Chengdu

Se desiderate visitare una casa da tè più sofisticata, il posto giusto è la Shunxing Old Teahouse, al terzo piano dell'International Convention and Exhibition Center, un edificio ispirato agli stili architettonici Ming e Qing. Le finestre in legno intagliato e le colonne scolpite di draghi variopinti nella sala principale rievocano l'affascinante atmosfera della tradizione cinese. Accomodatevi a uno dei grandi tavoli quadrati, ordinate un bricco di tè e un dim sum preparato secondo le ricette della cucina Sichuan, e godetevi un rilassante pomeriggio in perfetto stile Chengdu. A volte la casa da tè ospita spettacoli teatrali Sichuan, siparietti comici tradizionali, esibizioni di canto e performance acrobatiche. Un'altra pittoresca attrazione è la cerimonia del tè kung-fu, a metà tra le arti marziali e la danza.

Se avete voglia di un po' di relax, rifugiatevi nello Chanson Saloon, probabilmente il miglior caffè letterario di Chengdu, caratterizzato da pareti di mattoni rossi, scaffali di libri e dipinti. Qui potete trascorrere la giornata leggendo, con un sottofondo musicale rilassante.

Costruito verso la fine della Dinastia Qing (1644-1911) e anteriormente conosciuto come Shaocheng, il parco di Renmin è l'area verde più frequentata della città, dove in passato si ospitavano sei case da tè. All'ombra di tendaggi intrecciati con alberi di vite, gli abitanti del luogo vengono qui per chiacchierare, divertirsi con i giochi da tavolo e osservare gli uccelli. A rendere l'atmosfera più colorita, vedrete aggirarsi tra i viali del parco venditori di serpenti, lustrascarpe e chiromanti. Troverete persino dei “pulitori di orecchie” che, armati di un kit di piccoli arnesi tra cui delle pinzette di metallo, offrono questo bizzarro servizio per soli 20 yuan.

Lan Kwai Fong Chengdu è una vera e propria calamita per i trend setter, gli amanti dei party e i personaggi più facoltosi. Situato su una pianura, sulle sponde del fiume Jinjiang, in passato questo posto era una tetra baraccopoli. L'operazione di recupero si è ispirata al Lan Kwai Fong di Hong Kong, la celebre zona dei bar e ristoranti nel quartiere finanziario della città. Il governo di Chengdu si è affidato ad Allan Zeman, il presidente della Lan Kwai Fong Holdings Limited, per replicare il successo di Hong Kong a Chengdu. Sin dalla sua costruzione nel 2010, Lan Kwai Fong Chengdu è diventato il quartiere più vivace e animato della città, 18 volte più grande dell'originale di Hong Kong.

Situato all'interno di Lan Kwai Fong Chengdu, il ristorante Lei Garden è specializzato in piatti di pesce al vapore preparati secondo le ricette di Hong Kong. Provate l'aragosta al vapore con bianco d'uovo oppure il brasato di orecchia di mare e fegato d'oca in salsa di ostriche.

Fiumi di avventori pagano qualche yuan per un bricco di tè da condividere rilassandosi con gli amici. Tra le case da tè più popolari spicca la Shaocheng Teahouse, all'interno del parco di Renmin, situata in una galleria alberata sulla sponda del lago. Questa casa da tè sempre piena contiene un centinaio di tavoli e sedie.