香港不乏口碑載道的餐飲熱點,既有歷史悠久的粵菜館,也有爭相進駐的新口味。要在多不勝數的食肆中選定下一個享膳地點,足以令人費煞思量。我們與多間香港頂級餐廳合作,讓你輕鬆掌握香港的餐飲界,隨時隨地大快朵頤。
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從連鎖咖啡店到超豪華的日本料理,以下是本月推介的五間香港賞味好去處。
一日之計在於香濃提神的咖啡!Flash Coffee 請來屢獲殊榮的世界拉花冠軍Arnon Thitipraset設計咖啡款式,風味獨一無二,無論是招牌的濃縮咖啡湯力和牛油果鮮奶咖啡,或是「香港限定」特飲,如奶醬多咖啡,都別具特色,難怪能夠在一眾傳統餐飲食肆中脫穎而出。
多個地點,包括灣仔皇后大道東136號鋪,2511 1284
香港這間北歐餐廳最教人傷腦筋的事,可能是如何盡嚐所有風味,包括周末限定的瑞典式早午餐,以及各式醋漬、醃漬和發酵的精選單點菜式,每一道菜都滋味無窮。餐廳名稱FINDS 分別代表北歐五國:芬蘭、冰島、挪威、丹麥和瑞典的英文名稱首字母。不妨點選「The Nordic Journey」特色菜單,包含七道來自北歐地區的地道美饌,來一次寰宇美食遊;或是放懷大啖周末早午餐,一嚐北歐的異國風情。
尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館,2522 9318
山頂廣場景觀一流,是香港的矚目地標。這裡食肆林立,其中意大利餐廳FIAMMA 是絕不能錯過的美食之選。這是米芝蓮星級廚師Enrico Bartolini於香港開設的第二間餐廳,呈奉傳統的意式家庭風味,配合簡樸的地中海室內裝潢,溫馨舒適,最適合與家人好友共饗餐飲樂趣。其香滑的水牛芝士、各式前菜和款式多樣化的意大利薄餅,保證令你胃口大開,記得別錯過其著名甜品意式奶凍,讓任何饕客也無法抗拒。
山頂山頂道118號山頂廣場地下G02號舖,2657 0800
試想像在香港惠顧某家餐廳,卻必須自己捲起衣袖充當廚師,可能有點不可思議,這間日本人氣燒肉店主打頂級新鮮食材,絕非普通家居佳餚足可比擬。Yakiniku Kakura 來自九州佐賀,其升級精選料理在日本早已享負盛譽,香港分店也貫徹此宗旨,提供油脂均勻的九州極上A5等級黑毛和牛,份量豐盛,加上嚴選的優質黑毛豚肉、雞肉和海鮮,讓你自行燒烤,感受無以尚之舌尖享受。
多個地點,包括銅鑼灣謝菲道535號Tower 535 1樓101-102號舖,2803 2138
這間香港知名食府 已開業20年,一直是本地的人氣之選。餐廳現在由第七代名廚Irshad Ahmed Qureshi坐陣,他的主打菜式源自以往無數皇家御廚的美饌,涵蓋各式各樣的印度特色料理,包括印北菜和備受追捧的蔬菜咖喱角、奶油咖喱雞,以及由自家製茅屋芝士烹調的菠菜芝士,最適合素食者享用。
中環雲咸街46號雲明行1樓,2811 9888