Лондон

Один из самых больших парков Лондона, Гайд-парк, безусловно, представляет также исторический интерес. Раскинувшийся за Кенсингтонским и Букингемским дворцами парк изначально был создан как охотничьи угодья короля Генриха VIII. В наши дни этот огромный парк площадью 142 га превратился в излюбленное место отдыха любителей пикников, велосипедных и пеших прогулок. В центральной части парка расположен павильон галереи «Серпентайн» — ярчайший пример экспериментализма в архитектуре, поместивший дерзкий современный дизайн в наполненное вековой историей пространство. А если вы считаете, что зимой в Лондоне скучно и уныло, вы сильно заблуждаетесь. Ежегодное событие «Зимняя страна чудес» (Winter Wonderland), организуемое в Гайд-парке, — с каруселями, цирковыми представлениями, открытым катком и рождественским рынком в немецком стиле — наглядное тому подтверждение.

Открывшийся еще в 1914 году бар The French House — один из самых прославленных в Сохо. Снискав репутацию излюбленного заведения местных аристократов, художников и богемы, этот бар принимал в своих стенах таких гостей, как Шарль де Голль и Фрэнсис Бэкон. Винный бар Gordon’s Wine Bar — еще одно интересное место на карте Лондона, таящее много загадок. Царящая внутри атмосфера как нельзя лучше располагает присесть за освещаемый свечой столик, заказать любимое вино, сырную тарелку и посекретничать. Таверна The Star Tavern в Белгравии всегда была «пристанищем» богатейших людей города, но ее репутации был нанесен сильный урон, когда оказалось, что знаменитое «Великое ограбление поезда» было спланировано в одной из комнат на верхнем этаже этого заведения. Сейчас эта скандальная история уже далеко в прошлом — однако всегда стоит внимательно присматриваться к посетителям.

Гордо возвышается на берегу Темзы одна из любимых достопримечательностей гостей Великобритании — «Лондонский глаз» — колесо обозрения высотой 135 метров. Это сооружение снискало признание как архитекторов, так и инженеров. Из его закрытых кабинок можно любоваться потрясающей панорамой столицы на протяжении получаса — именно за такое время колесо совершает полный оборот вокруг своей оси. Спустившись на землю, прогуляйтесь по расположенному вдоль реки району Саут-Банк, превратившемуся в оживленный центр искусств и развлечений. На узком участке протяженностью 800 метров любителей прекрасного ожидают всевозможные художественные галереи, кинотеатр IMAX, Королевский национальный театр и концертный зал Ройал-Фестивал-холл.

Модное заведение Bistrotheque, расположившееся в помещении бывшей фабрики, по выходным предлагает прекрасные поздние завтраки, а также изысканные блюда и крепкие коктейли. Если вы не представляете свой завтрак без хороших напитков, отправляйтесь в The Modern Pantry, где аппетитный завтрак можно запить парой бокалов игристого вина, ведь Prosecco здесь подается без ограничения. Тем, кто не в состоянии наслаждаться утренней яичницей без живописных видов из окна, стоит остановить свой выбор на расположенном на 40-м этаже ресторане Duck and Waffle’s, из которого открывается великолепная панорама британской столицы; а австралийский шеф-повар Билл Гранжер в Granger & Co приготовит для вас один из лучших завтраков в этом городе, включая кашу мисо и копченого лосося в жасминовом чае.

Второй старейший ресторан Лондона, Scott's, является одним из столпов изысканной кухни с 1851 года. Но пусть вас не вводит в заблуждение его почтенный возраст — по стилю и харизме этот ресторан морепродуктов не уступает своим знаменитым клиентам. В элегантном интерьере в стиле ар-деко доминирует огромный бар с мраморной стойкой. В меню ресторана — свежайшие устрицы, икра и омары. Здесь регулярно можно встретить супермодель Кейт Мосс, да и многие голливудские звезды любят заглянуть сюда, оказавшись в английской столице.

Превращение Pizza Pilgrim из просто хорошей закусочной в весьма успешную сеть ресторанов служит наглядным примером того, что может по-настоящему вкусная пицца. Заведение принадлежит братьям-гурманам Эллиотам, которые исколесили всю Италию в поисках лучших рецептов. В результате этого кулинарного паломничества появилась невероятно вкусная неаполитанская пицца. Сейчас в сеть входит пять ресторанов в центре Лондона, включая первый ресторан на Дин-Стрит, где всегда можно попробовать блюда восхитительной средиземноморской кухни.

Какой бы элегантной сейчас ни была Коламбия-роуд с грациозными домами и современными бутиками, на еженедельном цветочном базаре продавцы-кокни до сих пор громкими криками нахваливают свой товар. Каждое воскресенье эта в обычные дни аристократичная улица превращается в шумную ярмарку сезонных цветов и растений. В нескольких шагах от нее расположен роскошный отель Boundary для состоятельной публики. На первом этаже отеля разместился французский ресторан с приглушенным освещением и оживленный коктейль-бар, а на крыше работает еще один бар с открытым камином — здесь можно заказать вкусные горячие коктейли. На этой же улице находится стильный концептуальный магазин Monologue, торгующий мебелью, осветительными приборами, подушками, подсвечниками и товарами культового австралийского косметического бренда Aesop.

Удостоенный звезды Мишлен чайный дом Yauatcha знаменитого ресторатора Алана Яу (в одиночку перевернувшего представление о китайской кухне, открыв некогда другой мишленовский ресторан — Hakasan) снискал любовь и признание публики с момента своего открытия в 2004 году. В элегантном зале на первом этаже подают лучшие в Лондоне дим-самы, а наверху можно насладиться чашечкой чая с потрясающими десертами, включая разноцветные пирожные макарон.

Увековеченная Хью Грантом в романтической комедии «Ноттинг-Хилл» улица Портобелло-роуд снискала любовь местных жителей еще задолго до выхода этого фильма. Протянувшись практически вдоль всего Ноттинг-Хилла, улица открывает самые невероятные возможности для шопинга в Лондоне: ведь ультрамодные и гламурные бутики здесь соседствуют с магазинами одежды в стиле «дешево и сердито». Яркие таунхаусы, магазины винтажной одежды и знаменитый антикварный рынок придают этому месту еще большую хаотичность и богемный шик.

Хотя это заведение и славится своей уткой по-пекински, приготовленной на дровах, в меню вы найдете и другие гастрономические изыски, включая целого омара под чесночно-перечным соусом. Обязательно попробуйте местный деликатес сяо лон бао — приготовленные на пару сочные шанхайские мясные клецки в тонком тесте — и булочки с заварным кремом. Потрясающий вид на Кенсингтонские сады, открывающийся из окон этого ресторана, — единственное, что сможет отвлечь вас от еды.

Привлекающее толпы туристов даже из самого Гонконга китайское кафе Gold Mine определенно стоит того, чтобы проделать столь долгий путь. Сочная жареная утка и ароматные овощные блюда никого не оставят равнодушным. Не обращайте внимание на мрачные деревянные панели на стенах и китайский дизайн в стиле ретро — в Phoenix Palace вас ожидают искусно приготовленные блюда, включая лапшу с жареной говядиной, пельмени со свининой и огромный выбор дим-самов. А подаваемый здесь танг-ян (рисовые шарики с начинкой из кунжутной пасты) считается одним из лучших в городе.

Расположенное прямо напротив вечно переполненного Royal China кафе Bright Courtyard вносит яркую лепту в кулинарную жизнь квартала Мэрилебон. Современные интерьеры этого шанхайского заведения ярко контрастируют с традиционностью его кухни, а королевские креветки в кляре, хрустящий копченый цыпленок и аппетитный дим-сам ничуть не уступают блюдам расположенного напротив кантонского конкурента.

Изысканный дизайн в стиле ар-деко — лишь одна из многочисленных особенностей ресторана China Tang, приятно поражающая его посетителей. Яркое меню кантонских блюд включает аппетитную утку по-пекински, жареных голубей и краба в мягком панцире, обжаренного в яичном желтке, а в не менее элегантном баре подают невероятно дорогие коктейли (некоторые из них готовятся по традиционным китайским рецептам).

В индустрии моды Великобритании вращаются миллиарды долларов, поэтому абсолютно неудивительно, что лондонские магазины превосходны. Универмаг Dover Street Market, открытый основателем марки Comme des Garçons Реи Кавакубо, поражает своей неповторимостью и любовью к дерзким экспериментам. Представленные в нем бренды (от Balenciaga до Vetements) являются веским основанием посетить это заведение, не говоря уже о неординарно оформленных витринах. Любителям более традиционного шопинга стоит обратить внимание на Liberty — королеву лондонских универмагов. В элегантном тюдоровском здании на Регент-стрит вы найдете все виды товаров класса люкс, включая парфюмерию, косметику и ювелирные украшения. Есть еще Selfridges — ультрамодный универмаг, более сотни лет привлекающий покупателей своим творческим подходом к оформлению витрин и огромным выбором дизайнерских вещей из последних коллекций.

Расположенная в огромном здании бывшей электростанции Bankside галерея Tate Modern является самой известной галереей современного искусства. Ее постоянная коллекция состоит из лучших образцов современного искусства. Помимо этого в ее стенах регулярно проходят временные выставки, представления, лекции и интерактивные мероприятия. Удовлетворив свою потребность в прекрасном, прогуляйтесь по печально известному висячему Мосту тысячелетия (Millennium Bridge), вызвавшему настоящий переполох во время открытия в 2000 году и в срочном порядке закрытому спустя два дня из-за того, что он сильно раскачивался под ногами горожан. Сейчас это замечательное (и безопасное) место, с которого вы сможете полюбоваться великолепными видами на Темзу. Оттуда дойдите до построенного во времена Елизаветы и успешно отреставрированного в наши дни театра «Глобус», где, как и прежде, можно посмотреть шекспировские пьесы под открытым небом.