機内食

厳選セレクション

ベッツィービール

キャセイパシフィックの特別醸造ビール、「ベッツィー」で旅の味わいを。35,000フィート上空でおいしく味わえる完璧なバランスのペールエールです。

ベッツィービールの詳細

ワインリスト

キャセイパシフィックでは、機内食に合わせて選定された受賞歴のあるワインリストをご提供しています。

さまざまな料理に合わせて、フランス、イタリア、オーストリア、南アフリカ、オーストラリア、米国、ニュージーランドをはじめとする世界中の主要なブドウ栽培地域から調達した充実のセレクションを、どうぞお楽しみください。

ご提供するワインセレクションは、流通状況や収穫時期によって変更しています。通常のワインリストに加え、ファーストクラスやビジネスクラスをご利用のお客様には、年間を通して特別なワインもご提供しています。

ワインパネリストの詳細とご搭乗クラスのワインリストは以下からご覧になれます。

ワインパネリスト

デブラ・メイバーグ

マスター・オブ・ワインのデブラ・メイバーグは、受賞歴を誇る作家、教育者、そして世界的な講演者でもあります。雑誌『Decanter』の「7 People to Watch」の1人にも選ばれました。

ロイ・モアフィールド

ロイ・モアフィールドはオーストラリア人のワインライター、教育者、そしてキャスターです。30年以上にわたり、キャセイパシフィックのワインセレクションのアドバイザーを務めています。

シャンパン、赤、白、お好みは？

現在、以下のワインをファーストクラスとビジネスクラスの一部フライトでご提供しています。

ファーストクラス

クリュッグ・ヴィンテージ、シャンパーニュ、フランス、2004

クリュッグが捉えた2004年の物語。調和の取れた緊張感とエレガントな輝きが漂うクリュッグ2004は、新年の活気に満ちた物語を奏でます。メゾンは、この一節をLuminous Freshnessと名付けました。グラスから広がるジンジャー、柑橘類の砂糖漬け、レモンのメレンゲタルトの香り、そしてブリオッシュ、ハチミツ、柑橘類のバランスの取れた味わいが舌先に広がります。

ドメーヌ・オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ、シャサーニュ・モンラッシェ「アン・ピモン」、ブルゴーニュ、フランス、2017

焼きたてのブリオッシュと、グリーンレモンやグレープフルーツなどの爽やかなアロマが混ざり合う複雑な香り。真っすぐでとてもすっきりとした口当たり、ミネラル感溢れる爽やかなワインです。

シャトー・ランシュ・バージュ、ポイヤック、ボルドー、2008

シャトー・ランシュ・バージュは、1855年のボルドーワインの格付けで第5級に分類されていますが、実際の等級はそれよりもはるかに優れていると考えられてきました。ジロンドの河口を一望するポイヤックの郊外に位置し、深い砂利混じりの土壌にブドウの木が100ヘクタールにわたって植えられています。2008年のヴィンテージは、クランベリー、ドライフラワーの香り、タバコの素晴らしいアロマが魅力です。コク、奥深さ、ストラクチャーが最適なタンニン量であることを裏付けています。