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ブラックシープレストランについて

ブラックシープレストランの共同創業者サイド・アシム・フセインとクリストファー・マークは、世界中を旅し、それぞれの地域特有の食文化を発見することに熱意を持っています。

創業者
レストラン

受賞歴を誇るレストラン

世界で初めてミシュランの星を獲得したパンジャビレストラン「ニューパンジャブクラブ」や、ネオパリジャン風のビストロ「ベロン」などを傘下に抱えるブラックシープレストランは、冒険の旅からインスピレーションを得て創作された料理の数々を通じて物語をつむぐことを大切にしています。 

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