唐述

唐朝是繁华昌盛的朝代，享誉中外。唐述希望通过自家饮食哲学，将中菜体验重新定义，进一步宏扬中国饮食文化。餐厅的饮食哲学建基于以下四环，并充份体现于其招牌“世味系列”菜式中：“型”- 食物与器皿的搭配，展示细腻饮食意境; “念”- 以中菜烹调精髓为本，新旧共融带出新体验; “事”- 饮食本不仅为果腹，精髓在于享受及交流; “物”- 精选最上乘的食材，重视时节及五行调和，不时不食。

唐述锐意为顾客带来独特的餐饮体验，例如四手联乘晚宴及鸡尾酒配对晚宴等，为中餐馆营造与众不同的饮食氛围，令每顿美馔更添仪式感，缔造难忘时刻。