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機上餐膳

家常滋味

作為以港為家的航空公司,我們一直致力推廣香港聞名遐邇的飲食文化。

因此,我們最近推出全新「 港式滋味 」機上餐膳體驗,讓乘客細嚐一系列地道廣東菜式。 對香港人而言,經典菜式能迸發出 「家」的感覺,外地旅客亦能藉此認識香港風味的精髓。

自2018年年底起, 所有長途航班的客艙已推出「港式滋味」 系列 ,為乘客帶來正宗的香港味道。由於反應熱烈,國泰航空將繼續於本地出發的指定航線推出更多富本地特色的菜餚,以慶祝農曆新年及未來數月的節慶活動。

 

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「港式滋味」餐單樣本

頭等客艙

  • 鮑魚花菇扒菜絲豆腐
  • 古法石斑配薑蔥豆腐炆花菇

商務客艙

  • 鴻圖蟹肉湯伊麵
  • 椰汁紅豆布甸
  • 燒鴨湯瀨粉
  • 珍珠奶茶布甸
  • 杞子桂花糕

特選經濟客艙

  • 茄汁海鮮焗飯
  • 大澳梅菜蒸比目魚配絲苗飯

經濟客艙

  • 臘腸雞球飯
  • 港式咖喱海鮮飯