การเลือกเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดี
เบียร์ Betsy Beer
ลองลิ้มชิมรสชาติของการเดินทางด้วยเบียร์ทำเองสูตรพิเศษของ Cathay Pacific ที่ชื่อว่า Betsy ซึ่งเป็นเบียร์ในแบบฉบับเพลเอลที่ปรุงรสชาติมาอย่างสมดุลเหมาะสำหรับการดื่มที่ความสูง 35,000 ฟุต
รายการไวน์ของเรา
Cathay Pacific นำเสนอไวน์ชั้นดีที่ได้รับรางวัล เพื่อดื่มเคียงคู่กับอาหารแสนอร่อยบนเครื่องบินของเรา
รายการไวน์ที่หลากหลายอย่างไม่เคยเป็นมาก่อนของเราถูกคัดสรรมาให้ท่านได้ดื่มเคียงคู่กับอาหารที่เสิร์ฟหลากหลายบนเครื่อง ไวน์ของเราได้มาจากแหล่งการปลูกองุ่นชั้นเลิศรอบโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฝรั่งเศส อิตาลี ออสเตรีย แอฟริกาใต้ ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา และนิวซีแลนด์
เราเปลี่ยนรายการไวน์ของเราเป็นประจำตามช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวและสต็อกไวน์ที่มีอยู่ นอกจากไวน์ในรายการเครื่องดื่มที่มีให้บริการเป็นประจำแล้ว เรายังนำเสนอไวน์โปรโมชั่นตลอดทั้งปีสำหรับผู้โดยสารระดับพรีเมียมอีกด้วย
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับนักชิมไวน์ของเรา และรายการไวน์บนชั้นโดยสารทางด้านล่าง
ทีมเลือกสรรไวน์ของเรา
Debra Meiburg
Debra Meiburg ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ และยังเป็นนักเขียนมือรางวัล รวมทั้งเป็นนักวิชาการและผู้บรรยายในต่างประเทศ เธอได้รับการยกย่องจากนิตยสาร Decanter ว่าเป็นหนึ่งใน “7 บุคคลที่ต้องจับตามอง”
Roy Moorfield
Roy Moorfield นักเขียนเรื่องไวน์ นักวิชาการ และผู้ประกาศข่าวชาวออสเตรเลีย เขาเป็นผู้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการเลือกสรรไวน์ที่ให้บริการบนสายการบิน Cathay Pacific มานานกว่า 30 ปี
แชมเปญ ไวน์ขาวหรือไวน์แดง
เรามีไวน์คุณภาพดีต่อไปนี้ไว้คอยบริการท่านในห้องโดยสารชั้นหนึ่งหรือชั้นธุรกิจในบางเที่ยวบิน
ชั้นหนึ่ง
Rare, Champagne, France, 2006
ด้วยสภาพอากาศที่เต็มไปด้วยแสงแดดสดใสตลอดปี จึงให้กลิ่นหอมของมะม่วง โกโก้ กาแฟ ผลไม้เขตร้อน ที่มอบรสชาติอันซับซ้อนที่เปี่ยมความมีชีวิตชีวาให้กับไวน์วินเทจนี้ รสชาติที่ตราตรึงยาวนานด้วยกลิ่นอายของมอคค่าและโกโก้ แอปริคอตอบแห้ง เครื่องเทศ ไลม์ที่ให้รสเปรี้ยว และกลิ่นขนมอบราดน้ำผึ้งที่ห่อหุ้มรสชาติทั้งหมดไว้ด้วยความอบอุ่นแบบสโมคกี้และมีเอกลักษณ์
Lamblin & Fils Chablis 1er Cru Fourchaume, Burgundy, France, 2017
จากรุ่นพ่อสู่ลูกชาย ตระกูล Lamblin ประสบความสำเร็จในการผลิตไวน์มาตั้งแต่ปี 1690 Fourchaume ตั้งอยู่ทางฝั่งขวา ขณะที่ฝั่งตะวันตกจะมองเห็นอาทิตย์ลับฟ้า ผสานรวมรสชาติความสดชื่นมีชีวิตชีวาของไวน์ขาว Chablis ชั้นเลิศเข้ากับรสชาติอมเปรี้ยวเล็กน้อยที่นุ่มละมุนของเนคทารีนได้อย่างกลมกลืน ให้รสชาติที่เข้ม ละเมียดและไม่หวาน แต่ซาบซ่านอยู่ในปากอย่างยาวนาน
Chateau Lynch-Bages, Pauillac, Bordeaux, 2008
Château Lynch-Bages เป็นไวน์ระดับ 5 จากการจัดอันดับโดย Bordeaux Classification ในปี 1855 โดยได้รับการยกย่องว่ามีรสชาติเหนือกว่าเมื่อเทียบกับไวน์ในระดับเดียวกัน ไร่ไวน์ขนาด 100 เฮกเตอร์นี้ตั้งอยู่บริเวณชายขอบของตำบลปูญาค มองไปเห็นปากแม่น้ำญีรงด์ โดยพื้นที่แถบนี้เป็นดินทราย ไวน์วินเทจ 2008 นี้ให้กลิ่นหอมหวานของแครนเบอร์รี่ กลิ่นดอกไม้แห้ง และกลิ่นยาสูบ รสแทนนินที่เลิศเลอนั้นแฝงไว้ด้วยความเข้มข้น ความลึก และโครงสร้างของรสชาติที่ซับซ้อน
ชั้นธุรกิจ
Billecart-Salmon Brut, Champagne, France, NV
แชมเปญชั้นเลิศรสเบาบาง กลมกล่อม มีฟองละเอียด กลิ่นหอมมันเจือกลิ่นผลไม้สุกปลั่ง ความสดชื่นที่กลมกล่อม ละมุนลิ้น ตามด้วยกลิ่นผลไม้ตระกูลซิตรัส
The Lane Vineyard 'Block 1A' Chardonnay, Adelaide Hills, Australia, 2018
รสชาติละมุนลิ้นด้วยพีชที่สุกปลั่ง ดอกส้ม และนูกัท มอบความสดชื่นด้วยไวท์เนคทาริน เมล่อนฮันนี่ดิว ส้ม และเฟรนช์โอ๊กที่นุ่มเบาและเพิ่มเท็กซ์เจอร์
Château Blaignan, Cru Bourgeois Médoc, France, 2016
ด้วยสีที่เข้มจัด ไวน์นี้จึงเต็มไปด้วยรสชาติของผลไม้โดยเน้นที่ผลแบล็กเคอร์แรนท์และเรดเคอร์แรนท์ที่มาพร้อมกับรสหวานซาบซ่า ท่านจะรู้สึกได้ถึงรสชาติอันเข้มข้นที่ประณีต ทั้งให้ความรู้สึกชุมฉ่ำและรสแทนนินเปี่ยมคุณภาพที่คงอยู่ยาวนาน และรสชาติอันนุ่มนวลน่าพอใจ
