Jump to main content

國泰航空與香港朗廷酒店合作 推出全新空中美饌慶馬德里啟航

2016年06月08日

國泰航空宣佈與香港朗廷酒店合作,特別推出全新的空中美饌以配合最新開辦由香港往返馬德里直航服務。由酒店的行政總廚Pedro Samper特意設計的一系列正宗西班牙菜式於即日起至八月三十一日期間,提供予香港往馬德里的商務艙乘客享用。

 

國泰航空致力為乘客提供最愜意的機上餐飲體驗,不斷透過與世界知名的酒店與餐廳合作,創作全新菜式。為慶祝推出馬德里新航線,國泰特別與擁有多家屢獲殊榮餐廳,供應琳瑯滿目的廣式、西方及國際美饌的香港朗廷酒店攜手合作,共同設計全新的西班牙食譜,滿足追求美食的乘客。

 

國泰航空餐務部主管卡斯頓(Aaron Claxton)表示:「從美味的西班牙小吃、經典餐湯、沙律以至主菜,聞名國際的西班牙美食皆混合了歐洲不同地區的豐富文化色彩、歷史以及氣候特色。我們很高興可以與香港朗廷酒店合作,為乘客帶來一系列令人驚喜的西班牙美饌。這次更是我們首次把地道的西班牙菜式帶到飛機上,相信定能為乘客提供一個絕佳的機會,在前往精彩的馬德里旅途上,率先品嚐到真正的西班牙口味。」

 

香港前往馬德里航線的全新菜式設計靈感源自傳統西班牙食譜。其中一款經典菜式「巴斯克鱈魚及花甲伴香草汁」,源自西班牙一個最受歡迎的旅遊熱點及海濱城市、Pedro的故鄉聖賽巴斯蒂安。這個菜式被當地人視為溫馨家常美食,是傳統或喜慶節日的必備食品。

 

為了在飛機上呈獻最經典的西班牙口味,國泰航空的餐務部團隊嚴選適合用於空中膳食的高級食材。其中一款主菜「西班牙紅酒慢煮黑毛豬臉頰肉配黑松露薯粒」選用了多款西班牙頂級食材入饌,包括含有豐富蛋白質的材料及本土葡萄品種。除了適合用作空中餐膳,以慢煮方法烹調更有效地突出其豬肉的原味與質感,為旅客締造絕佳的空中餐膳體驗。


擅長西班牙和巴斯克菜式料理的香港朗廷酒店行政總廚Pedro Samper, 就與國泰航空的合作表示:「我非常高興能夠透過自己熟悉的家鄉菜式,迎接這全新香港往返馬德里直航航線。融合各類傳統西班牙菜式之烹調技巧,創造出不同食材驚喜的配搭,同時亦希望為旅客帶來非凡的空中餐飲體驗。」

 

關於國泰航空

國泰航空是一間以香港為基地的國際航空公司,擁有一支逾一百四十架廣體飛機的機隊,提供  定期往來亞洲、北美洲、澳洲、歐洲和非洲等接近二百個目的地的客運及貨運服務。國泰航空為太古集團成員,於香港聯合交易所上市。國泰作出龐大投資,致力發展香港成為環球主要的航運樞紐。國泰亦是環球航空聯盟「寰宇一家」的創辦成員。

 

關於香港朗廷酒店

香港朗廷酒店呈現永恆的歐陸典雅風格,其位處九龍心臟地帶及國際品牌旗艦店林立的尖沙咀廣東道,距離天星碼頭僅幾分鐘步程,而碼頭背後則為耀目的維多利亞港。酒店設有498間豪華客房及套房,房內配備優質的布藝面料、硬木地板、手織地氈、靜夜睡床、iHome音響器材及無線寬頻上網設施。廣受歡迎的餐廳酒吧包括屢獲殊榮的米其林三星食府唐閣、供應「Wedgwood英式下午茶」的廷廊,以及從倫敦享負盛名的Artesian酒吧引入概念的同名酒吧等。另外,客人可以到頂層泳池暢泳,或於朗廷會放鬆一下心情,品嚐全日供應的輕食。

返回