Сингапур

Совсем рядом с центральным деловым районом Сингапура расположен оазис с цветущими деревьями, зелеными папоротниками и раскидистыми пальмами с огромными листьями. Это оранжерея Cloud Forest — один из трех недавно открытых общественных садов с видом на живописную Marina Bay. Здесь находится около 130 000 растений из регионов с более прохладным климатом со всего мира. Менее жаркая и более влажная атмосфера имитирует климатические условия на высоте от 300 до 1000 м над уровнем моря и служат отличным убежищем от засушливого климата.

На улицах Сингапура появляется все больше зелени, в тени которой туристы и местные жители укрываются от жаркого тропического солнца. Зеленые кусты и пышная растительность в офисных кварталах и на улицах города является результатом политики благоустройства местного правительства. Национальной эмблемой этого азиатского города-сада является орхидея.

Каждый из живописных домов с растительностью является уникальным шедевром современной архитектуры и дизайна. Здесь находятся так называемые «сверхдеревья» — пример садоводства нового уровня: аллея гигантских, вертикальных садов, украшенных экзотическими папоротниками, лианами и бромелиями. При ночной подсветке они столь великолепны, что просто захватывает дух. Ценителям многокультурного наследия Сингапура рекомендуем посетить старинные сады в колониальном стиле, где хранятся образцы индийской, малайской и китайской культур.

(Посещение садов платное: 20 долл. США для взрослых и 12 долл. США для детей, часы работы открытых садов: с 5:00 до 2:00, оранжерей: с 9:00 до 21:00)
[Link: http://www.gardensbythebay.com.sg/en/plan-your-visit/visitor-information.html#!/hour-admission]

Тионг Бахру — старейший хипстерский район Сингапура, архитектура которого в стиле «ар деко» датируется 30-ми годами. В полном соответствии со своим названием (Тионг — памятник на южноминьском, бахру — новый на малайском) район недавно был возрожден и теперь здесь расположены современные кофейни, первоклассные студии дизайна и концептуальные рестораны, что неизменно привлекает модную публику.

Вдохновителем нового образа района стала предприниматель Синтия Чуа — создательница современных сетей The Strip и Browhaus. Она недавно открыла кафе 40 Hands в австралийском стиле, в котором вы можете купить кофе, произведенный с соблюдением принципов справедливой торговли, свежеприготовленные сендвичи и свежевыжатые соки.

Если вы не любитель латте, на Сенг Пох Роуд расположен продуктовый рынок Тионг Бахру, который считается одним из лучших рынков Сингапура. Рынки города поддерживаются в отличном состоянии и являются объектом гордости местных властей. Попробуйте булочки со свининой чар сью пау в Tiong Bahru Pau и фриттеры из мяса акулы с аппетитным соусом в 178 Lor Mee. Авторитетный местный гастрономический путеводитель Макансутра присудил свой «божественный» приз заведению Hokkein Prawn Noodles, а также Chwee Kueh и Jian Bo Shui Kueh, где подают великолепные рисовые пирожные.