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와인

캐세이퍼시픽은 기내식과 함께 즐길 수 있는 수상 경력의 다양한 와인을 제공하고 있습니다.

계속해서 더 많은 종류의 와인을 도입하고 있으며, 현재는 80여 종류의 와인 중에서 기내식과 페어링하여 드실 수 있습니다. 현재 프랑스, 이탈리아, 오스트리아, 남아프리카공화국, 호주, 미국, 뉴질랜드 와인이 도입됩니다.

캐세이퍼시픽의 와인 목록은 수확기 및 구매 가능 여부에 따라 변경됩니다. 또한 기본으로 제공되는 와인 외에 연중 프로모션 와인이 프리미엄석의 승객에게 제공됩니다.  

와인 메뉴

캐세이퍼시픽 패널리스트

데브라 메이버그

데브라 메이버그

와인의 대가 데브라 메이버그는 수상 경력이 있는 칼럼니스트이자 교육자, 국제적인 연사입니다. 디캔터 매거진이 그녀를 “주목할 7인” 중 한 명으로 선정했습니다.

로이 무어필드

로이 무어필드

로이 무어필드는 호주 와인 칼럼리스트이자, 교육자, 방송인으로 30여 년간 캐세이퍼시픽에서 와인 선정 자문을 해왔습니다.

샴페인, 화이트 또는 레드 와인?

일부 항공편의 일등석 또는 비즈니스석에서 다음의 와인이 제공됩니다.

일등석

Krug 2004

빈티지 크뤼그는 한 해 빈티지의 특징이 가장 잘 드러난 포도를 혼합하여 오래 숙성한 후 선보입니다. 빈티지의 표현은 크뤼그가 추천하는 올해의 음악과도 같습니다. 2004년산은 샴페인에 초여름 아침과도 같은 센세이션을 불러일으키는 빛나는 신선함을 담았습니다. 생강, 설탕에 절인 시트러스와 레몬 머랭 타르트의 향이 전해집니다. 브리오슈, 꿀, 시트러스 노트가 미각의 균형을 잡아 줍니다. 식전주로서도 더할 나위 없이 훌륭하지만 다양한 생선 요리와 페어링할 수도 있습니다.

올리비에 르플레브 생또방 프리미에 크뤼 2013

로피토 프레르 뫼르소, 부르고뉴, 프랑스, 2017

뫼르소는 본 지역의 남쪽에 위치한 볼네와 뿔리니 몽라쉐 사이에 있는 와인 산지입니다. 밝은 골드 그린 색상이 특징이며, 라임과 산사나무의 아로마와 버터 노트, 헤이즐넛과 꿀의 향이 멋지게 어우러져 코끝에 전해집니다. 부드러운 맛과 상쾌함이 환상적인 발란스를 이루며 오래도록 감동을 주는 여운이 지속됩니다.

샤토 랭쉬 바쥬 2008

샤토 랭쉬 바쥬 2008

샤토 랭쉬 바쥬는 1855 보르도 등급표에 5등급으로 분류되지만 순위보다 훨씬 우수한 것으로 평가됩니다. 지롱드강 어귀가 내려다보이는 뽀이약 외곽에 100헥타르 규모의 포도나무가 깊은 자갈 토양에 심어져 있습니다.

이 2008 빈티지는 매혹적인 크랜베리 향과 드라이 플로럴 노트, 담배 향이 감도는 와인입니다. 고급스러운 탄닌은 강한 풍미, 깊이, 구조감을 강조합니다.

바론 리카솔리 꼴레디라 키안티 클라시코 그랑 셀렉지오네 2012

비즈니스석

프리츠 하그, 리슬링 모젤 2018

바인구트 프리츠 하그는 중부 모젤의 중심에 있으며, 이 지역은 1605년에 처음 기록에 등장했습니다. 상큼하고 미네랄이 풍부한 리슬링은 처음에 하얀 복숭아의 향이 나면서 꽃 향기와 사과, 시트러스, 파인애플의 향이 함께 퍼집니다. 균형이 잘 잡혀 있고, 크리미한 질감과 군침이 도는 끝 맛이 있습니다.

루이 라투르 마콩-루그니 “레스 제니에브르” 2016

까브 다제 마콩 빌라쥐 클로셰 부르고뉴 2017

마코네는 부르고뉴 포도 재배 지역에서 가장 남쪽에 있는 테루아로 포도 재배에 유리한 따뜻한 기후를 자랑합니다. 망고, 파인애플, 헤이즐넛, 구운 아몬드의 향은 강렬하면서도 섬세합니다. 시트러스와 흰 과일의 맛과 향이 상큼하며 우아합니다. 균형이 잘 잡혀 있으며 미네랄 풍미가 오래 지속됩니다.

스텔렌러스트 다우 스테인 카베르네 소비뇽 2012

크리스 링랜드 시라즈 바로사 밸리 2017

크리스마스 푸딩, 초콜릿 건포도 및 브램블베리 잼의 풍부한 향과 은은하게 전해지는 정향, 향나무, 후추, 육두구, 시나몬 및 바닐라 향을 느낄 수 있습니다. 야생 블랙베리와 훈제 비스킷 반죽 맛이 나며 묵직하면서도 벨벳 같은 질감을 자랑합니다. 숙성된 깊은 맛과 함께 산뜻한 끝맛을 느낄 수 있으며, 다크 초콜릿과 루바브 콤포트의 여운이 전해집니다.

샤토 드 브리안테 브루일리 2016