Hong Kong

La reputazione di Hong Kong come paradiso dello shopping merita una breve presentazione. Tutti i marchi internazionali a cui riuscite a pensare, e anche quelli che non vi vengono in mente, di sicuro hanno un punto vendita in questa città, molto probabilmente in un centro commerciale. I grandi magazzini di fascia alta sono incredibilmente chic e ospitano boutique di lusso e grandi firme della moda internazionale. Al tempo stesso, troverete un’infinità di piccoli centri commerciali specializzati in gadget, pezzi di antiquariato, moda, anticaglie e cimeli di ogni sorta. L’offerta è completata dai negozietti e dalle boutique indipendenti dei piccoli rivenditori locali. Sheung Wan è la scelta migliore se siete alla ricerca di opere d’arte e oggetti di antiquariato, mentre il meglio dei negozi di abbigliamento vi aspetta per le vie del Central District e di Sheung Wan, Causeway Bay e Tsim Sha Tsui. Se fare shopping non è la vostra priorità, Hong Kong ha in serbo per voi un’infinità di interessanti proposte di intrattenimento. La programmazione di concerti, spettacoli teatrali e performance di danza internazionali è strepitosa, ed è pensata per soddisfare tutti i generi e gusti. L’Hong Kong Arts Festival (HKAF), l’Hong Kong International Film Festival (HKIFF) e il Clockenflap Music Festival sono tre dei più importanti appuntamenti annuali. A questi eventi si aggiunge una programmazione settimanale di interessanti spettacoli dal vivo di artisti e performer locali. Non mancate di assistere a uno spettacolo di opera cantonese che, dopotutto, è stata inserita dall’UNESCO nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Se vi trovate a Hong Kong di mercoledì, non perdetevi le elettrizzanti corse di cavalli notturne all’ippodromo di Happy Valley.

La prima meta che di solito viene in mente quando si pensa a un’escursione in giornata da Hong Kong è Macao, l’incantevole ex colonia portoghese situata sulla costa meridionale della Cina. La città dista solo un’ora in aliscafo da Hong Kong. Senza dubbio vale la pena restarvi alcuni giorni, per gustare prelibatezze come il baccalà fritto e i pastéis de nata, esplorare i siti UNESCO e immergersi nella sua elettrizzante scena artistica e musicale. Oppure per tentare la fortuna nei suoi mega casinò, per i quali Macao si è guadagnata il soprannome di “Las Vegas dell’Oriente”. Detto questo, potete altrettanto facilmente restare nei dintorni di Hong Kong, dove c’è moltissimo da vedere. L’escursionismo qui è una delle attività più diffuse, con percorsi che attraversano foreste subtropicali, spiagge e villaggi o si arrampicano lungo pendici ventose. I percorsi storici nei Nuovi Territori vi consentiranno di approfondire la storia della città, mentre nelle isole più lontane, raggiungibili in traghetto, vi attendono borghi pittoreschi e deliziosi piatti a base di pesce. Potete anche esplorare le comunità costiere all’interno e nei dintorni dello storico rifugio anti-ciclone di Aberdeen, o quelle dell’incantevole Sai Kung. Se invece preferite scoprire Hong Kong via mare, partecipate a una rilassante crociera nel porto o a un tour in kayak che combina lo sport alle visite guidate. E, naturalmente, una visita all’incredibile Geoparco UNESCO di Hong Kong è una tappa obbligata per tutti i visitatori.  

Una città in cui il mondo asiatico e quello occidentale si contaminano da secoli, Hong Kong vanta una miriade di luoghi e attrazioni che riflettono questo incrocio unico di culture. Qui troverete splendidi templi e monasteri di religione buddista o taoista, antiche botteghe ricche di fascino e pittoreschi mercati pieni di gente. Le feste tradizionali, alcune delle quali protette dall’UNESCO, sono eventi straordinari che curiosamente vedono una fortissima partecipazione dei più giovani. Al tempo stesso, Hong Kong è la patria di alcuni dei grattacieli più strabilianti del mondo, che condividono gli spazi con edifici neoclassici, gotici e soprattutto in stile coloniale. Alcuni mantengono ancora le loro funzioni originarie, mentre altri sono stati riconvertiti in spazi artistici, musei e hotel. Un altro retaggio dell’epoca delle colonie sono i traghetti Star Ferry, insieme alla rete tranviaria e al Peak Tram: tre mezzi di trasporto ricchi di storia che offrono la possibilità di ammirare il panorama, oltre a essere ecosostenibili. Hong Kong è una città complessa, ricca di contrasti e contraddizioni, dai quali trae stimolo e ispirazione. Per fare un esempio, ospita decine di musei dedicati a tematiche a dir poco eterogenee, dalla preistoria all’arte, dai servizi da tè alla difesa costiera, passando per il cinema di Hong Kong. 

A Hong Kong avete a disposizione infinite opzioni per rilassarvi e recuperare le energie. Le spa di lusso degli hotel a cinque stelle offrono un’ampia gamma di trattamenti rilassanti e rituali di bellezza in ambienti sofisticati. Nei numerosissimi centri massaggi della città, potete scegliere se sottoporvi a un semplice massaggio rilassante o provare qualcosa di più intenso come l’agopuntura o il massaggio connettivale. La riflessologia plantare è un’altra pratica molto diffusa qui. Questo trattamento si basa sulla teoria secondo cui ci sarebbero varie zone riflesse sulle piante dei nostri piedi, ciascuna corrispondente a un organo del nostro corpo, e che, spingendo e sollecitando ritmicamente le diverse zone, si possa ripristinare il corretto flusso di energia verso l’organo. Se siete curiosi, potete provare anche terapie meno diffuse come la coppettazione, l’agopuntura e la dermoabrasione.

Secondo alcuni, non c’è niente di meglio della natura per ristabilire il proprio equilibrio interiore, o qi. Le opportunità per farlo abbondano a Hong Kong, da incantevoli spiagge e parchi dove potete leggere, nuotare, meditare o semplicemente fare una piacevole passeggiata, alle riserve naturali dove potete osservare la flora e la fauna del luogo insieme allo spettacolo degli uccelli migratori. E se per voi benessere è sinonimo di esercizio fisico, potete affinare le vostre posizioni yoga nei numerosi centri yoga della città, o prendere lezioni da un vero maestro di arti marziali, che vi aiuterà a ritrovare il vostro equilibrio interiore. 

Una delle capitali culinarie del mondo, Hong Kong si è aggiudicata un elevato numero di stelle Michelin. E a guadagnarsele non sono stati solo i grandi chef di cucina cantonese o francese, ma anche i ristoranti di noodle e i chioschi di barbecue. La tradizione culinaria cinese, l’approccio internazionale e la passione della gente del posto per la buona cucina fanno sì che la città possa offrire la più ampia e originale varietà di ristoranti del mondo. La cucina dominante naturalmente è quella cantonese, e potete trovare un’infinità di appetitosi esempi in tutta la città. Il dim sum e il pesce, in particolare, sono eccezionali. Sono molto diffuse anche le altre cucine regionali della Cina, così come gli stili culinari provenienti da altri paesi. In linea generale, il Central District e Sheung Wan ospitano ristoranti di fascia alta di cucina fusion asiatica ed europea. Wan Chai è più orientato sui ristoranti di fascia media, mentre Causeway Bay è famosa per la cucina giapponese. A Kowloon, Tsim Sha Tsui vanta gli chef più esperti e creativi della penisola. Invece, i quartieri più a nord sono rinomati per i ristoranti economici di ottima cucina locale. I Nuovi Territori sono famosi per la sostanziosa cucina degli antichi villaggi fortificati. 

La zona più trendy e festaiola di Hong Kong si concentra intorno a Hollywood Road, collegata al cuore finanziario del Central District tramite il Mid-Levels Escalator, il sistema di scale mobili all’aperto (ma coperte) più grande del mondo. Al momento di decidere dove andare a bere qualcosa, avrete solo l’imbarazzo della scelta, tra i numerosi pub in stile inglese, le cantine di vino e whisky e le sale cocktail dall’atmosfera hipster. I bar e le caffetterie alla moda si stanno moltiplicando a vista d’occhio andando verso ovest, a Sheung Wan e a Kennedy Town. Wan Chai offre un assortimento di locali piuttosto eclettico: pub irlandesi, bettole nascoste e persino degli hostess bar, retaggio di un’epoca passata. Se avete voglia di assaggiare drink e bevande locali, Tsim Sha Tsui è il posto più adatto.