萤雪

厨师发办融合Fusion及高级餐飨元素，将前菜、汤品、刺身、寿司和熟食按味道清淡至浓郁、冷至热的次序逐一奉上，确保食客获享极致的口感体验。餐厅名字的意思是“萤火虫和雪”，取自于囊萤映雪的故事，代表勤奋学习的成果；餐厅的每道菜从准备到出品，都盛载丰富经验与巧思，务求达至完美，给予每位贵客一流的用餐体验。