一碟碟最新鮮的食材任君挑選,一鍋蒸氣冉冉、營養豐富的湯底,嫩熟程度隨個人喜好的美食,與至親好友熱熱鬧鬧地圍爐暢聚⋯⋯誰能夠抵擋火鍋的魅力?
香港的火鍋店總是花樣百出:由健康有益兼味美的台式藥膳湯底,到鋪滿辣椒但讓人欲罷不能的重慶火鍋,以至介乎兩者之間的各式選擇,加上林林總總的時令食材和配料——層出不窮的火鍋美食,總是讓人百吃不厭,難怪香港人一年四季都要「打邊爐」。
以下介紹的火鍋店會是你的新歡還是舊愛?看下去自有分曉:
火鍋與酒,不論是啤酒還是葡萄酒,都毫無疑問是天衣無縫的絕配,深水埗的「邊敘邊醉 」索性將這對最佳拍檔變成富有香港特色的火鍋湯底,在幾款招牌湯底裡加入美酒,炮製出滿滿一鍋貝類海產的清酒海鮮湯,又或豐盛的紅酒番茄牛尾湯等湯底。
2023年9月期間,國泰會員可享用港幣888及1,480元的優惠價(原價為港幣1,280及1,980元),分別預訂邊敍邊醉的二人 或四人 特色套餐。套餐包括多款獨家湯底及火鍋配料,如豪華的海鮮湯底、牛肉三拼,以及一系列餐廳的招牌美食如創意餃子拼盤、手打墨魚丸和鮮蝦丸、甜品及時令飲品等,套餐詳情請按此處。
國泰會員於邊敍邊醉用膳更可錦上添花,賺取高達港幣1元 = 1里數。
邊敍邊醉:深水埗海壇街205號海珀地下A舖及1樓A舖,2682 4300
如果想吃到最新鮮的海鮮火鍋,就不得不提上品火鍋料理。餐廳的巨型魚缸裡養著當天捕獲的海產,廚師會在客人點菜後才開始處理食材,讓你將新鮮的生魚片立即放進美味湯底裡灼熟享用。上品的特色火鍋配料如番茄灌湯包、花彫酒醉蝦串和蛋黃墨魚丸等,同樣大受食客歡迎。
國泰會員於上品火鍋料理 用膳可賺取港幣2元 = 1里數,以渣打國泰Mastercard卡簽賬,更可賺取高達港幣4元 = 3里數。
上品火鍋料理:天后清風街5-7號富豐樓地下,2323 1008