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特別な飲物

ベッツィービール

キャセイパシフィックの特別醸造ビール、「ベッツィー」で旅の味わいを。35,000フィート上空でおいしく味わえる完璧なバランスのペールエールです。

ベッツィービールの詳細

ワインリスト

受賞歴のあるキャセイパシフィックのワインリストには、機内食に合わせて選定したワインをご提供します。

さまざまな料理に合わせて、フランス、イタリア、オーストリア、南アフリカ、オーストラリア、米国、ニュージーランドをはじめとする世界中の主要なブドウ栽培地域から調達した充実のセレクションを、どうぞお楽しみください。

ご提供するワインセレクションは、流通状況や収穫時期によって変えています。通常のワインリストに加え、ファーストクラスやビジネスクラスのお客様には、年間を通して特別なワインもご提供しています。

ワインパネリストの詳細とご搭乗クラスのワインリストは以下からご覧になれます。

ワインパネリスト

デブラ・メイバーグ

デブラ・メイバーグ

マスター・オブ・ワインのデブラ・メイバーグは、受賞歴を誇る作家、教育者、そして世界的な講演者でもあります。雑誌『Decanter』の「7 People to Watch」の1人に選ばれました。

ロイ・モアフィールド

ロイ・モアフィールド

ロイ・モアフィールドはオーストラリア人のワインライター、教育者、そしてキャスターです。30年以上にわたり、キャセイパシフィックのワインセレクションのアドバイザーを務めています。

シャンパン、赤、白、お好みは?

現在、以下のワインをファーストクラスとビジネスクラスの一部フライトでご提供しています。

ファーストクラス

テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ、シャンパーニュ、フランス、2007

ホワイトブロッサム、ミネラル、アンジュー梨、ゴールデンレーズンの香りが最初に立ち上ります。まろやかでフレッシュなレモンと塩の風味に、活き活きとした味わいが舌先に広がる、成熟度と芳醇な香りのバランスに優れたワインです。

テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ、シャンパーニュ、フランス、2007

シャトー・ド・サントネイ サン・トーバン「アン・ヴェスヴォー」、ブルゴーニュ、フランス、2016

高貴な伝統を守り、贅沢に手をかけたサン・トーバンは、力強く、ナッツ風味のハチミツとバニラのニュアンスが感じられる香り高いワインです。優雅な酸味が広がるなめらかな口当たりのワインは、幅広い種類の機内食を引き立てます。

シャトー・ド・サントネイ サン・トーバン「アン・ヴェスヴォー」、ブルゴーニュ、フランス、2016

シューベルト ピノノワール、ワイララパ、ニュージーランド 2016

変わりやすい天候をものともせず、カイ・シューベルトとパートナーのマリオン・ダイムリングは、エレガントな赤ブドウと黒ブドウをたっぷり使ったピノ・ノワールを作ることに成功しました。絶妙なバランスの酸味とオーク樽の巧みな使い方から生まれたのは、シルクのような口当たりと、スパイスの効いたレッドベリーの余韻を感じさせる深みのあるワインです。

シューベルト ピノノワール、ワイララパ、ニュージーランド 2016

ビジネスクラス

ドメーヌ・シェーヌ マコン ラ・ロシュ=ヴィヌーズ 「プレスティージュ」、ブルゴーニュ、フランス、2018

熟した果実とアカシアの花。熟した柑橘類、甘いパイナップル、ミネラルの香りが広がり、なめらかな後味が続きます。

ルイ・ラトゥール・マコン・リュニー「レ・ジュニエーヴル」2016

シャトー・テネス、カディヤック・コート・ド・ボルドー、フランス、2016

ランゴワランの傾斜地にあるブドウ園の間の小さな丘の上に位置するこのボルドーのカルトジオ会修道院は、18世紀後半にテネス家によって建てられました。2016年のワインは濃く深みのある赤色が特徴です。よく熟したブラックフルーツのアロマが漂います。シルクのような口当たりとミネラル感があり、ビロードのような飲み口で余韻が長く残ります。

シャトー・テネス、カディヤック・コート・ド・ボルドー、フランス、2016

クリス・リングランド シラーズ、バロッサバレー、オーストラリア、2017

クリスマスプディング、チョコレートレーズン、木イチゴのジャムの芳醇なアロマと、クローブ、シダー、ブラックペッパー、ナツメグ、シナモン、バニラのニュアンスが感じられるワインです。濃厚でビロードのような味わいとともに、ワイルドベリーとスモーキーなビスケット生地の風味が舌先に広がります。熟成された芳醇なワインですが、後味としてフレッシュなダークチョコレートとルバーブのコンポートの香りを楽しめます。

クリス・リングランド シラーズ、バロッサバレー、オーストラリア、2017