MONO

MONO以現代視角演繹拉丁美洲高級餐飲，並獲 Asia’s 50 Best Restaurants及《米芝蓮指南》認可。由主廚Ricardo Chaneton帶領，餐廳融合拉丁美洲文化底蘊、歐洲烹飪技藝及亞洲時令食材，透過精心設計的嚐味菜單，呈現兼具創意與文化深度的餐飲體驗。