香港國際機場覓食好去處

香港國際機場的禁區內外雲集超過50間食府，匯聚包羅萬有的美點，堪稱為美食天堂。這裡不只有各地機場常見的連鎖餐飲店（如星巴克、Pret及漢堡王），更薈萃多家精品餐廳、環球與地道風味食肆，彰顯香港這個美食之都的實力所在。

以下為你逐一介紹多家香港機場位於禁區內外的美食好去處。

香港國際機場禁區內的餐廳：離境大堂

總店位於中環商業區的米芝蓮星級餐廳都爹利會館，將其色香味俱全的點心和粵菜帶到禁區內的美食廣場，更全天候營業。為旅客帶來經典點心蝦餃，以至先醃味兩天再在現場即烤的「潮蓮黑鬃鵝」等粵菜菜式。

這裡不乏展現中國菜系博大精深的餐廳，例如以叉燒和燒鵝聞名的鏞記 和主打上海菜的蘇浙滙 。你亦可到充滿昔日經典冰室情懷的敏華冰室 品嚐港式奶茶及香港地道美食。想吃甜點的話，別錯過蛋撻王餅店 的港式蛋撻和葡撻。 

日本名菜方面，來自廣島的人氣拉麵連鎖店霸嗎拉麵 以濃郁的豬骨湯底馳名，呈獻地道東瀛風味。如想享用星級日本料理，可光顧「鮨．齋藤 」的姊妹品牌「鮨孝 」。前者是位於香港四季酒店的米芝蓮一星食府，由壽司名廚齋藤孝司監督，經常一席難求。相比之下在機場的「鮨孝」享受名店美食便輕鬆得多。只需憑籌號和登機證，你便可一嚐江戶前壽司、魚生、卷物和天婦羅等招牌名物，由每日東京直送的食材入饌，鮮美無窮，而且不用等候三個月才能如願。

禁區內離境大堂亦可找到由國際名廚主理的餐廳。如Gordon Ramsay Plane Food To Go  便滿足不同時份離境的旅客，早上提供全英式早餐和煙肉三文治等醒神美食，中午後則炮製各式漢堡、意粉、沙律和飲品款客。

法式連鎖烘焙店Maison Kayser 在離境大堂毗鄰6號和25號閘口分別設有兩家外賣分店，出售新鮮出爐的糕餅和三文治。Maison Kayser使用最上乘的麵粉，並經過漫長的發酵過程，造就難忘滋味和口感。我們推介傳統的火腿芝士法包和新鮮鬆脆的牛角包，配一杯精心沖泡的熱咖啡最好不過。 

想在登機前來一杯雞尾酒兼欣賞美景？高踞天際走廊的Intervals天際酒吧及餐廳 便是你的目的地。其招牌佐酒小吃取材自環球美食，我們推介香港蝦多士小吃。這裡還提供為客人度身設計的創意雞尾酒，根據旅客距離登機時間的長短而調製。如你急需來一杯醒神雞尾酒，不妨試試Rise，它由H by Hine干邑、可可果殼、氮氣冷萃咖啡、榛子和杏仁豆腐奶泡調製而成。 

通過安檢後，不妨到前臨停機坪風景的Beef & Liberty ，它憑自家製漢堡在香港大受歡迎，這間機場分店照樣供應完整餐單上的美點，包括大受好評的Impossible素肉扒漢堡和本地手工啤酒品牌門神的多款啤酒。

想找飯後甜品？Beef & Liberty旁正是紐約人氣蛋糕店Lady M 。千萬別錯過這裡的原味千層蛋糕，一層層薄如紙的法式薄餅之間抹上香滑忌廉，令人垂涎欲滴。

香港國際機場禁區前的餐廳：接機大堂

返港後急不及待要一嚐家鄉滋味的香港人，以及對香港美食躍躍欲試的外國旅客，請前往港式燒臘茶餐廳太興 ，大啖各式燒得恰到好處的燒味。另外一家人氣食店翡翠拉麵小籠包 則主理上海拉麵及熱騰騰的小籠包。 

趕時間前往市區？可到接機大堂的Pret a Manger 或Root98 買份三文治或沙律果腹，便能在繼續旅程前補充能量。 

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