Vui lòng nâng cấp trình duyệt web của bạn
Bạn đang sử dụng trình duyệt không được hỗ trợ. Xem các trình duyệt được hỗ trợ của chúng tôi để tận hưởng trải nghiệm trang web của chúng tôi tốt nhất.
Đặt chỗ Cathay Pacific Khám phá menu của trang

Ăn uống trên chuyến bay

Rượu vang

Cathay Pacific phục vụ một danh mục các loại rượu vang từng được trao giải thưởng, được sắp xếp để quý khách thưởng thức cùng các bữa ăn trên máy bay.

Danh mục rượu vang ngày càng mở rộng của chúng tôi hiện đã có khoảng 80 loại, phù hợp để dùng kèm với nhiều món ăn trên chuyến bay. Các loại rượu vang hiện tại của chúng tôi được cung cấp từ Pháp, Ý, Áo, Nam Phi, Úc, Mỹ và New Zealand.

Cathay Pacific thay đổi danh mục rượu vang phục vụ trên máy bay tùy theo mùa và độ sẵn có. Ngoài danh mục rượu vang thường xuyên, chúng tôi còn có các loại rượu vang khuyến mại phục vụ quanh năm cho hành khách cao cấp. 

Wine menu

Nhóm chuyên gia tư vấn về rượu vang của chúng tôi

Debra Meiburg

Chuyên gia thử rượu Debra Meiburg là một tác giả từng được giải thưởng, một nhà giáo dục và phát ngôn quốc tế. Bà là một trong "7 nhân vật xuất sắc" do tạp chí Decanter bình chọn.

Clara Yip

Clara Yip là Quản lý phụ trách về Rượu và Đồ uống của Cathay Pacific. Bà đã làm việc với các chuyên gia tư vấn về rượu vang của chúng tôi để lập danh sách các loại rượu vang từng đoạt giải thưởng trong 20 năm qua. Bà có Chứng chỉ Diploma chuyên nghiệp về rượu vang và rượu mạnh (WSET).

Roy Moorfield

Roy Moorfield là một tác giả, nhà giáo dục kiêm phát thanh viên về rượu vang, là người đã tham gia tư vấn về danh mục rượu vang cho Cathay Pacific trong hơn 30 năm qua.

Lau Chi-sun

Lau Chi-sun là một nhà phê bình ẩm thực và rượu vang nổi tiếng tại Hồng Kông. Ông cũng là chủ bút tạp chí Winenow và đã tham gia đội ngũ tư vấn về rượu vang cho Cathay Pacific từ năm 2004.

Tin tức trên chuyến bay

Từ ngày 1 tháng 3 năm 2017, danh mục rượu vang thường xuyên cho khoang Hạng Nhất của chúng tôi sẽ được bổ sung 5 loại rượu vang được lựa chọn đặc biệt từ nước Úc:

Vang trắng

  • Leo Buring Leopold DW20 Riesling 2014
  • Seppelt Jaluka Chardonnay 2015

Vang đỏ

  • Wolf Blass White Label Adelaide Hills Cabernet Sauvignon 2012 
  • Wolf Blass Estates of the Barossa St John’s Barossa Shiraz 2012

Vang ngọt

  • Baileys of Glenrowan Founder Series Liqueur Muscat NV

Tất cả các loại rượu vang khuyến mại đều sẵn có và được phục vụ luân phiên trên các chuyến bay đã chọn.  Vui lòng hỏi tiếp viên hàng không của chúng tôi để biết loại rượu vang nào được phục vụ trên chuyến bay của quý khách.

Vang đỏ hay vang trắng?

Các loại rượu vang sau giờ đây đã được cung cấp ở khoang Hạng Nhất hoặc Hạng Thương gia trên những chuyến bay được lựa chọn:

Hạng Nhất

Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru 2013

Rượu the 2013 Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru mang mùi hương của hoa kim ngân và cam quýt. Rượu mang hương vị thơm mát và hài hòa, với đặc trưng hấp dẫn của chanh, mứt chanh và những viên đá nhỏ tinh tế, đem đến dư vị đậm còn mãi.

Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru 2013 wine label

Akarua Pinot Noir Bannockburn Central Otago 2013

Loại rượu Pinot Noir New Zealand từng giành giải thưởng này có hương thơm của quả anh đào đen và mâm xôi đen pha một chút mùi gia vị. Hương vị mâm xôi đen được tô điểm thêm bằng vị chua tươi mới và tannin dạng hạt giúp hương còn lưu lâu sau khi uống. Thích hợp để ăn kèm với hầu hết các món thịt bao gồm thịt lợn, thịt bê và thịt cừu.

Akarua Central Otago Bannockburn Pinot Noir 2013 wine label

Marchesi de’ Frescobaldi Mormoreto, Toscana IGT 2010

Loại rượu vang tổng hợp này được làm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc, cùng với một lượng nhỏ Petit Verdot. Rượu có hương vị trái cây chín tuyệt vời, pha lẫn chút hạnh nhân và bạc hà, nấm cục, cam thảo và sô cô la. Với vị dịu, đây là loại rượu có chiều sâu, sang trọng và tinh tế.

Marchesi de' Frescobaldi Mormoreto Toscana 2010 wine label

Hạng Thương gia

Yealands Estate Land Made Sauvignon Blanc Marlborough 2015

Loại rượu vang này được làm từ nho Sauvignon Blanc hảo hạng từ các vườn nho ở Awatere và thung lũng Wairau. Đậm hương vị tinh khiết của chanh dây và ổi hòa quyện với nhau trong dư vị khoáng chua thơm mát kéo dài, loại rượu này là thức uống hoàn hảo đi kèm với các món hải sản, gà, xa lát hoặc mì ống.

Yealands Estate Land Made Sauvignon Blanc Marlborough 2015 wine label

Rockbare McLaren Vale Shiraz 2014

Rockbare McLaren Vale Shiraz 2014 có hương thơm lôi cuốn của trái phúc bồn tử và gia vị tổng hợp, hòa quyện với hương vani ngọt ngào. Công thức này tạo ra một loại rượu trọn vị và đậm đà với hương thơm đa dạng từ trái phúc bồn tử đen khiến dư vị tinh khiết còn mãi sau khi uống. Rất tuyệt khi dùng với các món thịt đỏ.

Rockbare McLaren Vale Shiraz 2014 wine label

Borsao Tres Picos DO Campo De Borja 2012

Tres Picos là loại rượu vang hấp dẫn từ DO Campo de Borja, Tây Ban Nha, được sản xuất từ nho Garnacha (Grenache). Rượu này có chất tannin dễ chịu với dư vị êm dịu rất lâu sau khi uống. Rất tuyệt khi dùng làm rượu khai vị và kết hợp với thịt nướng hoặc pho mát có độ cứng vừa phải.

Borsao Tres Picos DO Campo De Borja 2012 wine label