Krug Vintage, Champagne, France, 2004

การผสานรวมของรสชาติไวน์ที่โดดเด่นที่สุดจากปีใดปีหนึ่ง และหมักบ่มจนได้รสชาติที่เข้มเต็มเปี่ยม Krug 2004 ให้กลิ่นของขิง ซิตรัสที่หอมหวานอมเปรี้ยว และทาร์ตเลมอนเมอแรงก์ เผยรสชาติอันกลมกล่อมและกลิ่นหอมของขนมปังบริโอช น้ำผึ้ง และซิตรัส

Lamblin & Fils Chablis 1er Cru Fourchaume, Burgundy, France, 2017

จากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก ตระกูล Lamblin ประสบความสำเร็จในการผลิตไวน์มาตั้งแต่ปี 1690 Fourchaume ตั้งอยู่ทางฝั่งขวา ขณะที่ฝั่งตะวันตกจะมองเห็นอาทิตย์ลับฟ้า ผสานรวมรสชาติความสดชื่นมีชีวิตชีวาของไวน์ขาว Chablis ชั้นเลิศเข้ากับรสชาติอมเปรี้ยวเล็กน้อยที่นุ่มละมุนของเนคทารีนได้อย่างกลมกลืน ให้รสชาติที่เข้ม ละเมียดและไม่หวาน แต่ซาบซ่านอยู่ในปากอย่างยาวนาน

Domaine Chene Macon La Roche-Vineuse 'Prestige', Burgundy, France, 2018

กลิ่นผลไม้สุกปลั่งและดอกอะคาเซีย รสสัมผัสแบบผลไม้รสเปรี้ยวสุก สับปะรดหวานฉ่ำ กลิ่นมิเนอรัล ซึ่งทั้งหมดนี้ห่อหุ้มด้วยรสชาติที่คงค้างอยู่ในปากหลังจิบลงคอแล้วอย่างกลมกล่อม

Château Tanesse, Cadillac Côtes-de-Bordeaux, France, 2016

โรงไวน์ Bordeaux นี้ตั้งอยู่ที่เนินเขาสูงในไร่องุ่นบนพื้นที่ลาดชันของ Langoiran สร้างขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 โดยตระกูล Tanesse ไวน์ปี 2016 มีสีแดงเข้มมาก ไวน์ชนิดนี้ให้กลิ่นหอมที่มาจากองุ่นที่สุกปลั่ง รสสัมผัสนุ่มนวล เจือมิเนอรัลและรสชาตินุ่มดุจกำมะหยี่ รสชาตินี้ยังคงอยู่ยาวนานอย่างน่าพอใจ