Notre objectif est de vous offrir la meilleure expérience possible, mais aussi de respecter votre vie privée. En cliquant sur « J’accepte », vous acceptez que nous utilisions des cookies, ce qui nous aidera à fournir des informations plus personnalisées. Toutefois, si vous souhaitiez désactiver cette fonctionnalité ou en savoir plus sur nos pratiques, veuillez consulter notre Politique sur l’utilisation des cookies. Merci.
Veuillez mettre à jour votre navigateur Web.
Vous utilisez un navigateur non supporté par notre site. Voir les navigateurs que nous supportons pour profiter au mieux de notre site.

Repas en vol

Vin

Cathay Pacific propose une sélection de vins primés pour accompagner le menu à bord.

Notre choix toujours plus important de vins avoisine actuellement les 80 crus pour accompagner les différentes cuisines servies à bord. Notre gamme comprend des vins français, italiens, autrichiens, sud-africains, australiens, américains et néo-zélandais.

Cathay Pacific modifie sa sélection de vins en fonction des disponibilités et des vendanges. Outre la carte actuelle, des offres sont proposées toute l’année aux passagers des classes supérieures. 

Carte des vins

Nos spécialistes des vins

Debra Meiburg

Debra Meiburg

L’œnologue Debra Meiburg est une illustre auteur, professeur et conférencière internationale. Elle a été citée parmi les « 7 personnalités à suivre » par le magazine Decanter.

Roy Moorfield

Roy Moorfield

Roy Moorfield est un auteur, professeur et animateur australien spécialisé en œnologie. Il conseille Cathay Pacific dans ses sélections de vin depuis plus de 30 ans.

Une coupe de champagne, un verre de vin rouge ou de vin blanc ?

Les vins suivants sont à présent proposés sur les vols sélectionnés en Première Classe ou Classe Affaires :

Première Classe

Champagne Deutz Cuvée William Deutz 2006

Créée en hommage au fondateur de Deutz, cette cuvée millésimée est un assemblage au deux tiers de Pinot Noir, donnant naissance à un Champagne à la fois distinctif et harmonieux. Les arômes d’écorce d’orange et de massepain mènent à une bouche marquée par la fraîcheur et l’élégance. Apéritif raffiné, il accompagne parfaitement les poissons, grillés ou en sauce légère.

Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru 2013

Château de Santenay St Aubin "En Vesvau" 2016

Fidèle à sa noble lignée, ce somptueux Saint-Aubin stylé est riche et savoureux avec des nuances de noix et de vanille. Son acidité exceptionnelle et sa viscosité délicate en bouche font de ce vin un accompagnement idéal pour une large gamme de plats servis à bord.

Château Lynch Bages 2008

Seghesio Family Vineyards Zinfandel 2015

Le pionnier Edoardo Seghesio a planté ses premiers cépages de Zinfandel dans la vallée d’Alexander du comté de Sonoma en 1895. Fort d’une bouche riche en mûres et framboises à la fois douces et juteuses qui est relevée par des saveurs de pruneaux séchés, de réglisse noire et de café torréfié, ce Zinfandel classique aux tanins souples et aux notes de chêne doux offre une expérience exquise et délicieuse.

Barone Ricasoli Colledilà Chianti Classico Gran Selezione 2012

Classe Affaires

Tomas Cusine « Auzells », Costers del Segre 2017

Les vignobles Costers del Segre DO s’étendent à travers le bassin du Sègre et la province de Lleida au sud des Pyrénées, à 129 kilomètres à l’ouest de Barcelone. Les cépages blancs traditionnels Macabeu et Parellada prédominent. Ce vin dévoile un parfum séduisant d’agrumes et de nectarine rehaussé d’une pointe de chèvrefeuille. L’acidité subtilement présente préserve la fraîcheur et la vivacité du vin jusqu’à la finale.

Louis Latour Mâcon-Lugny « Les Genièvres » 2016

P. Ferraud & Fils Saint Amour « Cuvée 130 » 2017

La Maison P. Ferraud & Fils, c’est avant tout l’histoire de cinq générations qui se sont succédé au fil des siècles. Ce Saint Amour est la cuvée spéciale assemblée en l’honneur du 130ème anniversaire du domaine. Élaborée à base de Gamay, cette cuvée offre des notes élégantes de fruits noirs et d’épices. Une touche fumée, presque de réglisse, signe sa singularité. La bouche est charnue, structurée, avec de superbes tanins fermes.

Stellenrust Douwe Steyn Cabernet Sauvignon 2012

Catena Zapata Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon 2016

Propriété de Nicolás Catena et de sa fille Laura, la Bodega Catena Zapata est connue pour être la figure de proue des grands vins d’Argentine. Cette « grande famille » argentine propose un fruité noir à maturité, somptueux et généreux. La bouche succulente et soyeuse de l’Agrelo offre de fabuleuses nuances de fruits épicés aux arômes de chêne avec une finale franche et envoûtante.

Château de Briante Brouilly 2016