全新「佳釀新選」系列呈獻地中海醇醪

舉杯暢遊湛藍汪洋和柑橘香繚繞的地中海島嶼
Vineyard overlooking a Mediterranean coastline, featuring rows of grapevines stretching across a hillside toward two bays, surrounded by low green-covered islands.

國泰航空呈獻新一季「佳釀新選」系列,以海島醇醪伴你踏上下一趟旅程。由中國內地高嶺甘露以至歐洲冷門葡萄品種,我們屢獲殊榮的空中機艙酒窖定期精選世界各地美酒。系列現誠邀你踏上新一輪探索旅程,一嚐地中海島嶼酒莊的特色佳釀。

我們精選四款甘醇美酒,分別來自赫瓦爾島、科西嘉島、馬略卡島及聖托里尼島,盡享火山帶的肥沃土壤及澄澈海景。四款全新珍釀將於國泰航班客艙及機場貴賓室登場,搭配我們的機上餐膳和讓你在抵達目的地之前,透過醇醪探索世界。 

Ronald Khoo, Cathay’s Wine, Spirits & Beverage Manager, opening a bottle of wine, standing beside a wall featuring a line-art illustration of wine glasses and bottles.

國泰葡萄酒、烈酒及飲品經理Ronald Khoo表示︰「繼重點介紹中國內地高海拔地區名釀後,這次我們決定反其道而行,揚帆出海,在地中海島嶼發掘優質葡萄酒產區。」

獲挑選的兩款絲滑紅酒和兩款清爽白酒,散發草本氣息與海鹽礦物特性,頌揚地中海島嶼蔥蘢質樸的秀麗風光。四款美酒均由當地原生葡萄品種釀製,例如於頭等客艙供應的聖托里尼島Artemis Karamolegos Kouloura 2023,正是以聖托里尼島上的阿斯提可葡萄釀造,酒體純淨乾爽,帶柑橘風味。系列主打的葡萄品種多生長於火山沃土,為每款佳釀增添帶金屬氣息的獨特礦物風味和馥郁口感。 

酒體深紅的Tomic Plavac 2020來自亞得里亞海岸的克羅地亞小島赫瓦爾島。我們十分欣賞克羅地亞葡萄酒,當地葡萄品種多樣,而且釀酒歷史源遠流長,卻在國際間備受忽略。因此,我們決定將這款紅酒呈奉予商務艙乘客。Khoo表示:「克羅地亞擁有近2,000年的悠久釀酒歷史,本土葡萄品種超過100種,造就獨特且出眾的風味與風格。當地不斷出產優質葡萄酒,是令人期待的產區。」

以下為你詳細介紹四款全新甘醇美酒。 

國泰航空全新「佳釀新選」系列

於頭等客艙輪流供應 

Bottle of Artemis Karamolegos Kouloura, Santorini, Greece 2023, featuring a tall green glass bottle with a cream label.

Artemis Karamolegos Kouloura,希臘聖托里尼島,2023年

這款白酒以聖托里尼島原生的阿斯提可葡萄釀造,呈現鮮明的柑橘及青蘋果香氣,伴隨清爽微鹹的礦物風味,瞬間將你帶往愛琴海岸。 

Bottle of Bodega Finca Biniagual Gran Veran, Mallorca, Spain, 2022, featuring a dark glass bottle with a black label bearing gold text.

Bodega Finca Biniagual Gran Veran,西班牙馬略卡島,2022年 

這款層次豐富的紅酒酸度鮮明,散發辛烈紅果氣息,並伴隨清新香草和優雅橡木餘韻,充分展現馬略卡島陽光明媚的風土氣候。 

於商務客艙供應 

Vineyard on Hvar Island, Croatia, featuring rows of grapevines running down a hillside toward the sea, with green leaves in the foreground and small islands visible.
Vineyard on Hvar Island, Croatia, featuring rows of grapevines running down a hillside toward the sea, with green leaves in the foreground and small islands visible.

克羅地亞赫瓦爾島,2020年 

這款克羅地亞紅酒散發濃郁的黑果韻味,帶有海鹽的礦物味和地中海香草的氣息,教人神遊於赫瓦爾島的火山地貌。酒體飽滿卻不失清新,強勁的口感為你掀開旅程序幕。 

Landscape in Corsica, France, featuring vineyards, olive groves and scrubland spread across rolling terrain beneath rugged mountains.

Credit: Studio Baalt

Bottle of Domaine d’Alzipratu Fiumeseccu Vermentino, Corsica, France, 2024, featuring a pale green glass bottle with a white label.

Domaine d’Alzipratu Fiumeseccu Vermentino,法國科西嘉島,2024年

這款酒體均衡的白酒以科西嘉島土生葡萄釀製,散發馬基斯灌木叢香氣,野生香草和紅色漿果帶出明亮酸度。 

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