สิงคโปร์

พื้นที่โดยรอบของย่านธุรกิจใจกลางสิงคโปร์ มีสวนที่เต็มไปด้วยไม้ดอก เฟิร์นเขียวชอุ่ม และต้นปาล์มที่มีใบขนาดใหญ่ สวนแห่งนี้เป็นเรือนกระจก Cloud Forest ซึ่งเป็นสวนสาธารณะหนึ่งในสามแห่งที่เปิดให้คนทั่วไปได้เข้าชม และท่านยังสามารถชมวิวอันสวยงามของ Marina Bay ได้อีกด้วย สวนเรือนกระจก Cloud Forest ได้รวบรวมพันธุ์ไม้กว่า 130,000 ชนิดจากเขตเมืองหนาวทั่วโลกมาไว้ที่นี่ โดยได้จำลองสภาพอากาศบนภูเขาสูงเหนือระดับน้ำทะเลประมาณ 1,000 ถึง 3,500 ฟุต ซึ่งมีอากาศเย็นและชุ่มชื้น

ถนนในสิงคโปร์ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ที่ปลูกเรียงรายสองข้างทาง รวมทั้งที่พักให้ร่มเงาแก่คนเดินเท้าและนักท่องเที่ยวที่แวะพักหลบแดด ต้นไม้และพุ่มไม้ต่างๆ ที่ประดับอยู่ตามบริเวณอาคารสำนักงานและหัวมุมถนนเป็นความพยายามของรัฐบาลสิงโปร์ที่มีนโยบายปรับปรุงภูมิทัศน์ของประเทศ ท่านอาจรู้สึกประหลาดใจที่เห็นดอกกล้วยไม้ประดับอยู่ทั่วไป เพราะกล้วยไม้ถือเป็นดอกไม้ประจำชาติของสิงคโปร์

สวนพฤกษศาสตร์ที่ออกแบบอย่างสวยงามน่าทึ่งแต่ละแห่งจัดเป็นผลงานทางสถาปัตยกรรมและการออกแบบสมัยใหม่ การนำความรู้ด้านพืชสวนมาใช้ในการตกแต่งสวนในระดับที่สูงและดูสวยละลานตา และเรียกได้ว่าเป็น "สวนขนาดยักษ์" นั่นคือ สวนแนวดิ่งขนาดใหญ่ที่แวดล้อมไปด้วยเฟิร์นสวยๆ เถาไม้เลื้อย และสับปะรดสี ช่วยมอบทัศนียภาพอันงดงาม โดยเฉพาะในยามค่ำคืนเมื่อประดับประดาด้วยแสงไฟ หากท่านต้องการศึกษามรดกทางวัฒนธรรมที่หลากหลายของสิงคโปร์ ลองเดินเล่นไปตามสวนมรดกทางวัฒนธรรมที่กำหนดธีมในยุคอาณานิคม และประกอบด้วยวัฒนธรรมขออินเดีย มาเลย์ และจีน

(ค่าเข้าชม Garden by Bay อยู่ที่ 20 เหรียญสิงคโปร์สำหรับผู้ใหญ่ และ 12 เหรียญสิงคโปร์สำหรับเด็ก สวนกลางแจ้งเปิดให้บริการในเวลา 5.00 - 2.00 น. ส่วนสวนเรือนกระจกเปิดให้บริการในเวลา 9.00 - 21.00 น.)
 [ลิงก์: http://www.gardensbythebay.com.sg/en/plan-your-visit/visitor-information.html#!/hour-admission]

เตียงบาห์รู (Tiong Bahru) เป็นย่านชานเมืองที่เต็มไปด้วยความหลากหลายและเก่าแก่ที่สุดของสิงคโปร์ สองข้างถนนของย่านนี้เรียงรายไปด้วยอาคารเก่าแก่สไตล์อาร์ต เดโค่ที่ย้อนหลังไปถึงทศวรรษ 1930 ชื่อของย่านนี้บ่งบอกความเป็นมาได้เป็นอย่างดี (คำว่า เตียง ในภาษาฮกเกี้ยน หมายถึง สุสาน และบาห์รูในภาษามาเลย์ หมายถึง ใหม่) ปัจจุบันย่านนี้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้งโดยใช้เป็นเขตพักอาศัยที่สมัยใหม่ พร้อมด้วยร้านกาแฟโบราณ สตูดิโอออกแบบที่ทันสมัย และร้านอาหารภายใต้คอนเซปต์ต่างๆ

หัวใจสำคัญที่ทำให้ย่านนี้ได้รับการฟื้นฟูกลับมาอีกครั้งก็คือ Cynthia Chua ผู้ประกอบการของธุรกิจหลายประเภท รวมถึงเชนธุรกิจเสริมสวยเช่น The Strip and Browhaus 40 Hands เป็นธุรกิจร่วมลงทุนในลักษณะของร้านกาแฟสไตล์ออสเตรเลียของเธอ โดยจำหน่ายเมล็ดกาแฟ Fairtrade แซนด์วิชที่ทำสดใหม่ และน้ำผลไม้คั้นสด

หากไม่ชอบกาแฟลาเต้ ตลาดขายอาหาร Tiong Bahru บนถนน Seng Poh นับเป็นย่านจำหน่ายอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของสิงคโปร์ ส่วนในเมืองก็มีศูนย์อาหารต่างๆ มากมายที่จัดขึ้นในสถานที่ที่สะอาดน่านั่ง เชิญชิมซาลาเปาหมูแดงของร้าน Tiong Bahru Pau และหูฉลามราดซอสที่ร้าน 178 Lor Mee Makansutra นักชิมอาหารชื่อดังชาวสิงคโปร์ได้แนะนำร้านขายก๋วยเตี๋ยวกุ้งสไตล์ฮกเกี้ยนที่ติดอันดับยอดนิยม และร้าน Ceww Kueh และ Jian Bo Shuui Kueh ที่จำหน่ายเค้กข้าวแสนอร่อย