Quý khách đã tắt cookie cho trang web này. Vui lòng bật cookie để có trải nghiệm duyệt tốt hơn.
Vui lòng nâng cấp trình duyệt web của bạn
Bạn đang sử dụng trình duyệt không được hỗ trợ. Xem các trình duyệt được hỗ trợ của chúng tôi để tận hưởng trải nghiệm trang web của chúng tôi tốt nhất.

Ăn uống trên chuyến bay

Rượu vang

Cathay Pacific phục vụ một danh mục các loại rượu vang từng được trao giải thưởng, được sắp xếp để quý khách thưởng thức cùng các bữa ăn trên máy bay.

Danh mục rượu vang ngày càng mở rộng của chúng tôi hiện đã có khoảng 80 loại, phù hợp để dùng kèm với nhiều món ăn trên chuyến bay. Các loại rượu vang hiện tại của chúng tôi được cung cấp từ Pháp, Ý, Áo, Nam Phi, Úc, Mỹ và New Zealand.

Cathay Pacific thay đổi danh mục rượu vang phục vụ trên máy bay tùy theo mùa và độ sẵn có. Ngoài danh mục rượu vang thường xuyên, chúng tôi còn có các loại rượu vang khuyến mại phục vụ quanh năm cho hành khách cao cấp. 

Danh mục rượu

Nhóm chuyên gia tư vấn về rượu vang của chúng tôi

Debra Meiburg

Debra Meiburg

Chuyên gia thử rượu Debra Meiburg là một tác giả từng được giải thưởng, một nhà giáo dục và phát ngôn quốc tế. Bà là một trong “7 nhân vật xuất sắc” do tạp chí Decanter bình chọn.

Roy Moorfield

Roy Moorfield

Roy Moorfield là một tác giả, nhà giáo dục kiêm phát thanh viên về rượu vang, là người đã tham gia tư vấn về danh mục rượu vang cho Cathay Pacific trong hơn 30 năm qua.

Nên chọn rượu sâm panh đỏ hay trắng?

Các loại rượu vang sau giờ đây đã được cung cấp ở khoang Hạng Nhất hoặc Hạng Thương gia trên những chuyến bay được lựa chọn:

Hạng Nhất

Deutz Cuvée Amour de Deutz 2009, Champagne, Pháp

Cuvée Amour de Deutz là loại rượu sâm banh blanc de blanc chủ yếu được lựa chọn từ các khu vườn nho Grand Cru từ Avize và Mesnil-sur-Oger. Phiên bản năm 2009 cho thấy vị phức hợp tuyệt vời. Hương thơm của bánh táo, táo nướng và trái cây màu vàng rực nắng hòa quyện với vị tinh tế của những đóa hoa trắng ngát hương. Rượu có vị đậm đà và mượt mà trong miệng. Đằm thắm, có vị đậm đà và êm dịu đọng lại ở vòm miệng, tạo nên sự tổng thể hài hòa. Độ mặn và độ tinh tế bổ sung tạo sự cân bằng tổng thể của rượu vang.

Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru 2013

Ropiteau Frères Meursault, Burgundy, Pháp, 2017

Meursault là một xã ở phía nam vùng Beaune, nằm giữa Volnay và Puligny-Montrachet. Rượu có màu xanh pha vàng tươi, mùi hương tinh tế tuyệt vời với hương thơm của chanh, táo gai, bơ, quả phỉ và mật ong. Đây là sự cân bằng kỳ diệu giữa vị tannin và axit hài hòa với dư vị ấn tượng.

Chateau Lynch Bages 2008

Chateau Lynch-Bages 2008

Vang Chateau Lynch Bages được xếp hạng 5 theo hệ thống phân loại rượu vang Bordeaux 1855, được coi là loại có chất lượng vượt trội ở hạng này. Nằm ở ngoại ô Pauillac, nhìn ra cửa sông Gironde, nhà máy rượu có 100 héc ta nho trồng trên đất sỏi sâu.

Rượu vang niên vụ 2008 có hương thơm tuyệt vời của nam việt quất, hương hoa khô và thuốc lá. Cấu trúc tannin tuyệt vời của loại vang này được tăng cường với độ mạnh, độ sâu và kết cấu.

Barone Ricasoli Colledilà Chianti Classico Gran Selezione 2012

Hạng Thương gia

Nhà máy rượu vang Helderberg Sauvignon Blanc 2017, Stellenbosch, Nam Phi

Ra đời vào năm 1906 tại khu vực có khí hậu mát mẻ False Bay, Nhà máy rượu vang Helderberg được công nhận là nhà sản xuất hàng đầu Nam Phi. Phiên bản năm 2017 mang đậm vị của những loài cây ưa khí hậu mát mẻ như bưởi, lý gai và cam quýt. Hương vị nồng cùng các tầng trái cây tinh khiết kết hợp với vị axit vừa phải mang đến loại rượu vang tươi mát, tao nhã và có độ mạnh cao. Thích hợp khi dùng làm món khai vị và với món cá.

Louis Latour Macon-Lugny “Les Genievres” 2016

Cave d’Azé Mäcon Villages Clocher 2017, Burgundy Pháp

Mâconnais nằm ở nơi xa nhất về phía nam của vùng trồng nho Burgundy và có khí hậu ấm hơn. Hương vị mạnh và tinh tế của xoài, dứa, hạt phỉ và hạnh nhân nướng. Hương vị tươi mát và nhẹ nhàng với nồng độ axit cao cùng vị cam quýt và trái cây màu trắng. Thành phần mùi vị của rượu hài hòa với dư vị khoáng chất đọng lại.

Stellenrust Douwe Steyn Cabernet Sauvignon 2012

Catena Zapata Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon 2016 Lujan de Cuyo, Argentina

Thuộc sở hữu của Nicolás Catena và cô con gái Laura, Bodega Catena Zapata nổi tiếng là hãng rượu vang ngon hàng đầu ở Argentina. Loại nho đen đắt tiền, chín mọng và đậm vị từ “giống đầu tiên” của Argentina. Vang Agrelo là sự kết hợp của nhiều lớp trái cây pha trộn với hương gỗ sồi thanh khiết, đậm đà, mang lại cảm giác mềm mại và mượt mà trong khoang miệng. Debra Meiburg MW.

Chateau de Briante Brouilly 2016