Манилу

Манила может шокировать, но в парке Ризаля вы всегда найдете тихий и спокойный уголок. Этот парк назван в честь национального героя Филиппин Жозе Ризаля, казненного правительством испанской колонии за участие в борьбе за независимость. На месте казни Ризаля установлен огромный бронзовый памятник. Сегодня здесь часто устраиваются пикники, проходят концерты под открытым небом, открыты рестораны и дюжины фонтанов.

Несмотря на то, что название этого заведения указывает на элитный статус, национальная сеть Aristocrat отличается невысокими ценами, радушной обстановкой и пользуется всеобщей любовью за вкусную еду и уютную атмосферу. С самого своего открытия в 1936 году это заведение неизменно радует посетителей своим фирменным куриным барбекю с яванским рисом и соусом.

Бывший президент Филиппин Бенинго Аквино III — регулярный гость Casa Roces, в котором подаются блюда филиппинской кухни с испанским оттенком, например каллос ала аболита (мягкий тушеный рубец с чоризо и нутом) и ленгуа (бычий язык) в коньячно-грибном соусе. Построенное в 1930-х годах родовое поместье известной семьи Рочес было переоборудовано в Casa Roces — элегантный ресторан со столиками под открытым небом в саду и отдельными обеденными залами на втором этаже. Главное место внушительного меню Barrio Fiesta занимают блюда филиппинской кухни, включая хрустящую пату (свиная нога во фритюре) и каре-каре (тушеный бычий хвост).

Бывшая первая леди Имельда Маркос — жена филиппинского диктатора Фердинанда Маркоса — превратила шикарный Кокосовый дворец в жуткий образчик вычурной экстравагантности. Узнав, что Папа Римский Иоанн Павел II вскоре приедет на Филиппины, она потратила 37 миллионов долларов на строительство особняка из скорлупы кокосовых орехов. И хотя Папа Римский вполне мог отказаться от ее предложения остановиться в таком сооружении, бесплатные экскурсии в сопровождении гида позволят вам лично увидеть и поразиться человеческому безумству.

Последуйте примеру манильских тусовщиков и отправляйтесь прямо в Today x Future — ночной клуб и блошиный рынок в одном флаконе — где проходят самые горячие ночные вечеринки в городе. Необычный выбор коктейлей — типа шота Junkie, получившего такое название за подачу в шприце, — задает нужный настрой публике на всю ночь. Еще одним «приютом» для полуночников, любящих от души выпить и потанцевать, считается клуб Black Market. В расположенном под землей клубе в помещениях бывшего склада проходят различные тематические вечера в стиле соул, фанк, техно, а также выступления любительских коллективов. Любителям шпилек и Dom Pérignon можно порекомендовать модный ночной клуб Revel c VIP-кабинками и обслуживанием за столиками.

Популярность этого домашнего кафе вполне обоснована — здесь подается свежайшая выпечка, нежные багеты, аппетитные завтраки и вкуснейшие обеды. Присядьте за искусственно состаренные деревянные столики и насладитесь фирменным завтраком Wildflour. Яйца, жареная картошка, домашняя свиная колбаса и чиабатта — это настоящий праздник живота.

Найти этот бар будет непросто, но он того стоит — оказавшись там, вы просто не захотите уходить. Это уютное заведение, спрятанное за Joe's Meat Shack на Складе №5, славится своими изысканными коктейлями, дружелюбными барменами и модной публикой. Хотите попробовать активный отдых? Подземный ночной клуб Black Market расположен буквально за стеной.

Яркая культурная жизнь Манилы поражает обилием крупных музеев, художественных галерей и складов, переоборудованных под выставочные пространства для экспозиции произведений современного искусства. Единственный столичный международный музей искусства Manila Contemporary предлагает большой выбор выставок и образовательных программ, знакомя посетителей с современным искусством и культурой и поддерживая филиппинских художников. Море стиля ждет вас в галерее Silverlens, ежегодно принимающей участие в знаменитой художественной выставке Art Basel, а в многофункциональном выставочном центре 1335 Mabini проходят всевозможные выставки, семинары, лекции и курсы приглашенных художников.

Город Интрамурос был основан в 1571 году для защиты членов испанского правительства. Каменная крепость площадью 64 гектара являлась оплотом для правящего класса колонии, и на ее территории располагались храмы, правительственные здания, школы, мужские и женские монастыри, больницы, жилые дома и магазины. Наймите калесу (конную повозку) или отправляйтесь пешком на знакомство с Собором Манилы и Храмом Святого Августина. Любители активного отдыха могут заказать тур в Bam Bike — социально-экологической компании по производству бамбуковых велосипедов, предлагающей велосипедные туры по старинным улочкам Интрамуроса.

Barrio Fiesta — это настоящий праздник филиппинской кухни, известной своими специями и яркой подачей. Попробуйте классические местные блюда, такие, как хрустящая пата (свиная нога во фритюре) и каре-каре (тушеный бычий хвост) в ресторане в Адриатике, где узкие улочки и аппетитные блюда напоминают о дружелюбном нраве местных жителей.

Проведите день в торговом комплексе SM City Manila площадью 25 000 м², где найдутся интересные развлечения для всех членов семьи. Пока вы будете рассматривать стильные товары магазина при фабрике, ваши дети смогут отлично провести время в развлекательном центре Quantum Amusement. В современную архитектуру роскошного торгового комплекса Ayala's на Greenbelt 3 органично вписывается буйная зеленая растительность Манилы. Магазины крупных брендов и дизайнерские бутики здесь соседствуют с популярными ресторанами.