鳥かぜ

鳥かぜ秉持「一串一生」哲學，承襲池川義輝大師的精湛技藝與嚴謹精神。主廚松井遼由池川欽點領軍，以備長炭悉心炙燒三黃雞、罕有內臟與時令蔬菜，精準演繹「串燒道」。食客可於吧檯享受廚師發辦及單點菜式，每口串燒皆展現日式工藝與傳統精神。