NOI by Paulo Airaudo

NOI 透过时令食材与精致工艺，呈献别具特色的品尝菜单体验。由主厨 Paulo 带领，餐单以优质海鲜及贝类为核心，透过细腻手法展现食材的天然风味与质感。配合松露、鱼子酱等珍贵食材，每道菜均展现对季节性、创意与工艺的追求。