Вы отключили сохранение файлов cookie для данного сайта. Включите сохранение файлов cookie для улучшения работы вашего браузера.
Просим обновить ваш веб-браузер
Используемый вами браузер не поддерживается. Ознакомьтесь со списком поддерживаемых браузеров , позволяющих использовать функции нашего веб-сайта в полном объеме.

Питание на борту

Вино

Авиакомпания Cathay Pacific рада предложить своим пассажирам великолепную коллекцию марочных вин, которые станут отличным дополнением к подаваемым на борту блюдам.

В настоящее время наша винотека насчитывает около 80 сортов вин, специально подобранных с учетом разнообразных кулинарных традиций, представленных в меню наших рейсов. Мы получаем вина из Франции, Италии, Австрии, ЮАР, Австралии, США и Новой Зеландии.

Коллекция вин Cathay Pacific периодически обновляется с учетом наличия соответствующих сортов и времени сбора урожая. Помимо стандартного перечня на протяжении всего года пассажирам премиум-класса будут предлагаться вина из рекламных акций. 

Винная карта

Члены нашей винной коллегии

Дебра Мейбург

Дебра Мейбург

Магистр винного дела Дебра Мейбург — известный автор, преподаватель и международный лектор. Журнал Decanter включил ее в список «7 личностей, достойных подражания».

Рой Мурфилд

Рой Мурфилд

Рой Мурфилд — австралийский писатель, преподаватель и журналист, освещающий вопросы виноделия, консультирующий Cathay Pacific по вопросам подбора вин уже более 30 лет.

Шампанское, белое или красное?

Следующие виды вина предлагаются пассажирам Первого и Бизнес класса на некоторых рейсах:

Первый класс

RARE MILLÉSIMÉ 2002

Сочетание 8 разных сортов вина из лучших терруаров шардоне в регионе Шампань с добавлением 30% пино-нуар из виноградника пино-нуар в Верзи. С 1976 года было выпущено всего 8 исключительных купажей Rare. Rare обладает ярким, богатым, но при этом свежим ароматом с экзотическими фруктовыми нотками киви, ананаса, манго и инжира. Чувственную изысканность подчеркивает яркий и насыщенный вкус. Вино обладает экзотическим послевкусием кумквата, ананаса и засахаренного имбиря со стойкой минерализацией.

Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru 2013

Lamblin & Fils Chablis Premier Cru 'Fourchaumes' 2017

От отцов к сыновьям: родословная Ламблен преуспела на виноградниках с 1690 года. Фуршом расположен на правом берегу и встречает закат на западе. ‘Lamblin прекрасно сочетает в себе нервную, свежую жизненную силу высшего сорта Шабли с мягкими цитрусовыми и легкими нотками нектарина. Прекрасный, сухой, каменистый вкус и продолжительное послевкусие.’

Chateau Lynch Bages 2008

Chateau Lynch-Bages 2008

Château Lynch-Bages – пятый по классификации Бордо 1855 года, который считается очень высоким по рейтингу. Расположенные на окраине города Пойяк, с видом на устье Жиронды, 100 гектаров виноградников высажены на глубоких гравийных почвах.

Винтаж 2008 года демонстрирует приятные ароматы клюквы, сухих цветочных нот и табака. Превосходная структура танина подчеркивается интенсивностью, глубиной и структурой.

Barone Ricasoli Colledilà Chianti Classico Gran Selezione 2012

Бизнес класс

Allan Scott Sauvignon Blanc 2018

Виноградники Allan Scott Family Winemakers выращивают на устойчивой основе в самом сердце первоклассного Мальборо: Долина Вайрау. ‘Живые вкусы цитрусовых, киви и маракуйи компенсируют яркая кислотность, которая освежает и оживляет вкус. Прекрасное, чистое послевкусие оставит у вас желание угоститься еще.’

Louis Latour Macon-Lugny “Les Genievres” 2016

The Islander Estate Vineyard Shiraz 2017

The Islander Estate расположен на острове Кенгуру, к западу от Аделаиды, одного из самых прохладных регионов Южной Австралии. ‘The Islander Shiraz с пикантным акцентом сушеных трав шалфея и розмарина, подчеркивает аромат гладких черных фруктов точностью и чистотой. Мягкий и живой с динамичной кислотностью, бархатистыми танинами и завидным ароматным шлейфом.’

Stellenrust Douwe Steyn Cabernet Sauvignon 2012

Catena Zapata Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon 2016

Принадлежащий Николя Катена и его дочери Лауре винный завод Bodega Catena Zapata считается родоначальником изысканных аргентинских вин. Роскошный, сочный и насыщенный вкус темных фруктов от «первой семьи винодельцев» из Аргентины. Сочный шелковистый вкус с многослойными пряными оттенками дуба, фруктов и свежим мягким послевкусием.’

Chateau de Briante Brouilly 2016