Anda telah menonaktifkan cookie untuk situs ini. Silakan mengaktifkan cookie untuk pengalaman menjelajah yang lebih baik.
Tingkatkan browser web Anda
Anda menggunakan browser yang tidak didukung. Lihat browser yang didukung untuk menikmati pengalaman terbaik situs kami.

Makanan dalam pesawat

Cathay Pacific menawarkan ragam pilihan makanan dan minuman yang tersedia di dalam pesawat.  

Menu santapan - Cathay Pacific

Bagi Anda yang terbang di Kelas Utama, Bisnis, Ekonomi Premium, atau Ekonomi dapat mencicipi berbagai sajian dari pilihan internasional atau kontemporer Asia, serta memuaskan dahaga dengan menyesap minuman yang ditawarkan.

Menu kami diperbarui secara berkala, sehingga Anda dapat mencicipi sajian yang diolah dari bahan-bahan sesuai musim yang dipasok secara berkelanjutan.

Di Kelas Utama, Anda dapat memesan menu a la carte dengan nyaman selama penerbangan.

Anda dapat memilih sajian istimewa internasional maupun kontemporer Asia kami, atau menikmati santapan ringan nan sehat yang disajikan khusus oleh koki selebriti terkemuka pada rute tertentu.

Awak kami akan memandu Anda dalam memilih menu dan memberikan rekomendasi pilihan anggur peraih penghargaan kami yang menyempurnakan santapan Anda.

Cicipi menu sarapan untuk penerbangan Kelas Utama jarak jauh

Breakfast on long-haul First Class

Awali hari Anda dengan sarapan

Hidangan Pembuka

  • Jus jeruk, apel, atau jeruk bali berwarna merah muda
  • Smoothie penuh energi untuk sarapan
  • Potongan buah musiman
  • Yoghurt Yunani (Greek yoghurt) alami, muesli Bircher
  • Beragam sereal untuk sarapan

Hidangan Utama

  • Beragam olahan telur organik seperti orak-arik, goreng, atau telur rebus dengan potongan kentang, daging babi asap Dingley Deli, sosis Cumberland, dan tomat masak pohon
  • Ikan asap Skotlandia berbumbu mentega
  • Dim sum Tiongkok
  • Fun gor udang dan daging babi, siu mai kerang simping, nasi ketan ayam
  • Keranjang berisi berbagai macam roti dan roti bakar dengan selai, madu, serta mentega

Minuman

  • Kopi illy yang baru diseduh dan pilihan teh Jing terbaik

Cicipi menu santap malam untuk penerbangan Kelas Utama jarak jauh

Hidangan Kelas Utama

Nikmati santap malam yang memuaskan sebelum Anda tidur

Hidangan Pembuka

  • Kaviar andalan dan sampanye Krug dengan blini hangat dan hiasan tradisional

Ragam sajian internasional

  • Tomat masak pohon, jeruk, dan sup basil
  • Salad Nicoise tuna panggang dengan saus vinaigrette Prancis
  • Striploin daging sapi Angus AS terbaik yang dipanggang, jamur Portobello, batang asparagus, kentang panggang dengan siraman saus Béarnaise atau saus anggur merah
  • Udang galah tumis, jawawut, kacang Prancis dengan saus mentega lemon
  • Pasta mezzi rigatoni, artichoke, dan wortel yang diiris tipis bertabur keju parmesan dan saus krim zucchini

Pilihan sajian Tiongkok

  • Pepaya, daging babi, almond, dan sup kacang
  • Hidangan pembuka irisan abalon berbumbu dengan kecap pedas
  • Salad bebek peking, almond, jamur truffle hitam
  • Sup kerang laut yang direbus dua kali, sari bambu, dan sawi putih (Chinese cabbage)

Keju

  • Fourme d’Ambert, Arenberger, French Brie, jeli quince

Hidangan Penutup

  • Beri hutan segar dengan krim segar kocok atau sirup jahe
  • Puding cokelat Belgia hangat, es krim vanila, dan saus rasberi
  • Sup pepaya dan sup jamur es manis

Minuman

  • Kopi illy yang baru diseduh dan pilihan teh Jing terbaik

Cicipi menu bersantap untuk penerbangan Kelas utama jarak pendek

Sample menu for short-haul First Class

Nikmati sajian ringan sebelum tiba di destinasi Anda

Hidangan Pembuka

  • Salmon Loch Fyne asap di atas potongan kentang yang direndam dengan siraman saus mayones mustar

Hidangan Utama

  • Udang goreng, pasta jamur truffle hitam, pak choy, dan nasi melati kukus
  • Daging domba Selandia Baru panggang, pucuk asparagus putih, campuran lada dan couscous

Hidangan Penutup

  • Sacher Torte Klasik, krim Chantilly

Makanan dan Minuman Ringan

  • Pilihan menu teh sore hari
  • Roti lapis, scone Inggris hangat, krim gumpal dan selai stroberi, serta berbagai pastri lembut

Minuman

  • Kopi illy yang baru diseduh dan pilihan teh Jing terbaik

Di Kelas Bisnis, kami menyediakan layanan meja bertaplak putih bersama sajian makanan kami. Berkolaborasi bersama koki dari restoran dan hotel bergengsi di Hong Kong dan di seluruh dunia, kami menciptakan menu yang akan memuaskan selera Anda.

Tersedia pula santapan ringan nan sehat, serta berbagai pilihan anggur peraih penghargaan yang disandingkan dengan hidangan demi melengkapi pengalaman bersantap Anda.

Cicipi menu santap malam untuk penerbangan Kelas Bisnis jarak jauh

Dinner on long-haul Business Class

Nikmati santap malam yang memuaskan sebelum Anda tidur

Hidangan Pembuka

  • Gravlax salmon dengan acar mentimun
  • Paduan dedaunan musiman dan sayuran muda dengan vinaigrette Balsamic

Hidangan Utama

  • Udang goreng, jamur truffle hitam, asparagus, dan campuran berbagai sayuran kecil yang dipadukan dengan nasi melati kukus
  • Tenderloin daging sapi Australia terbaik yang dipanggang, kacang panjang terbaik, wortel, kentang panggang, dan saus anggur merah
  • Teriyaki ayam, sayuran musiman yang dimasak dengan api kecil, dan nasi Jepang
  • Pasta jamur truffle tagliolini dalam ragout tomat Italia nan segar

Keju

  • Fourme d’Ambert, Cheddar, Reblochon, jeli quince, dan biskuit renyah

Hidangan Penutup

  • Potongan buah musiman segar
  • Kue black forest
  • Es krim andalan

Minuman

  • Kopi illy yang baru diseduh dan pilihan teh Jing terbaik

Cicipi menu bersantap untuk penerbangan Kelas Bisnis jarak pendek

Lunch on short-haul Business Class

Nikmati sajian ringan sebelum tiba di destinasi Anda

Hidangan Pembuka

  • Tartar tuna asap dengan dill crème fraiche
  • Salad mesclun, mentimun Jepang, lobak, tomat dengan saus oriental

Hidangan Utama

  • Ayam kampong dengan ham khas Tiongkok, jamur shiitake, tumis bayam, jamur hitam, dan nasi harum kukus
  • Daging iga sapi Black Angus Hickory, kuntum brokoli, dan seledri akar tumbuk berlumur anggur port
  • Laksa dengan udang dan otak-otak

Hidangan Penutup

  • Ragam pilihan keju, potongan apel, pasteaquince (quince paste), dan biskuit renyah
  • Potongan buah musiman segar
  • Es krim andalan

Minuman

  • Kopi illy yang baru diseduh dan pilihan teh Jing terbaik

Temukan aneka sajian autentik khas Tiongkok, hidangan favorit setempat, dan santapan internasional saat Anda terbang di kelas Ekonomi Premium.

Pilihan menu kami diperbarui secara berkala untuk menghadirkan beragam pilihan bagi Anda.

Cicipi menu santap malam untuk penerbangan Kelas Ekonomi Premium jarak jauh

Dinner on long-haul Premium Economy Class

Nikmati santap malam yang memuaskan sebelum Anda tidur

Hidangan Pembuka

  • Couscous berbumbu dan salad udang

Hidangan Utama 

  • Ayam Szechuan, pak choy, disandingkan dengan nasi beraroma melati kukus
  • Steik daging sapi AS bakar, selai bawang, akar sayuran panggang, kentang tumbuk peterseli, dan saus jamur
  • Paccheri dengan zucchini, terung, dan tomat

Hidangan Penutup

  • Es krim andalan

Minuman

  • Kopi dan teh yang baru diseduh

 

Cicipi menu sarapan untuk penerbangan Kelas Ekonomi Premium jarak jauh

Awali hari Anda dengan sarapan ringan

Hidangan Pembuka

  • Potongan buah segar
  • Yoghurt buah
  • Pastri dengan selai dan mentega

Hidangan Utama

  • Telur orak-arik dengan krim, sosis babi untuk sarapan, jamur panggang, tomat masak pohon, dan kentang rösti
  • Bubur sari laut dengan jahe dan daun bawang

Minuman

  • Kopi dan teh yang baru diseduh

Anda akan disuguhi beragam pilihan kuliner saat Anda terbang bersama kami di Kelas Ekonomi, mulai hidangan favorit setempat hingga sajian internasional.

Ragam pilihan menu kami diperbarui secara berkala.

Cicipi menu santap malam untuk penerbangan Kelas Ekonomi jarak jauh

Penerbangan kelas ekonomi - hidangan

Nikmati santap malam yang memuaskan sebelum Anda tidur

Hidangan Pembuka

  • Salad sayuran yang dipetik dari kebun saat musim semi

Hidangan Utama 

  • Suwiran daging babi dan acar sayuran, dengan kecap asin dipadu dengan nasi beraroma melati kukus
  • Paha ayam masak kuah, kacang Prancis, wortel, kentang tumbuk dengan taburan daun timi lemon dan saus caper
  • Pasta penne, sayuran panggang, dan saus tomat

Hidangan Penutup

  • Es krim andalan

Minuman

  • Kopi dan teh yang baru diseduh

Cicipi menu sarapan untuk penerbangan Kelas Ekonomi jarak pendek / jarak jauh

Sample menu for short-haul Economy Class

Hidangan Pembuka

  • Jamur kayu berbumbu saus wijen 

Hidangan Utama 

  • Ayam goreng tumis pedas, tahu, dan nasi harum kukus
  • Ikan cod tumis dengan zaitun, zucchini, dan saus lada merah, kentang panggang dan tumis bayam
  • Masala kacang tunggak dengan nasi basmati dan kari jamur

Hidangan Penutup

  • Kue mousse soufflé cokelat

Makanan dan Minuman Ringan

  • Kopi dan teh yang baru diseduh

Harap dicatat bahwa pilihan makanan berbeda tergantung dari rute dan ketersediaan yang disesuaikan dengan kebutuhan operasional 

Di Kelas Utama, Anda dapat memesan menu a la carte dengan nyaman selama penerbangan.

Anda dapat memilih sajian istimewa internasional maupun kontemporer Asia kami, atau menikmati santapan ringan nan sehat yang disajikan khusus oleh koki selebriti terkemuka pada rute tertentu.

Awak kami akan memandu Anda dalam memilih menu dan memberikan rekomendasi pilihan anggur peraih penghargaan kami yang menyempurnakan santapan Anda.

Cicipi menu sarapan untuk penerbangan Kelas Utama jarak jauh

Breakfast on long-haul First Class

Awali hari Anda dengan sarapan

Hidangan Pembuka

  • Jus jeruk, apel, atau jeruk bali berwarna merah muda
  • Smoothie penuh energi untuk sarapan
  • Potongan buah musiman
  • Yoghurt Yunani (Greek yoghurt) alami, muesli Bircher
  • Beragam sereal untuk sarapan

Hidangan Utama

  • Beragam olahan telur organik seperti orak-arik, goreng, atau telur rebus dengan potongan kentang, daging babi asap Dingley Deli, sosis Cumberland, dan tomat masak pohon
  • Ikan asap Skotlandia berbumbu mentega
  • Dim sum Tiongkok
  • Fun gor udang dan daging babi, siu mai kerang simping, nasi ketan ayam
  • Keranjang berisi berbagai macam roti dan roti bakar dengan selai, madu, serta mentega

Minuman

  • Kopi illy yang baru diseduh dan pilihan teh Jing terbaik

Cicipi menu santap malam untuk penerbangan Kelas Utama jarak jauh

Hidangan Kelas Utama

Nikmati santap malam yang memuaskan sebelum Anda tidur

Hidangan Pembuka

  • Kaviar andalan dan sampanye Krug dengan blini hangat dan hiasan tradisional

Ragam sajian internasional

  • Tomat masak pohon, jeruk, dan sup basil
  • Salad Nicoise tuna panggang dengan saus vinaigrette Prancis
  • Striploin daging sapi Angus AS terbaik yang dipanggang, jamur Portobello, batang asparagus, kentang panggang dengan siraman saus Béarnaise atau saus anggur merah
  • Udang galah tumis, jawawut, kacang Prancis dengan saus mentega lemon
  • Pasta mezzi rigatoni, artichoke, dan wortel yang diiris tipis bertabur keju parmesan dan saus krim zucchini

Pilihan sajian Tiongkok

  • Pepaya, daging babi, almond, dan sup kacang
  • Hidangan pembuka irisan abalon berbumbu dengan kecap pedas
  • Salad bebek peking, almond, jamur truffle hitam
  • Sup kerang laut yang direbus dua kali, sari bambu, dan sawi putih (Chinese cabbage)

Keju

  • Fourme d’Ambert, Arenberger, French Brie, jeli quince

Hidangan Penutup

  • Beri hutan segar dengan krim segar kocok atau sirup jahe
  • Puding cokelat Belgia hangat, es krim vanila, dan saus rasberi
  • Sup pepaya dan sup jamur es manis

Minuman

  • Kopi illy yang baru diseduh dan pilihan teh Jing terbaik

Cicipi menu bersantap untuk penerbangan Kelas utama jarak pendek

Sample menu for short-haul First Class

Nikmati sajian ringan sebelum tiba di destinasi Anda

Hidangan Pembuka

  • Salmon Loch Fyne asap di atas potongan kentang yang direndam dengan siraman saus mayones mustar

Hidangan Utama

  • Udang goreng, pasta jamur truffle hitam, pak choy, dan nasi melati kukus
  • Daging domba Selandia Baru panggang, pucuk asparagus putih, campuran lada dan couscous

Hidangan Penutup

  • Sacher Torte Klasik, krim Chantilly

Makanan dan Minuman Ringan

  • Pilihan menu teh sore hari
  • Roti lapis, scone Inggris hangat, krim gumpal dan selai stroberi, serta berbagai pastri lembut

Minuman

  • Kopi illy yang baru diseduh dan pilihan teh Jing terbaik

Di Kelas Bisnis, kami menyediakan layanan meja bertaplak putih bersama sajian makanan kami. Berkolaborasi bersama koki dari restoran dan hotel bergengsi di Hong Kong dan di seluruh dunia, kami menciptakan menu yang akan memuaskan selera Anda.

Tersedia pula santapan ringan nan sehat, serta berbagai pilihan anggur peraih penghargaan yang disandingkan dengan hidangan demi melengkapi pengalaman bersantap Anda.

Cicipi menu santap malam untuk penerbangan Kelas Bisnis jarak jauh

Dinner on long-haul Business Class

Nikmati santap malam yang memuaskan sebelum Anda tidur

Hidangan Pembuka

  • Gravlax salmon dengan acar mentimun
  • Paduan dedaunan musiman dan sayuran muda dengan vinaigrette Balsamic

Hidangan Utama

  • Udang goreng, jamur truffle hitam, asparagus, dan campuran berbagai sayuran kecil yang dipadukan dengan nasi melati kukus
  • Tenderloin daging sapi Australia terbaik yang dipanggang, kacang panjang terbaik, wortel, kentang panggang, dan saus anggur merah
  • Teriyaki ayam, sayuran musiman yang dimasak dengan api kecil, dan nasi Jepang
  • Pasta jamur truffle tagliolini dalam ragout tomat Italia nan segar

Keju

  • Fourme d’Ambert, Cheddar, Reblochon, jeli quince, dan biskuit renyah

Hidangan Penutup

  • Potongan buah musiman segar
  • Kue black forest
  • Es krim andalan

Minuman

  • Kopi illy yang baru diseduh dan pilihan teh Jing terbaik

Cicipi menu bersantap untuk penerbangan Kelas Bisnis jarak pendek

Lunch on short-haul Business Class

Nikmati sajian ringan sebelum tiba di destinasi Anda

Hidangan Pembuka

  • Tartar tuna asap dengan dill crème fraiche
  • Salad mesclun, mentimun Jepang, lobak, tomat dengan saus oriental

Hidangan Utama

  • Ayam kampong dengan ham khas Tiongkok, jamur shiitake, tumis bayam, jamur hitam, dan nasi harum kukus
  • Daging iga sapi Black Angus Hickory, kuntum brokoli, dan seledri akar tumbuk berlumur anggur port
  • Laksa dengan udang dan otak-otak

Hidangan Penutup

  • Ragam pilihan keju, potongan apel, pasteaquince (quince paste), dan biskuit renyah
  • Potongan buah musiman segar
  • Es krim andalan

Minuman

  • Kopi illy yang baru diseduh dan pilihan teh Jing terbaik

Temukan aneka sajian autentik khas Tiongkok, hidangan favorit setempat, dan santapan internasional saat Anda terbang di kelas Ekonomi Premium.

Pilihan menu kami diperbarui secara berkala untuk menghadirkan beragam pilihan bagi Anda.

Cicipi menu santap malam untuk penerbangan Kelas Ekonomi Premium jarak jauh

Dinner on long-haul Premium Economy Class

Nikmati santap malam yang memuaskan sebelum Anda tidur

Hidangan Pembuka

  • Couscous berbumbu dan salad udang

Hidangan Utama 

  • Ayam Szechuan, pak choy, disandingkan dengan nasi beraroma melati kukus
  • Steik daging sapi AS bakar, selai bawang, akar sayuran panggang, kentang tumbuk peterseli, dan saus jamur
  • Paccheri dengan zucchini, terung, dan tomat

Hidangan Penutup

  • Es krim andalan

Minuman

  • Kopi dan teh yang baru diseduh

 

Cicipi menu sarapan untuk penerbangan Kelas Ekonomi Premium jarak jauh

Awali hari Anda dengan sarapan ringan

Hidangan Pembuka

  • Potongan buah segar
  • Yoghurt buah
  • Pastri dengan selai dan mentega

Hidangan Utama

  • Telur orak-arik dengan krim, sosis babi untuk sarapan, jamur panggang, tomat masak pohon, dan kentang rösti
  • Bubur sari laut dengan jahe dan daun bawang

Minuman

  • Kopi dan teh yang baru diseduh

Anda akan disuguhi beragam pilihan kuliner saat Anda terbang bersama kami di Kelas Ekonomi, mulai hidangan favorit setempat hingga sajian internasional.

Ragam pilihan menu kami diperbarui secara berkala.

Cicipi menu santap malam untuk penerbangan Kelas Ekonomi jarak jauh

Penerbangan kelas ekonomi - hidangan

Nikmati santap malam yang memuaskan sebelum Anda tidur

Hidangan Pembuka

  • Salad sayuran yang dipetik dari kebun saat musim semi

Hidangan Utama 

  • Suwiran daging babi dan acar sayuran, dengan kecap asin dipadu dengan nasi beraroma melati kukus
  • Paha ayam masak kuah, kacang Prancis, wortel, kentang tumbuk dengan taburan daun timi lemon dan saus caper
  • Pasta penne, sayuran panggang, dan saus tomat

Hidangan Penutup

  • Es krim andalan

Minuman

  • Kopi dan teh yang baru diseduh

Cicipi menu sarapan untuk penerbangan Kelas Ekonomi jarak pendek / jarak jauh

Sample menu for short-haul Economy Class

Hidangan Pembuka

  • Jamur kayu berbumbu saus wijen 

Hidangan Utama 

  • Ayam goreng tumis pedas, tahu, dan nasi harum kukus
  • Ikan cod tumis dengan zaitun, zucchini, dan saus lada merah, kentang panggang dan tumis bayam
  • Masala kacang tunggak dengan nasi basmati dan kari jamur

Hidangan Penutup

  • Kue mousse soufflé cokelat

Makanan dan Minuman Ringan

  • Kopi dan teh yang baru diseduh

Harap dicatat bahwa pilihan makanan berbeda tergantung dari rute dan ketersediaan yang disesuaikan dengan kebutuhan operasional