡迎住客隨意參與體驗。

    A view of Janu Tokyo

    Credit: Janu

    東京Janu Tokyo

    開幕:2023年春季

    向來以豪華養生作號召的安縵集團,今年會有最令人引頸以待的姊妹品牌Janu 進駐東京,旅客將可以較為相宜的價錢,領略到該集團奢華舒適的住宿體驗。這家東京全新酒店,堪稱新發展時尚地段麻布台Hills的閃亮明珠,坐落於日本最高住宅大廈之餘,更連接新宿等人氣地區,交通極為便捷,最適合熱愛感受繁華都會魅力的旅客。酒店共有六間餐廳及酒吧,加上健身中心及廣闊的Janu水療,設施十分齊全。

    Leavenworth covered in snow from above

    Credit: The Homestead

    Credit: The Homestead

    Credit: The Homestead

    南非The Homestead

    開幕:2023年夏季

    這家全新的南非旅館,勢將改寫草原住宿的傳統模式,在追蹤Big Five「非洲五霸」以外,為住客帶來與別不同的體驗,其坐落於南比堤私人動物保護區的當代環保旅館 ,不但與四周環境及自然生態融為一體,更以優秀的服務、精彩的本土美饌和舒適的水療,提供超級奢華的極致享受。12間精緻套房各備有獨立陽台和私人管家,旅館每天更會安排野地遊獵活動,讓住客觀賞豐富的動物生態。

    Regent Hong Kong

    Credit: Regent Hong Kong

    香港麗晶酒店

    開幕:2023年春季

    曾是酒店業界傳奇的香港州際酒店,今年經過重整品牌,換上由本地星級建築師盧志榮設計的全新流麗外形,以香港麗晶酒店 的名字瑰麗重生。酒店矗立於維多利亞港畔,與多個名勝景點如星光大道、K11 Musea文化藝術商場和天星碼頭只是咫尺之遙。下榻於此,當然要於今年重開的四間酒店餐廳品嚐佳餚才算圓滿,尤其是高級食府麗晶軒的精緻粵菜,更是不容錯過。

    Cap Karoso

    Credit: Cap Karoso

    Cap Karoso

    Credit: Cap Karoso

    印尼松巴島Cap Karoso

    開幕:2023年2月

    印尼Cap Karoso 度假村坐落於距離峇里一小時機程的松巴島Karoso海灘上,除擁有海濱豪華安逸的氣氛,亦具備環保觸覺設計,其客房和沙灘別墅的裝潢,結合了當代巴黎風格和當地馬拉普(Marapu)宗教色彩等設計元素。酒店鄰近傳統村落和未受污染的天然海岸,正是認識松巴島悠久馬拉普文化的理想起點。為配合區內日漸受到重視的可持續發展概念,度假村加入了不少環保考量,除以太陽能供應村中一半能源,又設零廢理念的海灘俱樂部,村中亦自設農場,種植酒店餐廳所需食材之餘,亦為當地村民舉辦耕種技巧課堂,藉此回饋社區。

     

    Le Grand Mazarin

    Credit: Le Grand Mazarin

    法國巴黎Le Grand Mazarin

    開幕:2023年春季

    家族經營的法國豪華酒店集團Maison Pariente進軍業界十年後,決定首次落戶巴黎,選址在優雅迷人的瑪萊區開設Le Grand Mazarin 酒店。每間客房設計均將傳統巴黎風格融合另類現代元素,豪華中別具創意巧思。酒店設有土耳其浴和泳池,還有兩間酒吧和附設露台的餐廳,經過整天的觀光及購物行程後,最適合回來輕嚐淺酌,好好休憩。

    The Fifth Avenue

    Credit: The Fifth Avenue

    Credit: The Fifth Avenue

    美國紐約第五大道酒店

    開幕:2023年3月

    將於今年開業的第五大道酒店 ,活現了19世紀瑰麗不凡的鍍金時代。酒店大樓前身由當時的社交名媛Charlotte Goodridge擁有,其建築不但充滿歷史色彩,更展現出原主人的獨特個性。走進酒店,你可欣賞到精緻炫麗的裝潢,如綴以亮眼的裝飾藝術風格燈飾、富麗的懷舊家品,以及柔和而又別富玩味的繽紛用色。酒店秉承女主人鍾情衣香鬢影的文化,至今仍是愛好宴樂人士的勝地,特別是由Andrew Carmellini主理的餐廳及多間酒吧,你可在黑木地下酒吧感受誘人魅力,也可到茶室格調的酒吧細味閒逸氣氛。

    Romeo Roma

    Credit: Romeo Roma

    意大利羅馬Romeo Roma

    開幕:2023年夏季

    作為廣受好評的Romeo Hotel Naples 的姊妹作,這家體現設計精髓的新酒店,定必成為建築愛好者的朝聖之地。酒店原有的華麗宮殿結構,可追溯至16世紀,而這所昔日曾是意大利貴族的居停,如今經由知名的Zaha Hadid建築事務所設計團隊改裝,已蛻變成為優雅的現代建築殿堂,不論室內及室外泳池,或是一眾酒廊和酒吧,悉數予人寫意氣氛,住客大可一杯在手,盡享自在逍遙。

    The Inn at Mattei's Tavern

    Credit: The Inn at Mattei's Tavern / Auberge Resorts

    The Inn at Mattei's Tavern

    Credit: The Inn at Mattei's Tavern / Auberge Resorts

    美國聖巴巴拉The Inn at Mattei’s Tavern

    開幕:2023年2月

    在加州Los Olivos的全新度假酒店The Inn at Mattei’s Tavern ,把田園風格昇華至另一層次。這裡的歷史充滿傳奇故事,既是著名禁酒時期的聚腳點,19世紀時亦曾成為馬車驛站,現在則已煥然一新,成為被葡萄園包圍的簡樸酒鄉度假酒店。不妨在時尚的Saloon Bar來一杯雞尾酒,或是造訪鄰近的養馬場,再不然,在仿馬匹飼料糟造型的浴缸享受水療浴體驗,為原始的牛仔生活添上豪華的現代享受。

    Peninsula London

    Credit: Peninsula London

    Credit: Peninsula London

    Credit: Peninsula London

    英國倫敦半島酒店

    開幕:2023年春季

    屬於香港本土標誌的半島酒店,今年將以雄心壯志進軍英倫,在倫敦貝爾格萊維亞開設全新酒店,位置與白金漢宮遙遙相對,能坐擁海德公園角的優美景致。倫敦半島酒店 更不惜公本建造瑰麗居停,其設計融合了英國藝術及文化元素,再加上出類拔萃的服務,定能迎合全球最顯赫的豪客。酒店內亦設有自家的奢華購物商場、餐廳和可體驗馳名護理療程的水療中心,住客足不出戶也能樂享假期。

    更多靈感 

    發掘最佳票價飛往
    環球航點