您已关闭本网站的数码存根 (cookies)。请启用数码存根,以享受更佳浏览体验。
您正在使用一个不受支援的浏览器。查看我们支援的浏览器以便获得最好的使用体验。

机上餐膳

美酒

国泰航空提供多款精选获奖美酒,配合我们在机上提供的各式美食,为旅客带来最完美的空中餐饮享受。

现时,我们在机上供应的美酒品种选择数目已达至约 80 种,最适合您在空中享受盛宴时品尝。目前所提供的美酒来自法国、意大利、奥地利、南非、澳大利亚、美国及新西兰。

国泰航空视乎美酒的供应情况与收成期,不定期调整机上的酒品选择。除了固定提供的美酒外,我们年内亦会向各位尊贵的乘客推广其它美酒。 

酒品列表

我们的美酒专家

Debra Meiburg 女士

Debra Meiburg 女士

葡萄酒大师 Meiburg 女士是著名作家、教育家兼国际演讲者。她更被英国权威葡萄酒杂志《Decanter》誉为「7 People to Watch」之一。

Roy Moorfield 先生

Roy Moorfield 先生

Moorfield 先生是澳大利亚美酒作家、教育家兼广播员,30 多年来一直为国泰航空挑选美酒提供意见。

香槟、白酒还是红酒?

特选航班的头等或公务舱乘客现可享用以下美酒:

头等舱

Champagne Krug 2004 香槟酒

复古佳酿 Krug 融合了来自同一年份、经长时间陈年的特色美酒。上乘之作属库克 2004 年份香槟,其香槟香气带有初夏早晨的清新感觉。美酒渗透清姜、蜜饯柑橘和柠檬蛋白挞的芳香,并混杂奶油蛋卷、蜂蜜和柑橘的和谐味道。适合作餐前酒,亦可配搭各鲜鱼菜式享用。

Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru 2013

Lamblin & Fils, Chablis Premier Cru 'Fourchaumes' 2017

自 1690 年起,Lamblin 家族祖孙世代都在葡萄园获得了累累的硕果。Fourchaume 葡萄园位于河流的右岸,西边面对着夕阳。“Lamblin 成功地将顶级 Chablis 葡萄酒浓郁而富有冲击性的口感与温柔的柑橘香以及清淡的油桃香气完美结合。其精致而不甜,带有矿物味道,余韵悠长。”

Chateau Lynch Bages 2008

Chateau Lynch-Bages 2008

Château Lynch-Bages 被 1855 波尔多葡萄酒评级 (Bordeaux Classification of 1855) 评选为第五名酒庄,该排名对其来说可谓是相当优秀。该酒庄位于波雅克 (Pauillac) 市郊,俯瞰吉伦特 (Gironde) 河口。其葡萄园面积达 100 公顷,种植于深层砾石土壤之上。

这款 2008 年份葡萄酒带有蔓越莓、干花及烟草的迷人香气。酒体浓郁、深厚、结构分明,有着优秀的单宁构成。

Barone Ricasoli Colledilà Chianti Classico Gran Selezione 2012

公务舱

Allan Scott Sauvignon Blanc 2018

Allan Scott 家族酒厂世代不断地耕耘、培育优质葡萄,其葡萄园位于著名葡萄酒产区马尔堡 (Marlborough) 的中心—— 怀劳谷 (Wairau Valley)。“清新浓烈的柑橘、奇异果和百香果的香气与清冽的酸味中和,产生清爽的酒香,刺激您的味蕾。口感精致,回味清纯,让您欲罢不能。”

Louis Latour Macon-Lugny “Les Genievres” 2016

The Islander Estate Vineyard Shiraz 2017

The Islander Estate 位于南澳大利亚凉爽的地区,阿德莱德偏西的袋鼠岛 (Kangaroo Island)。“The Islander Shiraz 带有干鼠尾草的鲜香和迷迭香的浓郁香气,色泽深厚而纯净,口感丝滑,恰到好处。入口柔和而浓烈,酸味冲击着味觉,单宁柔滑如丝绒一般,唇齿留香,回味无穷。”

Stellenrust Douwe Steyn Cabernet Sauvignon 2012

Catena Zapata Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon 2016

Bodega Catena Zapata 由 Nicolás Catena 和他的女儿 Laura 所拥有,获誉为是阿根廷优质葡萄酒的先驱。来自阿根廷这个“第一家庭”的顺滑、成熟和深邃的水果。Agrelo 的多汁、柔滑的口感提供丰富的辛辣橡木水果,余韵干净、细腻。”

Chateau de Briante Brouilly 2016