置身三亞保利瑰麗酒店，你會發現桌面和書架都擺放著一個蝸牛形的紙鎮，根據酒店傳訊經理李凡表示，這是要「提醒客人放慢腳步，畢竟這裡是三亞！」

此說絕對合理，三亞的確是中國的熱帶旅遊度假勝地。不過正當遊客在這座海南島城市如蝸牛般慢活，在一眾海灘或世界級18洞哥爾夫球場消磨時間時，三亞的發展卻猶如火箭飛升。

現在最新的焦點則落在海棠灣，一段已朝著三亞旅遊新熱點寶座進發的海岸線。當地政府高度重視海棠灣區，現已規劃為「國家海岸」，並將全力支援周詳的區域發展規劃。在這片被海水環抱的土地上，放眼盡是熱帶雨林、高聳簇新的酒店和星羅棋布的起重機。我們站在保利瑰麗酒店14樓的露台，幾乎能將區內景色盡收眼底，李凡表示︰「海棠灣區將設有醫院、夜總會、戲院及大型水上樂園等設施。這對三亞而言是個大型發展項目，大家都翹首以盼。」

儘管看似風馬牛不相及，海棠灣的發展方向其實是借鑒金碧輝煌的杜拜。三亞仍在施工的水上樂園，正是由打造以海洋為主題的杜拜棕櫚島亞特蘭蒂斯度假酒店（從高空俯瞰部分設施呈棕櫚樹形狀）的建設公司所興建。此外，三亞亞特蘭蒂斯酒店亦採用相同概念，將超大型水族館結合礁湖，與宮殿裝潢和水上樂園共冶一爐。三亞亞特蘭蒂斯酒店於本月開幕，高聳入雲的彎狀大樓設有逾千間客房，其中更有五間是享有水族館景觀的水底套房。

水上樂園預計於本年年底開業，而海棠灣大部分的發展項目亦將走奢華路線，以配合當地的旅遊業發展方向。

海南島數十年來一直有「中國夏威夷」的美譽，陽光明媚、氣候溫暖，加上與中國大部分地區截然不同的島嶼景致，在在令人聯想起彼邦的度假勝地。多年來，不少旅客都會從北方飛抵這個位於中國最南端的省份避寒，而他們的目的地自然是三亞。俄羅斯人往往在初雪時便開始南下，北京旅客則緊隨其後，而隨著天氣漸趨寒冷，上海人亦陸續抵達三亞。

始於1990年代初的大東海區是三亞最早發展的地區，亦是一處充滿小吃攤檔和海鮮酒家的熱門海灘小鎮。鎮上的擴音器不停播放著中、英和俄語的安全警示，海面則滿佈香蕉船和水上電單車。其時這裡正是三亞的市中心和夜生活勝地。

緊接著掀起的第二波發展則席捲毗連大東海的亞龍灣，吸引不少國際大型酒店品牌如麗思卡爾頓酒店及柏悅酒店等進駐，形成了自成一格的度假勝地，滿足追求親子海灘假期的高端旅客之餘，更配備設有自動灑水系統的私家草坪，讓賓客足不出戶亦可親近大自然。三亞亞龍灣瑞吉度假酒店甚至自設船塢，供愛好乘遊艇出海的客人使用。不過亞龍灣亦有不足之處，儘管去年有特賣場開幕，亦將開設水產市場，酒店外依然欠缺娛樂設施。

然而，海棠灣的規劃者卻有心另闢蹊徑。現時，區內已有外形猶如太空船的三亞國際財經論壇中心，這裡是每年舉行「三亞．財經國際論壇」的地點，吸引政商精英聚首一堂。數年前開設的解放軍總醫院海南分院，則以最先進的設備作招徠，旨在開發醫療旅遊，現在就連水上樂園亦即將開幕。待海南環島高鐵全面開通之後，從三亞機場前往海棠灣，車程更將較現時的一小時大為縮減，尤其方便。

私人司機在機場接我上車後，在駛向海棠灣高聳入雲的建築時道︰「十年前，這裡連一幢像樣的建築物都沒有。」

2016年，三亞艾迪遜酒店於海棠灣開幕，是這家前衛的酒店品牌首間落戶中國的酒店。酒店擺脫了富麗堂皇的老派風格，甫開幕即引起廣大迴響。無論是翠竹夾道（雖然是人造竹）的入口、裝飾用的水池，以至低調而富未來感的白色裝潢，都是拍照打卡的熱點，令酒店成為席捲社交媒體的「網紅」。三亞艾迪遜酒店市場傳訊部總監吳佳寧表示︰「酒店的風格符合現今的標準。這裡不是那些擁有英式管家在旁候命的傳統奢華酒店，相反地，我們嘗試提供完美融入周遭環境的景致及高水準服務。」

三亞佔地寬廣，洋溢度假氣息，酒店因此亦能建得更龐大和採用更前衛的設計。三亞艾迪遜酒店的主池便已佔地兩公頃，大得可劃出一部分作水上運動用途，客房則採用實驗式的簡約設計。酒店格調時尚，與徜徉池畔的年輕家庭，加上從兒童區傳來的時下流行曲，構成和諧有趣的畫面。吳佳寧表示︰「海棠灣的旅客品味愈趨成熟，容易接受新概念。我們從對話中得知他們是旅遊常客，曾經在海外讀書或居住。」

然後就是去年8月開幕，為奢華樹立新標準的三亞保利瑰麗酒店。酒店坐落現時海棠灣最高建築，14層以下是客房、19層以上是住宅。酒店不但在天台設有無邊際泳池，底層被迷宮花園包圍的大型泳池更適合親子玩樂。所有客房均面朝蔚藍大海，而與酒店遙遙相對的蜈支洲島，可讓旅客享受浮潛及其他水上運動，是一日遊的好去處。那麼，酒店採用的600針Fretti意大利床單也符合最高標準嗎？李凡表示︰「這是目前島上最好的品質。」老實說這話的真偽，恕我暫時未能確定。

我又再想起酒店的蝸牛擺設了。海棠灣或許發展得如火如荼，但對遊客而言，海洋和棕櫚樹都一再提醒他們身處三亞，是時候放慢腳步了。