杣

踏入杣，您将被优雅的日本“侘寂”美学和京都禅宗风格的建筑所包围，仿佛置身于城市喧嚣外的世外桃源，开启一场令人叹为观止的顶级厨师发办之旅。杣的设计概念源自于京都禅道庭园，经现代演绎后呈现出传统日本建筑的独有特色。

浸沉式的“旬”料理台让行政总厨及其团队与食客互动交流，营造一个犹如为朋友设宴的温馨氛围。食客可以放松心情，一边欣赏厨师团队展示其超卓的厨艺功架，一边品尝料理。杣不仅呈现出对食物的热爱，更精雕细刻一场关于美学与人情味的餐桌体验。