麻辣燙

位於中環的麻辣燙餐廳，二十多年來一直是香港餐飲界的翹楚。這家家族經營的餐廳，憑藉其創新與傳統川菜的完美融合，連續11年榮獲米其林指南推薦。餐廳由擁有逾五十年烹飪經驗的陳啟英師傅創立，並由其女黃熙旋共同經營。嚴選優質新鮮食材，將正宗川菜的麻辣鮮香提升至全新境界。陳師傅秉承麻、辣、湯的傳統川菜概念，精心改良經典菜餚，為注重健康的食客提供豐富的時令菜餚、素食及純素選擇。