机上餐膳
如需选择特别餐膳，请最少于航班预定出发时间前 24 小时提出有关要求。
特别餐膳
我们在航班上所提供的所有餐膳或未能符合您的宗教/医疗/饮食要求。如果您在上述方面有任何特别需要，请通过“自助订位管理服务”或联系当地国泰航空及国泰港龙航空订位办事处，向我们提出您的要求。如需选择特别餐膳，请最少于航班预定出发时间前 24 小时提出有关要求。
| 印度教素餐/印度素食餐 | 辛辣素食餐，可含少量乳类制品。不含肉类、鱼类、禽类及猪油或鱼胶制品、蛋类。 |
|---|---|
| 婴儿餐 | 一般供应预制食物。 当中包括一款幼儿肉食或蔬菜（咸点）、一款幼儿甜点及一款幼儿果汁。 |
| 清淡餐 | 不含能引致肠胃不适的食物/饮品。当中可包含低脂肪品/低纤维食材。 |
| 儿童餐 | 容易识别的食物。不含鱼骨、肉骨、重调味或任何可能会导致窒息的食物。 |
| 糖尿病餐 | 含丰富碳水化合物、高纤维、低脂肪及卡路里，适用于无论是否需要依赖胰岛素的糖尿病人。 |
| 水果餐 | 新鲜水果，或含水果成分之水果酱、水果甜点等，水果种类根据供应及季节而定。 |
| 无麸质餐 | 此种餐食不包含小麦、荞麦、小麦面粉、黑麦、燕麦、大麦、面包或任何面粉类制品。 |
| 印度教餐 | 按照印度教习俗准备的非素食餐，不含牛肉、牛仔肉或猪肉，但可含羊肉、家禽、其它肉类、鱼类及奶类制品。 |
| 犹太教餐 | 根据犹太人的饮食律法而制作，而食材则由声誉良好的制造商购入。 |
| 低卡路里餐 | 含瘦肉、低脂乳类制品及高纤维食品，避免煎炸食物、调味肉汁、甜品、添加脂肪、油及糖。 |
| 低脂肪/低胆固醇餐 | 含丰富复合碳水化合物、高纤维及低脂肪。此餐食只含瘦肉、低脂乳制品、新鲜蔬果及高纤维全麦面包、谷类，配以无添加糖分的果汁。 |
| 低盐餐 | 不含高盐分的食材。制作过程也不可添加盐分。 |
| 伊斯兰教餐* | 食品根据穆斯林饮食规条及习俗准备和呈上，不含猪肉及其副产品或成分、凝胶、任何没有鳞或鳍的非白色鱼肉类、酒精，以及由酒精提炼或含酒精成分的食物添加剂。 |
| 低乳糖餐 | 此种餐膳不包含任何乳类制品，即牛奶、奶粉、酪蛋白、奶油、奶酪、酸奶酪、牛油及乳糖。此种餐膳不适合对牛奶敏感的乘客。 |
| 不经烹煮蔬果餐 | 由未经烹煮的蔬果制成，配以纯鲜蔬果汁。 |
| 无牛肉餐** | 此种餐食不含任何形式的牛肉/牛仔肉，或任何含有牛肉/牛仔肉的相关产品。 |
| 流质餐 | 只含流质、汤、果汁、菜蓉、蛋羹、果冻等食物。 |
| 严格西式素食餐 | 严格素食材料，含丰富蛋白质、铁质及钙质。 |
| 严格印度素食餐 | 按照耆那教习俗准备的印度素食。 当中不含肉类、家禽、鱼类、海产、蛋、根或球根类植物、乳类制品及菌类。 |
| 西式乳蛋类素食餐 | 素食餐含丰富蛋白质、铁质及钙质，可含乳类制品，鸡蛋及不含凝乳酵素的奶酪。 |
| 中式素食餐 | 中式素食餐，可含蔬果。 当中不含肉类、家禽、鱼类、海产、蛋、乳类制品、根或球根类植物（包括姜、蒜、洋葱及葱）。 |
* 所有往返印度尼西亚、马来西亚丶马尔代夫、中东及巴基斯坦的航班所提供的餐膳均符合清真食品的制作要求。
**在来往香港及台北／高雄／台中的航班经济舱中，会以无牛肉餐作标准餐膳供应。
上述特别餐膳不提供菜谱更改，亦不提供自选菜谱选择，如海鲜、龙虾或牛扒等。
请注意：如果旅客自行携带食品登机享用，出于卫生原因，我们的客舱服务员无法为您提供加热或冷却服务，敬请留意。任何需要冷藏的食品应保存在冰袋或保温瓶之中。乘客可自行携带干冰（重量不超过 2.5 公斤或 5.5 磅），并须妥善包装，让二氧化碳气体自由挥发。旅客在办理登机手续时必须告知机场工作人员将携带干冰登机。如果需要在机上加热食品，请要求客舱服务员提供盛有热水的容器。
*有关花生及木本坚果敏感信息，请参阅这里。
