由慕尼黑機場(MUC) 搭乘公共交通工具或汽車前往市中心需時40分鐘。大多數當地人會捨棄網約車應用程式而選擇傳統計程車,因後者受價格管制 ,更為可靠,並可透過Free Now 應用程式預約,機場亦設有便利旅客的計程車站。
旅客也可選乘慕尼黑的S-Bahn(郊區列車),行車時間相約,車資又相宜。其中兩條路線直達慕尼黑中央車站,班距十分鐘。跟隨綠色「S」字標誌即可找到售票機及列車月台。打算於到訪期間使用公共交通工具的旅客,不妨考慮購買慕尼黑城市旅遊卡 。
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造訪慕尼黑不可不知的是當地經濟體系以現金為主。儘管區內聚集許多大型科技公司,但大部分獨立經營的商店、餐廳及計程車均不接受信用卡或手機支付。
另一重要須知是當地雖無強制規定給予小費,但對收取小費的期望日漸提高,並以10%作為標準。值得注意的是,小費並不包括在賬單總金額,因此食客應在刷卡前告知侍應小費金額。
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以下幾間餐廳集地利與典雅氣氛於一身,誠為商務午餐之選。若想享用高級美饌,不妨一試拜耶瑞徹霍夫酒店旗下獲獎餐廳Garden ,提供固定價格的兩道或三道菜式商務午餐。時尚餐館Brenner 亦 是不錯的選擇,隱匿於氣派豪華的Maximilian Strasse大道後方,午餐時段供應生蠔、琳瑯滿目的烤肉餐點及各式自家製意粉。
城中不乏晚餐的好去處,定能討得客戶歡心。Theresa 扒房深受當地人喜愛,位於市中心以北的高檔地段馬克斯近郊,Grill im Kunstlerhaus 則是慕尼黑的老字號餐廳。還有店家自詡為「紐約風法式小餐館」的Buffet Kull ,除了魚類、肉類和素食齊備的主菜外,更憑豐富多樣的葡萄酒而備受追捧。
慕尼黑當然亦致力將巴伐利亞美食推向國際舞台。若想品嚐地道風味的精髓,Pfistermuehle 的菜單融合傳統與現代烹調風格,以最上乘的本地食材入饌,定能滿足饕客。餐廳坐落於一座歷史悠久並經翻新的磨坊,環境氛圍與美饌佳餚配合得天衣無縫。
大部分辦公室都集中在Stammstrecke(核心路線)沿線車站,這條運輸效率高的主線作為慕尼黑鐵路網絡的大動脈,貫穿所有S-Bahn路線。列車每隔數分鐘一班,讓通勤乘客不必久候。
正因如此,商務旅客理應首選鄰近Stammstrecke沿線車站的酒店。五星級酒店拜耶瑞徹霍夫酒店位處Marienplatz與Karlsplatz兩站之間,為慕尼黑最享負盛名的酒店,當地人亦經常造訪,享受其多元化的餐飲體驗和備受推崇的水療中心。
這個名為Altstadt(又稱「老城」)的城區也囊括所有耳熟能詳的五星級酒店品牌,如文華東方酒店及在德國稱為Vier Jahreszeiten的凱賓斯四季酒店。位於慕尼黑東端Rosenheimer Platz的慕尼黑市希爾頓酒店也是理想之選。
最後,位於西邊的精品酒店Roomers鄰近啤酒節場地,屬於萬豪集團的傲途格精選酒店,以裝潢精美的客房聞 名,十分適合設計愛好者。
慕尼黑廣泛使用並理解英語。事實上,當地許多公司實際上以英文為商業語言。話雖如此,學會幾句德語總能讓本地人刮目相看,他們聽到「bitte」(請)、「danke」(謝謝)和「gerne」(樂意)定必反應熱烈。
若要聽起來像個真正的巴伐利亞人,打招呼時請以「servus」代替「hallo」,道別時則要說「tschüss」,而不是「auf wiedersehen」。
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慕尼黑的啤酒文化濃厚,當地人最愛到啤酒花園消磨時間。旅客可於Augustiner啤酒花園 享用美酒佳餚,自1896年翻修後,其外觀幾乎沒變,讓人歡度帶歷史韻味的閒暇時光。萬一天氣不似預期,Augustiner Stammhaus 廣闊舒適的大廳亦提供充裕空間。
不只啤酒,慕尼黑的風土人情同樣醉人,商務及休閒旅客不應錯過以下景點。位於Altstadt正中心的瑪利亞廣場可飽覽慕尼黑市政廳的迷人景致。各式各樣的本地商販齊聚於不遠處的露天市場Viktualienmarkt,訪客可在此搜購美酒和芝士,甚至將手作禮物帶回家。
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說到紀念品,Viktualienmarkt對面就是著名的Kustermann ,這幢樓高數層的高級家品店網羅正宗德國出品,如Rosenthal的瓷器餐具及Nachtmann的水晶玻璃器皿。逛過這家彰顯非凡工藝的商店,確實很難只為別人挑選好禮,也為自己選購一些紀念品吧!
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