9月精選賺里餐廳推介

今期精選合作餐廳涵蓋熟食店經典滋味、漢堡、現代法式粵菜及米芝蓮星級佳餚。只要透過「連結里賞」，將任何Mastercard或Visa信用卡連結至你的國泰會員賬戶，或透過國泰亞洲萬里通應用程式完成連結，你每次結賬時便可自動賺取里數。

General Provisions by Alfreds

這家新開業的開放式熟食店位於中環置地廣場，全日供應琳瑯滿目的美食和飲品。優雅的黑框陳列櫃內展示各式糕點和沙律，適宜早上配一杯咖啡或鮮榨果汁。你可挑選葡萄酒及烈酒，享受輕鬆一杯；店內亦備有魚子醬及精選禮籃，為周五晚聚會添上心思。

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N+ BURGER

香港首間採用來自自家牧場牛肉的本地品牌，專注於製作優質漢堡。餐廳的漢堡採用高級清真安格斯牛肉，可以選擇酸種麵包夾著番茄、醃青瓜、芝士和生菜的 N+Classic，喜歡濃厚風味可選擇特級松露醬和牛漢堡。如果不吃牛肉也可點選炸雞漢堡，或以Impossible植物肉及牛油果製作的漢堡，同樣值得一試。

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Racines

由主廚Romain Dupeyre創立，餐廳名稱Racines在法語中意為「根源」，以食材本源及傳統烹飪技藝為核心。行政主廚兼合夥人梁振環在保留根基精神的同時，將廣東文化底蘊與精緻法式技藝融合，呈現更具現代感且強調風土特色的菜式與用餐體驗。招牌菜包括以燉煮皺葉甘藍和煙燻五花腩作餡的Choucroute Bao，以及慢煮鮑魚伴以雞肉燴醬。晚間用餐時段節奏從容，足以讓人細味每一道菜的滋味。

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ÉPURE

連續十年獲頒米芝蓮一星固然令人注目，但真正讓人留下深刻印象是ÉPURE的各種細節。餐廳空間以金色元素和花卉圖案點綴，氣氛雅致。餐牌融合法國烹飪技法、亞洲風味和現代料理概念，午餐及晚餐時段均供應生油甘魚片、黃油雞、香橙鴨、梳乎厘及餐後小點。餐廳亦提供餐酒搭配及魚子醬，為用餐體驗增添更多層次。

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