餐厅主打法国鸭肉料理,选用直接从法国进口的 Landes duck、Fat duck 及 Challans duck等优质鸭种入馔,呈献多元化的法式风味体验。餐单涵盖多款经典法式鸭肉菜式,由油封鸭腿等传统乡村风味,展现法式烹饪工艺与饮食文化传承,让客人细味法国美食的深厚底蕴。
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