寿兵卫

寿兵卫主打关西寿喜烧，选用以油花匀称、肉质软嫩见称的A5佐贺和牛入馔。这种独特的日式火锅料理，主张分阶段加入不同的食材，以呈现牛肉的多重滋味。除了高档和牛以外，顾客还可品尝到以冲绳岩手大米烹制的釜饭搭配三文鱼子。

从装潢（包括可近距离欣赏厨师技艺的全吧台座位）到悉心甄选的优质食材，餐厅的各个方面都经过精心策划，务求让每位顾客都能获得独特而满意的用餐体验。