Manila

Memang, Manila bisa melelahkan panca indera, tetapi, Rizal Park menghadirkan suasana yang tenteram, bagaikan oasis ketenangan di antara kehebohan hiruk-pikuk. Namanya diambil dari pahlawan nasional, José Rizal, yang dieksekusi oleh pemerintah kolonial Spanyol, karena ia melawan untuk memperjuangkan kemerdekaan. Di taman ini terdapat monumen perunggu besar untuk memperingati lokasi eksekusinya. Pada masa sekarang, tempat piknik populer ini juga memiliki aula konser alam terbuka, restoran, dan lusinan air mancur yang layak dibanggakan.

Namanya bisa menyiratkan makna kalangan elit, tetapi Aristocrat yang memiliki waralaba nasional, harganya ringan, selau ceria, dan dicintai oleh semua kalangan untuk menikmati suasana yang akrab dan aneka santapan khas Filipina. Sejak dibuka pada tahun 1936, generasi restoran di sini telah terkenal akan barbekyu ayam yang dipadankan dengan nasi dan saus Jawa, dan sangat laris.

Mantan Presiden Filipina Benigno Aquino III dikenal sebagai pengunjung tetap Casa Roces, yang menyajikan hidangan khas Filipina dengan pengaruh Spanyol seperti callos ala abolita (semur babat lembut dengan chorizo dan kacang) dan lengua (lidah sapi) dalam saus cognac jamur. Dibangun pada tahun 1930-an, rumah leluhur keluarga Roces yang terkenal ini, kemudian diubah menjadi Casa Roces, yang menghadirkan tempat bersantap di alam terbuka, dengan kebun nan apik dan ruang bersantap pribadi di lantai dua. Di Barrio Fiesta, masakan asli Filipina menjadi menu utama yang menyertakan pata renyah (kaki babi yang digoreng dalam rendaman minyak) dan kare-kare (semur buntut sapi).

Mantan ibu negara pertama, Imelda Marcos, istri diktator Filipina, Ferdinand Marcos, diketahui sering menghabiskan waktunya di Coconut Palace nan mewah, dalam berbagai acara ekstravagansa. Saat terbetik berita bahwa Paus John Paul II akan segera berkunjung ke Filipina, ia menghabiskan $37 juta untuk membangun sebuah puri yang terbuat dari batok kelapa. Meskipun Paus pada akhirnya menolak ajakan untuk tinggal di sana, namun sekarang, ada tur berpemandu gratis, dan Anda bisa mengalami sendiri dari dekat, kekonyolan yang fantastis tersebut.

Dari klub anak-anak paling keren di Manila, langsung tujulah ke Today x Future, klub-dansa-berpadu-dengan-pasar-loak yang menampilkan kehidupan malam paling heboh di kota. Pilihan koktail yang tidak biasa - seperti Junkie shot. Disebut demikian karena disajikan dalam alat suntik - mencairkan rasa penat bagi pengunjung yang berkerumun untuk menikmati malam panjang. Black Market adalah tempat untuk menikmati suasana larut malam bagi mereka, peminum berat, dan berdansa-ria. Klub bawah tanah gaya pergudangan industri, mengadakan beragam acara malam, menampilkan musik soul and funk, techno, garage, dan banyak lagi. Jika Anda lebih memilih high heels dan Dom Pérignon, klub malam kalangan atas, Revel, memiliki tempat yang sangat gemerlap dengan booth VIP dan layanan yang disajikan di meja.

Kafé bernuansa rumah ini populer karena menyajikan pastri yang segar, roti baguette nan lezat, dan serangkaian hidangan untuk brunch dan makan siang. Segera ambil tempat duduk di salah satu meja kayu nan menawan dan nikmati Wildflour Breakfast Plate. Disantap bersama telur, kentang garing, sosis babi buatan rumah, dan ciabatta. Sungguh kenikmatan tiada tara.

Mata Anda harus jeli untuk menemukan bar ini, tetapi, seperti makna namanya, temukan bar ini dan Anda pasti tidak ingin meninggalkannya. Terselinap di belakang tempat bersantap Joe’s Meat Shack di Warehouse 5, klub bernuansa akrab ini menyajikan koktail racikan nan apik, para bartender yang bersahabat, dan kerumunan pengunjung masa kini, memang layak dibanggakan. Ingin berpesta yang lebih heboh? Klub malam bawah tanah Black Market terletak secara strategis di sampingnya.

Ajang karya seni nan semarak di Manila merupakan pusat dari sejumlah museum, galeri butik, dan ruang pergudangan skala besar yang digunakan khusus untuk memamerkan karya seni kontemporer. Di Manila Contemporary, satu-satunya museum seni internasional di ibu kota, sejumlah pameran dan program pendidikan, senantiasa meningkatkan pemaparannya ke karya seni kontemporer dan budaya, serta mendukung para seniman Filipina. Diperkirakan ada segudang gaya dari Silverlens, galeri komersial yang hadir di Art Basel setiap tahun, sedangkan 1335 Mabini yang multidisiplin menjadi tuan rumah untuk berbagai pameran, lokakarya, ceramah, dan program magang seniman.

Didirikan tahun 1571, kota tua berdinding Intramuros adalah cagar yang dijaga pemerintah Spanyol. Di masa lampau, benteng batu seluas 64 hektar ini melindungi kalangan kolonial yang berkuasa, dan mencakup gereja, bangunan pemerintahan, sekolah, biara, rumah sakit, permukiman, dan alun-alun. Kunjungi Manila Cathedral dan gereja San Agustin dengan menaiki kalesa (kereta yang ditarik kuda) atau berjalan kaki. Para wisatawan yang aktif bisa mendaftar untuk ikut tur bersama Bam Bike, perusahaan yang mengutamakan etika, yang menggeluti niaga sepeda bambu, menawarkan wahana roda dua untuk berwisata ke sekitar jalanan bersejarah Intramuros.

Nikmati hidangan asli Filipina yang pedas dan penyajian yang kaya warna di Barrio Fiesta. Cobalah resepnya yang terkenal, termasuk pata renyah (kaki babi goreng) dan kare-kare (semur buntut sapi) di cabang Adriatico, di mana jalan-jalan yang sempit dan makanan serba enak, mencerminkan ikatan erat masyarakat Filipina.

Berbelanja habis-habisan di SM City Manila, mal perbelanjaan multiguna seluas 25.000 meter persegi, yang akan terus menghibur seluruh keluarga. Anak-anak bisa langsung menuju ke pusat Quantum Amusement, sementara Anda menekuri deretan rak toko, untuk mendapatkan aneka barang bergaya dengan harga ringan di factory outlet. Pada Greenbelt 3, kompleks perbelanjaan mewah Ayala's memadukan dedaunan rimbun kota Manila dengan arsitekturnya yang modern. Sejumlah jalan utama dan toko perancang berderet secara berdampingan dengan sejumlah restoran yang populer.