LE COLVERT

餐廳主打法國鴨肉料理，選用直接從法國進口的 Landes duck、Fat duck 及 Challans duck等優質鴨種入饌，呈獻多元化的法式風味體驗。餐單涵蓋多款經典法式鴨肉菜式，由油封鴨腿等傳統鄉村風味，展現法式烹飪工藝與飲食文化傳承，讓客人細味法國美食的深厚底蘊。