Вы отключили сохранение файлов cookie для данного сайта. Включите сохранение файлов cookie для улучшения работы вашего браузера.
Просим обновить ваш веб-браузер
Используемый вами веб-браузер не поддерживается. Для максимального использования возможностей нашего веб-сайта рекомендуем обновить веб-браузер до последней версии – см. наш список поддерживаемых веб-браузеров.

Питание на борту

Грамотно подобранные вина

Betsy Beer

Почувствуйте вкус путешествия с Betsy, особым пивом Cathay Pacific, идеально сбалансированным светлым элем, который лучше всего пить на высоте десяти километров.

Попробуйте пиво Betsy

Винная карта

Авиакомпания Cathay Pacific рада предложить своим пассажирам великолепную коллекцию марочных вин, которые станут отличным дополнением к подаваемым на борту блюдам.

Постоянно расширяющийся ассортимент вин прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, предлагаемыми на борту. Наши вина производятся в главных винодельческих регионах мира, в частности, во Франции, Италии, Австрии, ЮАР, Австралии, США и Новой Зеландии.

Выбор вин регулярно меняется в зависимости от наличия и времени урожая. Помимо стандартного перечня на протяжении всего года пассажирам премиум-класса будут предлагаться акционные вина. 

Об экспертах по винам и классах обслуживания читайте ниже.

Винная карта

Члены нашей винной коллегии

Дебра Мейбург

Дебра Мейбург

Магистр винного дела Дебра Мейбург — известный автор, преподаватель и международный лектор. Журнал Decanter включил ее в список «7 личностей, достойных подражания».

Рой Мурфилд

Рой Мурфилд

Рой Мурфилд — австралийский писатель, преподаватель и журналист, освещающий вопросы виноделия, консультирующий Cathay Pacific по вопросам подбора вин уже более 30 лет.

Шампанское, белое или красное?

Следующие виды вина предлагаются пассажирам Первого и Бизнес класса на некоторых рейсах:

Первый класс

Krug 2004

Vintage Krug — это купаж самых ярких вин одного года, обретающий истинное благородство благодаря длительной выдержке. В Krug собрана квинтэссенция года. Урожай 2004 года — это яркая свежесть, напоминающая раннее летнее утро в Шампани. В нем присутствует аромат имбиря, засахаренных цитрусовых и лимонного тарта с меренгой. Вкус этого вина гармонично сочетает нотки бриоши, меда и цитрусовых. Идеально в качестве аперитива и к различным рыбным блюдам.

Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru 2013

Lamblin & Fils Chablis Premier Cru 'Fourchaumes', Бургундия, Франция, 2017 г.

От отцов к сыновьям: династия Ламблен преуспела на виноградниках с 1690 года. Фуршом расположен на правом берегу и встречает закат на западе. ‘Lamblin прекрасно сочетает в себе нервную, свежую жизненную силу высшего сорта Шабли с мягкими цитрусовыми и легкими нотками нектарина. Прекрасный, сухой, каменистый вкус и продолжительное послевкусие.

Chateau Lynch Bages 2008

Chateau Lynch-Bages, Pauillac, Bordeaux, 2008

Château Lynch-Bages — пятый по классификации Бордо 1855 года, который считается очень высоким по рейтингу. Расположенные на окраине города Пойяк, с видом на устье Жиронды, 100 гектаров виноградников высажены на глубоких гравийных почвах. Винтаж 2008 года демонстрирует приятные ароматы клюквы, сухих цветочных нот и табака. Превосходная структура танина подчеркивается интенсивностью, глубиной и структурой.

Barone Ricasoli Colledilà Chianti Classico Gran Selezione 2012

Бизнес класс

Domaine Chene Macon La Roche-Vineuse 'Prestige', Бургундия, Франция, 2018 г.

Спелые фрукты и цветы акации. Во вкусе вина сочетаются свежие цитрусовые, сладкий ананас, минеральные нотки и вкрадчивое послевскусие.

Louis Latour Macon-Lugny “Les Genievres” 2016

Château Blaignan, Cru Bourgeois Médoc, France, 2016

Вино насыщенного цвета раскрывает богатое сочетание фруктов с ярким вкусом черной и красной смородины, а также сладких специй. Исключительность этому напитку придают качественные терпкие, но мягкие танины, оставляющие долгое и приятное послевкусие.

Stellenrust Douwe Steyn Cabernet Sauvignon 2012

Catena Appellation Lunlunta Malbec, Lujan de Cuyo, Argentina, 2017

Ароматы сочных спелых красных и темных фруктов с оттенками ванили и мокко. Богатый концентрированный вкус с выразительными нотками голубики и ежевики, а также легким оттенком корицы. Мягкие танины со стойкой минеральностью.

Chateau de Briante Brouilly 2016