このウェブサイトのクッキーは無効に設定されました。より快適にご利用いただくためには、クッキーの設定を有効にしてください
ご利用のウェブブラウザをアップグレードしてください
サポートされていないブラウザを使用しています。このサイトを最大限にお楽しみいただくには、サポートされているブラウザを参照 してください。

ワイン

キャセイパシフィックの機内では、機内食の味を引き立てる、受賞歴のあるワインをお楽しみいただけます。

取り揃えているワインの銘柄は80種類にも上ります。いずれも豊富にご用意している機内食との相性が良いワインのみをご用意しています。産地はフランス、イタリア、オーストリア、南アフリカ、オーストラリア、米国、ニュージーランドまで多岐にわたります。

キャセイパシフィックが提供するワインセレクションは流通状況や収穫時期によって変動します。通常のワインリストに加えて、プロモーションワインも年間を通して提供しております。 

ワインメニュー

ワイン選定委員

デブラ・メイバーグ

デブラ・メイバーグ

マスター・オブ・ワインのデブラ・メイバーグは、受賞歴を誇る作家、教育者、そして世界的な講演者でもあります。雑誌『Decanter』の「7 People to Watch」の1人に選ばれました。

ロイ・モアフィールド

ロイ・モアフィールド

ロイ・モアフィールドはオーストラリア人のワインライター、教育者、そしてキャスターです。30年以上にわたり、キャセイパシフィックのワインセレクションのアドバイザーを務めています。

シャンパン、白ワインまたは赤ワイン、どれがお好みですか?

現在、ファーストクラスとビジネスクラスの一部フライトでご提供しているワインは以下のとおりです。

ファーストクラス

シャンパーニュ ドゥーツ キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ 2006

ドゥーツの創業者へのオマージュとして造られたこの年代物のキュヴェは3分の2がピノノワールのブレンドです。その結果、格調高い調和のとれたシャンパンになっています。オレンジピールとマジパンのアロマが漂い、続いて爽やかで気品あふれる味わいが舌先に広がります。スタイリッシュな食前酒は、魚のグリルやさっぱりしたソースを使った魚料理によく合います。

オリヴィエ・ルフレーヴ・サン・トーバン・プルミエ・クリュ 2013

シャトー・ド・サントネイ サン・トーバン「アン・ヴェスヴォー」2016

高貴な伝統を守り続けるこの贅沢なスタイルのサン・トーバンには、力強さと、木の実の香りが感じられるハチミツとバニラのニュアンスを感じることができます。優雅な酸みと濃厚な味わいが舌先に広がるこのワインは、幅広い種類の機内食を引き立てます。

シャトー・ランシュ・バージュ 2008

セゲシオ ファミリー ヴィンヤーズ ジンファンデル 2015

移民のエドアルド・セゲシオが、ソノマ郡アレキサンダーバレーにジンファンデル種のブドウを初めて植えたのは1895年のこと。ジューシーで熟したブラックベリーとラズベリーが、ドライプルーン、ブラックリコリス、焙煎したコーヒーのフレーバーと絡み合うジンファンデル。滑らかなタンニンと甘いオークのかすかな風味で、贅沢で満足感たっぷりのワインに仕上げました。

バローネ・リカーゾリ・コッレディラ・キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ 2012

ビジネスクラス

トーマス・クシネ「アウセルス」 コステルス・デル・セグレ 2017

DOコステルス デル セグレはバルセロナの約129km西にあり、セグレ川とリェイダピレネーの盆地一帯では、伝統的なマカベオやパレリャーダの白ワインが主に生産されています。シトラスとネクタリンのフルーツの香りが魅力的で、アクセントはスイカズラ。繊細な酸味が、さわやかで生き生きとした後味に仕上げています。

ルイ・ラトゥール・マコン・リュニー「レ・ジュニエーヴル」2016

ピエール・フェロー サンタ・ムール「キュヴェ 130」2017

メゾン ピエール・フェローといえば、何世紀にもわたって5世代がそれぞれの代を受け継いできた物語をなくして語れません。このサンタ・ムールはエステートの130周年を記念する特別なキュヴェです。ガメイを使用しており、黒い果実とスパイスが組み合わさった上品な香りを楽しめます。まるでリコリスのようなスモークの薫りが独特です。厚みがあり、しっかりとした構成の味わいが、重みのあるタンニンとともに口の中に広がります。

ステレンラスト・ダウ・ステイン・カベルネ・ソーヴィニヨン 2012

カテナ・サパータ アペラシオン アグレロ カベルネ・ソーヴィニヨン 2016

ニコラス・カテナとその娘ラウラが所有するボデガ・カテナ・サパータは、アルゼンチン産高級ワインのパイオニアとしてその名を轟かせています。このアルゼンチンの「ファースト・ファミリー」による、贅沢で熟した芳醇なダークフルーツ。ジューシーでシルクのような口当たりのアグレロは、スパイシーなオーク風味のフルーツが織り成す芳醇な味わいと、すっきりとしたパウダリーな後味が特徴です。

シャトー・ドゥ・ブリアンテ・ブルイィ 2016