プラスチックの使用を再考する

プラスチックは汎用性が高く、費用対効果に優れ、軽量でもあることから、航空業界にとって有用な資材です。客室の重量を減らすことが燃料使用量とCO2排出量の削減につながるためです。しかし、プラスチックは分解に時間がかかるうえ、取り扱いを間違えると環境に明らかな害を及ぼします。

キャセイパシフィックでは、プラスチックゴミの排出量を削減することに力を注いでいます。以下のビデオで、サステナビリティのために機内に取り入れた変化の舞台裏をご覧いただけます。また、YouTubeのプレイリストでは、より環境に優しい未来に向けた取り組みの最新情報をご紹介しています。

当社は、お客様に最高品質のお食事を提供できるよう努めています。同時に、地元の農産物生産者を支援し、廃棄物やCO2排出量を最小限に抑える方法で、このプロセスを管理することを目指しています。

機内で使用する食器やパッケージの見直しはもちろん、より持続可能な食体験をお客様にお届けできるよう取り組みを行っています。そこで、キャセイパシフィックは香港の有名ベジタリアンレストランVedaと提携し、お客様と地球に優しい、プラントベースの美味しいお食事をご用意しました。メニューの内容をご紹介します。