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厳選セレクション

ベッツィービール

キャセイパシフィックの特別醸造ビール、「ベッツィー」で旅の味わいを。35,000フィート上空でおいしく味わえる完璧なバランスのペールエールです。

ベッツィービールの詳細

ワインリスト

キャセイパシフィックでは、機内食に合わせて選定された受賞歴のあるワインリストをご提供しています。

さまざまな料理に合わせて、フランス、イタリア、オーストリア、南アフリカ、オーストラリア、米国、ニュージーランドをはじめとする世界中の主要なブドウ栽培地域から調達した充実のセレクションを、どうぞお楽しみください。

ご提供するワインセレクションは、流通状況や収穫時期によって変更しています。通常のワインリストに加え、ファーストクラスやビジネスクラスをご利用のお客様には、年間を通して特別なワインもご提供しています。 

ワインパネリストの詳細とご搭乗クラスのワインリストは以下からご覧になれます。

ワインパネリスト

デブラ・メイバーグ

マスター・オブ・ワインのデブラ・メイバーグは、受賞歴を誇る作家、教育者、そして世界的な講演者でもあります。雑誌『Decanter』の「7 People to Watch」の1人にも選ばれました。

ロイ・モアフィールド

ロイ・モアフィールドはオーストラリア人のワインライター、教育者、そしてキャスターです。30年以上にわたり、キャセイパシフィックのワインセレクションのアドバイザーを務めています。

シャンパン、赤、白、お好みは?

現在、以下のワインをファーストクラスとビジネスクラスの一部フライトでご提供しています。

ファーストクラス

レア、シャンパーニュ、フランス、2006

日照に恵まれた優良年らしく、爽やかなマンゴー、ココア、コーヒー、トロピカルフルーツの香りが漂う、洗練された快活な味わいのヴィンテージです。モカ、ココア、ドライアプリコット、甘いスパイスやシトロンライムのニュアンスにハニー入りペストリーのアクセントを感じさせる豊かな長い余韻が加わり、エキゾチックでスモーキーな温かみのある味わいで包み込みます。

レア、シャンパーニュ、フランス、2006

ランブラン & フィス シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム、ブルゴーニュ、フランス、2017年

父から息子へ、ランブランの家系はブドウ園で1690年から成功を続けています。フルショームは右岸にあり、夕日が沈む西向きに位置しています。最上級シャブリの力強いキレの良さに、ソフトな柑橘類とネクタリンのかすかな味わいが融合しています。上品かつ辛口で、石のような風味と長く続く後味が特徴です。

ランブラン & フィス シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム、ブルゴーニュ、フランス、2017年

シャトー・ランシュ・バージュ、ポイヤック、ボルドー、2008年

シャトー・ランシュ・バージュは、1855年のボルドーワインの格付けで第5級に分類されていますが、実際の等級はそれよりもはるかに優れていると考えられてきました。ジロンドの河口を一望するポイヤックのはずれに位置し、深い砂利混じりの土壌にブドウの木が100ヘクタールにわたって植えられています。2008年のヴィンテージは、クランベリー、ドライフラワーの香り、タバコの素晴らしいアロマが魅力です。優れたタンニン構造は、コク、奥深さ、ストラクチャーによって強調されています。

シャトー・ランシュ・バージュ、ポイヤック、ボルドー、2008年

ビジネスクラス

ビルカール・サルモン・ブリュット、シャンパーニュ、フランス、NV

軽やかで上質な、調和のとれたシャンパン。上品できめの細かい泡が立ち上り、ブリオッシュと熟した果実のアロマが広がります。シトラスフルーツのフィニッシュへと続く、洗練されたバランスのよい爽快感が特徴です。

ビルカール・サルモン・ブリュット、シャンパーニュ、フランス、NV

ザ・レーン・ヴィンヤード「ブロック1A」シャルドネ、アデレードヒルズ、オーストラリア、2018

熟した桃、オレンジブロッサム、そしてヌガーの香り。ホワイトネクタリン、ハニーデューメロン、タンジェリンに、ほのかなフレンチオークの香りが加わった、爽やかでさっぱりとした口当たりのワインです。

ザ・レーン・ヴィンヤード「ブロック1A」シャルドネ、アデレードヒルズ、オーストラリア、2018

シャトー・ブレニャン、クリュ・ブルジョワ・メドック、フランス、2016年

深みのある色で、ブラックカラントとレッドカラントに甘いスパイスが加わった味わいが際立つ、フルーティーなワインです。ふくよかで持続性のある上質なタンニンと、芳醇でソフトな口当たりが特徴です。

シャトー・ブレニャン、クリュ・ブルジョワ・メドック、フランス、2016年