台北鸟喜

台北鸟喜是东京米其林一星烧鸟店「とり喜」唯一一间海外分店，秉承社长坂井康人对优质食材的坚持，在这里，厨师会根据每一款烤物食材的特性，以手摇扇子的节奏来控制木碳火候，务求让客人品尝到鸡肉各部位的独特美味。酱料和调味料皆从日本空运而来，坂井社长也会定期来台监督运作，为台湾的饕客呈献惊艳的星级美食。