がんこ莞固和食

がんこ莞固和食创立于日本关西大坂的がんこ寿司店， 历经六十个年头，逐渐从大坂京都扩展至东京， 成为日本和食最知名的百家连锁店；如今在日本关西地区，只要提到和食，首先就会想到がんこ。

为让顾客能领略日本传统和食料理文化，がんこ坚持创立时的三大理念宗旨，就是「要带给顾客美味的料理、比别家都超值的料理及让客人吃得很快乐」。

在2019年，由声宝成立的莞固和食将がんこ引进台湾，在新北市林口成立了林口本店，是がんこ进军海外市场的首家和食店，主要提供正宗怀石料理及御膳料理。