THE Roof
位于和逸高雄中山馆30楼的THE Roof,除了为酒店住客提供每日丰富早餐外,午、晚餐则成为高级扒房,由行政总厨主理镇店名菜──干式熟成牛扒。在温度与湿度受严格监控的环境中,顶级牛扒经21天低温熟成处理,肉质变得嫩滑细腻、肉味香浓,令一众牛扒迷食指大动。午、晚餐以半自助餐的形式,让食客融入轻松惬意的美食氛围中。
THE Roof坐拥全角度城市高空美景,让你品尝佳肴的同时,更获多一重视觉享受。
位于和逸高雄中山馆30楼的THE Roof,除了为酒店住客提供每日丰富早餐外,午、晚餐则成为高级扒房,由行政总厨主理镇店名菜──干式熟成牛扒。在温度与湿度受严格监控的环境中,顶级牛扒经21天低温熟成处理,肉质变得嫩滑细腻、肉味香浓,令一众牛扒迷食指大动。午、晚餐以半自助餐的形式,让食客融入轻松惬意的美食氛围中。
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