分散型酒店：貼近生活的村莊住宿體驗

酒店及度假村經常強調，旅遊不僅讓自身受惠，也為所在社區帶來裨益，而意大利語albergo diffuso意指「分散型酒店」，正是把這一概念發揚光大，涵蓋更廣範圍。 

分散型酒店打破傳統的度假村模式，把客房、餐廳及公共空間散落在城市或村鎮的其他地點，環環相扣地融入社區之中。空置民居變身成為住宿套房，當地咖啡店為住客提供早餐，而歷史街道則化作串連旅客不同體驗的通道。 

這個營運模式源於1980年代的意大利，旨在活化沒落的鄉村社區，其後流傳到世界各地。有些城鎮嚴格遵循這種方式，亦有其他地方靈活借用箇中理念。然而，核心精神始終如一：將款待體驗融入真實的在地社區，而非壁壘分明與之隔絕。 

歐洲 

瑞士Corippo 

位於瑞士意大利語區Ticino州的Corippo ，最能體現分散型酒店的精髓：並非在村莊經營一家酒店，而是整個村莊化身為酒店。Corippo的人口曾經寥寥可數，如今已華麗轉身，成為熱鬧繁盛的「村莊酒店」。

採用石板鋪砌屋頂的花崗岩石屋修復後成為客房，村內的意式小酒館則作為社交場地。這裡沒有氣派非凡的大堂鋪張地迎接住客，亦沒有單一酒店建築，其吸引力在於完全融合村莊的現有建構，如石階、山景、厚重的石牆，以及慢活悠閒的阿爾卑斯山高山生活節奏，跟蜿蜒穿梭於民居之間的窄巷一樣，散發歷久常新的韻味。 

法國 Chateau & Village Castigno度假村

度假村 坐落於法國Occitanie大區的Assignan村莊，為分散型酒店模式增添法式美酒佳餚風味。客房散落於村落各處，當中三分之一是參與計劃的歷史建築，並重新塗上繽紛色彩，代表不同類型的佳釀。

旅客可參加品酒活動及葡萄園晚宴，細味 Castigno 自家酒莊出品。餐飲選擇亦相當多元，既有高級講究的餐廳 La Table Castigno、氣氛輕鬆的法式小酒館料理、特色炭燒美饌，甚至是泰國菜館。此外，度假村亦設有水療中心，並自設啤酒廠釀製啤酒，注入一抹比利時風情。 

意大利Scicli 

西西里島東南部的巴洛克古城Scicli ，風光明媚，最適合營運分散型酒店。整個歷史城區散佈各類型住宿，有簡單裝修的排屋，也有意國貴族府第飾有壁畫的華麗套房，各適其適。接待處設於市中心的意大利廣場，但古城內的石灰岩小巷、莊嚴宏偉的教堂、本地咖啡館及喧鬧的廣場相輔相成，構成完整的住宿體驗。 

旅客可盡情投入這座充滿生活氣息的小鎮節奏，城內老街、家庭式雜貨店、漂亮陽台及奪目的巴洛克建築，均與分散型酒店概念完美契合。不少客房均鄰近保存完好的主要大街Via Mormino Penna，這裡正是Scicli最迷人的風景之一。 

德國Mainbernheim 

位於巴伐利亞葡萄酒產區的Mainbernheim ，以一句簡單標語歡迎旅客：「整座舊城就是你的酒店。」穿越中世紀的塔樓入城，映入眼簾的是護城河花園、本地葡萄酒廠，以及連接美茵河與Steigerwald地區的單車徑。城牆內的古城面積精巧，卻五臟俱全，旅客可在此暢遊經修復的歷史建築、享受民宿主人款待、遍嚐不同餐廳的滋味及各種體驗活動。

住宿選擇包括昔日農舍、舊旅館，以至擁有數百年歷史的排屋，餐飲則涵蓋豐富的法蘭克尼亞家常菜，以及清新南歐風味料理，就連啤酒亦別具地方特色，由舊鐵匠商舖改建而成的酒廠釀製，訴說小鎮的歷史片段。

亞洲 

另一邊廂，亞洲多地亦借鑒分散型酒店的概念，雖然並非如出一轍，但同樣講求與社區融合。如北京前門文華東方酒店 ，便利用當地胡同經復修的傳統四合院建築群，在區內四周改裝成套房及其他設施。至於峇里島的Further Hotel ，則把旅客引進周遭社區，而非只留在度假村活動，將「睡眠、身心煥發及慶祝等住宿體驗，分散於整條村落，同時不影響當地人的日常生活」。 

住宿須知 

分散型酒店的住宿體驗沒有統一標準，客房的大小、格局和與接待處的距離各異。 

如何預訂 

盡可能直接向酒店預訂。規模較小的住宿設施通常比第三方平台更能清楚說明客房位置、整體布局、泊車安排及餐飲資訊。 

適合哪些旅客 

分散型酒店特別適合喜歡歷史文化、美食、步行探索，以及慢活方式的旅人。相反，若偏好全方位度假村形式、24小時客房服務，或希望輕鬆出門享用私人住客設施，則未必是上上之選。