毛井 井饭专门店
毛丼坚持采用台湾当地农牧产食材,带领你发现台湾之美。在最主要的海产食材方面,毛丼选用每日直送的时令新鲜海味,随季节更替愈加饱满甜美,让食客每次都能尝到不同鱼种的极致滋味。本着最大的初衷,丼饭的制作过程遵循江户前寿司的手法,尽可能呈现食材的原味。
毛丼坚持采用台湾当地农牧产食材,带领你发现台湾之美。在最主要的海产食材方面,毛丼选用每日直送的时令新鲜海味,随季节更替愈加饱满甜美,让食客每次都能尝到不同鱼种的极致滋味。本着最大的初衷,丼饭的制作过程遵循江户前寿司的手法,尽可能呈现食材的原味。