法國蔚藍海岸必看指南

浮華璀璨、波光閃爍的湛藍大海、清爽的粉紅酒和鮮甜蜜桃，都是法國蔚藍海岸的迷人之處，卻只是其長年位列最愛度假勝地的部分原因。法國南岸魅力過人，昂蒂布和聖特羅佩是名人度假熱選地，馬賽的美食版圖亦迅速崛起，難怪廣受好評的電視劇《白蓮會》第四季亦選址在此拍攝，並預計於2027年首播。

縱然法國南部只有單一的海岸線，但沿海風情豐富多姿，遠超想像。往東走，炫目的奢華氣派和物價也越高；而西面的蔚藍海岸地貌則較為崎嶇粗獷，依然保留了原始的魅力。

從馬賽出發

前往法國南岸，可從巴黎乘搭短途航班前往西部的馬賽、南端的Toulon-Hyères小型機場，又或是東部的尼斯。另一選擇是乘搭火車到沿岸任何地點，由巴黎乘坐高速列車到馬賽只需約三小時。如果時間充裕，不妨以馬賽為起點，展開美不勝收的東行之旅。請繼續閱讀，發掘沿途的精彩景點。

昔日的馬賽曾被指嫌為未經雕琢，現在卻成為巴黎人熱捧的新興度假城市。隨著大批年輕廚師移居至此，當地的餐飲文化發展蓬勃，足以媲美里昂。Cours Julien區網羅不同口味的美饌，讓你滿足舌尖之樂。大飽口福後，可到市外的卡朗格國家公園，享受舒適愜意的休憩時光。

卡朗格國家公園從馬賽一直延綿伸展至卡西斯，以嶙峋的石灰岩壁和波光粼粼的湛藍海景見稱。可考慮划獨木舟或健步遠足，從水陸兩面欣賞漂亮風光，呼吸沁入心脾的海風。除了卡西斯，毗鄰的拉西奧塔同樣不容錯過，建議一天內同時造訪這兩個迷人的海濱小鎮。必到卡西斯的Cassis et Romarin 餐廳品嚐新鮮家常午餐和精美撻點；或到鎮外約10分鐘車程的眾多葡萄園悠然品味出色佳釀，例如在Domaine du Paternel 一邊品酌，一邊飽覽莊園的遼闊景致。再沿海岸略往前走至拉西奧塔，於港口四周舊城區的蜿蜒街道中蹓躂，享受一刻悠閒。

邦多酒區及周邊秘境

若酒意未盡，接下來的旅程肯定讓你「酒」大運。甫進入瓦爾省，便踏足著名的邦多酒區。這裡最矚目的華麗新亮點，肯定是位於離岸私人小島的贊尼爾本多爾島酒店，從本土乘船數分鐘便可抵達。小島於1950年被Paul Ricard收購，他是帶有八角與甘草風味的茴香開胃酒Pastis創始人，並於1960年代成為極樂主義的橋頭堡，深受當地居民及名流歡迎，最近經過五年匠心翻修後重新開業。

繼續向東穿越瓦爾省，會途經Sanary-sur-Mer及Hyères兩個小鎮。於蜿蜒的街道閒走，兩旁是塑上粉紅色外牆的建築和已褪色的藍色百葉窗。Hyères逢周二及周六都設有早市，售賣新鮮蜜瓜、橄欖等地道農產品，氣氛喧鬧。想補充體力？可到La Vague 享用早午餐，或入住自1951年起由家族經營的普羅旺斯酒店，在其著名的天然石岩池好好泡浸一番。由此出發，正是乘搭渡輪前往波克羅勒島的絕佳起點。抵達後建議租賃電動單車沿著海岸線馳騁，途中在小海灣的碧藍海水中暢泳，之後於港口眾多酒吧及餐廳休憩，享受清涼的飲品。

繼續往東行，途經風光如畫的Bormes-les-Mimosas村莊，最後抵達蔚藍海岸的經典度假勝地聖特羅佩，從畢加索到碧姬芭鐸等無數名人紅星都對這裡情有獨鍾。想感受浮華的生活模式，可到Jean Jaurès碼頭欣賞靠岸停泊的超級遊艇，品嚐地道的聖特羅佩海綿蛋糕，並入住當地地標Byblos酒店。或是隱身於翠綠花園中的舒適別墅酒店，氣氛閒靜，但片刻即可達熙來攘往的市中心。

康城與尼斯的海岸風情

接下來當然必到康城。沿著棕櫚樹林立的海濱大道閒逛，在沙灘放空，並大啖美饌，悠閒消磨一兩天，豈不快哉？務必到訪傳奇酒店巴里耶壯麗康城酒店新開業的Le Beefbar餐廳，單是一嚐其松露薯蓉便值回票價。再沿岸前行一點到昂蒂布，參觀古意盎然的舊城，以及無數的豪華遊艇。日暮西山，到堂皇瑰麗的奧特克酒店 - 伊甸園洛克酒店的Bellini 酒吧，安坐其中，一杯在手，俯瞰海上日落的迷人景致，盡享愜意時光。

來到壓軸一站，固然是聞名遐邇的尼斯。即使不打算購物，不妨逛逛眾多設計師精品店；然後漫步英國人海濱長廊，在其中一家浮華的海灘會所享用午餐，感受悠然氛圍。

最後一提，在這段延綿海岸線遊走時，可別忽略沿途的遺珠小鎮，例如美不勝收的Villefranche-sur-Mer，以及被視為蔚藍海岸終點站的芒通，才昂然邁向摩納哥。