Yangon

Questo moderno ristorante europeo e indocinese è gestito dallo chef svizzero stellato Michelin Felix Eppisser e da sua moglie Lucia dal 2011. Situato in un’ampio palazzo bianco sulla costa meridionale del Lago Inya, il ristorante mette a disposizione dei clienti anche il proprio magnifico prato all’inglese, arredato con parasoli e lanterne birmani. Qualora non ci fosse posto al Le Planteur, una valida alternativa è il Governor's Residence, che propone una scelta di piatti europei e asiatici.

Il parco Mya Kyun Thar è un po' fuori mano, ma chi sceglie di visitarlo trascorrerà momenti di puro relax, spedendo palle da golf nel lago Inya, sorseggiando un drink su una terrazza all'aperto o scoprendo la casa sul lungolago di Aung San Suu Kyi, dove l'acclamata leader politica ha trascorso 15 anni agli arresti domiciliari.

La mattina è il momento perfetto per far visita alla Pagoda Shwedagon, alta 112 metri, uno dei monumenti buddhisti più visitati del sudest asiatico. Le scalinate in marmo ampie e ripide dei tanti ingressi della pagoda sono fiancheggiate su ambo i lati da negozi di ninnoli e venditori che propongono qualsiasi cosa, da collanine in sandalo a statue dorate di Buddha.

Il lago Kandawgyi è nei pressi della Pagoda Shwedagon, in direzione est. Frequentato dalla gente del posto, è circondato da un vasto parco, ricco di sentieri alberati e decine di caffè all'aperto. Karaweik Hall è un ristorante galleggiante, ottimo per un pranzo lontano dalla calura della città, con annessa passeggiata digestiva sulle rive del lago. A ogni uscita ci sono risciò e taxi, quindi è facile raggiungere la destinazione successiva.

Sempre gremito, il ristorante Feel è uno dei migliori per provare le tipicità gastronomiche birmane. Non ci sono menù: i clienti si avvicinano al bancone e scelgono fra le pietanze disponibili. La scelta include sempre almeno una decina di piatti di noodle diversi e il servizio è rapidissimo.

Un viaggio a Yangon non è completo senza un salto al Bogyoke Aung San Market, il principale bazar della città. Collocato in centro, è perfetto per impegnarsi in serrate trattative con i commercianti locali e acquistare souvenir. Noto per l'architettura coloniale e le strade acciottolate, il mercato propone pezzi d'antiquariato, artigianato birmano, gioiellerie, gallerie d'arte e bancarelle di abbigliamento.