Bombay Dreams

2002年开业至今的Bombay Dreams，自2009年起连续12年荣获米其林香港与澳门必比登推介，同时也是香港首家得此殊荣的印度餐厅。Bombay Dreams以提供正宗优质的印度佳肴而著称，一直广受食客青睐；餐厅创新的平日自助午餐与周末自助早午餐将传统菜式的色香味推上新台阶，让食客在富有现代感的精致卖相中寻获经典美食的韵味。

位于中环云咸街、装潢典雅的新店由来自印度的行政总厨Irshad Ahmed Qureshi坐镇，其家族一直为皇室成员与官宦世家掌厨，地位显赫。Qureshi凭借御厨团队Khansama后人的身份、传承数百年的家族经典食谱，再加上本身的精湛厨艺，巧妙地创造出展现印度美食新经典的全新菜单，给人留下深刻印象。