首爾

Yido 陶瓷藝廊是生產手工瓷器的陶瓷商店，日本陶藝家 Yi Yoonshin是幕後的創意力量。駐足欣賞各項精選優秀的陶瓷作品，或者到頂樓白色牆面的藝廊，欣賞當代工藝品的展覽。

This humongous shopping complex houses everything you'd ever need. Its wide range of luxury brands and high street stores, a handful of restaurants, and the world’s largest permanent cinema screen attract diehard shoppers and movie-goers.

請把韓國食品的假設放在一旁，在分子料理餐廳 Jungsik，大廚 Jung Sik Yim 大膽地將韓國烹飪傳統轉變成一些現代的菜式。儘管餐廳在亞洲最佳餐廳年度排名第 10，但 Yim 對傳統食材的使用遠不及一般餐廳，而是希望精美地解構菜餚，例如泡菜脆鴨或綠茶慕斯。別忘記選擇備受讚譽的酒單上之美酒，或者付費請求侍酒師的幫助為葡萄酒配對。

東大門設計廣場由已故建築師 Zaha Hadid 設計，是 2015 年韓國最多 Instagram 貼圖的地點，也是首爾現代設計的標誌。這個位於首爾市中心的新未來主義地標設有商店、展覽空間、屋頂公園，以及昔日首爾古城牆的修復部分。靈感啟發？ 耗資 2.3 億美元的國家現代與當代藝術博物館於 2014 年開業。此館擁有與紐約現代藝術博物館齊名的遠大抱負，因此成為國際藝術界萬眾矚目的新星。

Pick up a bicycle from a rental kiosk and set off along the Han River, the fourth largest river in South Korea and an iconic symbol of the capital. Lined with bike lanes, pedestrian walkways, and public parks, the edge of the Han River is a scenic green space beloved by the city’s residents. Along the way, numerous kiosks and restaurants serve up a variety of food and drink to satiate your appetite.

If you’re looking for a menu with lots of choices, The Market Kitchen’s spectacular selection of pan-Asian and international cuisine should be just the ticket. Fresh oysters, seafood and charcuterie cheese platters are just some of the delicacies on display; on Saturdays and Sundays, the champagne brunch is a decadent treat. Pressed for time? Grab a gourmet meal, prepared by the same chefs, from The Market Larder, a cosy grocer next door with a curated range of tasty items.

首爾時裝周一直是街頭風格攝影師的最愛，而且亦是南韓人對其服裝感到非常自豪與高興的好理由。Sem Eyewear 不主張大量生產，而重視舊式手工技術，所以品牌的每一副精美眼鏡都是由耐用的醋酸酯經人手製作而成。花點時間設計一副真正反映您風格的眼鏡（然後也許您可以在下一個時裝周上展出）。從冰箱磁鐵到幾何圖案地毯，愛好設計的人士看到 J’Aime Blanc 售賣的奇特精品定會十分高興。離開南韓很久以後，這家精品店售賣的奇異物品將會令您想起這個國家的時尚風格。

首爾的中心位於南山，山頂高度達 860 英呎，可欣賞到首爾的壯麗景色。遊客可以在四周的公園郊遊野餐，而對於那些對運動不太感興趣的人來說，亦可乘搭纜車輕鬆登山。在山頂，拍一幅南山塔（通訊和觀察站，亦標誌著首爾的最高點）的照片。

走進不朽的昌德宮回到過去。此宮建於 15 世紀，是朝鮮王朝建成的「五大宮殿」之一，亦獲視為最美的宮殿。宮內佔地 87 英畝的花園是這裡的一大亮點，蓮花池塘、園林草坪及優雅樹木都是讓人安靜沉思的好地方。在 14 世紀，首爾古城牆最初是為了保護這個城市免受外敵入侵而建。現在，遊客可預訂導賞服務，跟隨專業導遊探索這條蜿蜒的小徑。此外，在韓戰後確立並分隔朝鮮半島兩地的南北韓非軍事區，讓遊客從另一角度認識該國近代最慘烈的事件。這裡有多個半天與一天本地團可供參加。

首爾夜生活精彩，因此這裡亦有多家雞尾酒吧，適合客人享受不同氣氛。日落時份，客人可到位於女裁縫師店之上的 T Bar 三樓天台，安坐人造草皮上的超大梳化，一邊讓欣賞美景，一邊享受各款精選小吃。Cafe Ronin 是另一家輕鬆暢飲的好去處。這裡的古巴雞尾酒 mojito 特別出眾，使用自家種植的香草調配充滿薄荷味的賓治。備受讚譽的 Charles H 位於四季酒店地庫，彌漫著一種美國禁酒期間地下酒吧的感覺。這家酒吧以雞尾酒鑒賞家兼作家 Charles H. Baker 命名，酒單上每一款雞尾都是向 Baker 曾經居住的城市致敬。此外，這裡還有其他招牌菜式。

Sour, pickled kimchi is a staple of Korean cuisine so brush up on your skills at the grandly named Seoul Kimchi Academy. Overseen by a professional instructor, prepare to chop, mix and spread the paste on to cabbage leaves, then pack it up and take it home with you. After the 45 minute class, slip on a handbok – the traditional Korean dress – for an unmissable photo opportunity. Now say, “one, two, three, KIMCHIIII!”